tag:blogger.com,1999:blog-28705280024255334472024-03-20T16:09:40.154+01:00 Sahnewölkchen einfach himmlischJasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.comBlogger329125tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-8487086207026757162024-03-10T09:22:00.000+01:002024-03-10T09:22:39.452+01:00Kein Ostern ohne ein Rezept für super softe Carrot Cake Cookies mit Lotus Biscoff Frosting<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7jZXKd61-DC3sl2CWkXQP1gVfhrxMDO9JsubyD3wfqpdKEG8OW-e2JhFkOLADyom4Nb1UQng2FE1X4mx4x2TApf9CZPKzU5LpqZ_sdHQyrC3A2SeeYy-WS8KUEWWden3lAaQ_OQA-OzCQtQFjeR_hKl3kP0IRvVpI0MHAqO7M9oy3RJ9c29frShYWnhb/s1024/B25A5308_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7jZXKd61-DC3sl2CWkXQP1gVfhrxMDO9JsubyD3wfqpdKEG8OW-e2JhFkOLADyom4Nb1UQng2FE1X4mx4x2TApf9CZPKzU5LpqZ_sdHQyrC3A2SeeYy-WS8KUEWWden3lAaQ_OQA-OzCQtQFjeR_hKl3kP0IRvVpI0MHAqO7M9oy3RJ9c29frShYWnhb/s16000/B25A5308_lzn.jpg" /></a></div><p><br /><br /></p><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial; text-align: justify;">Kaum zu glauben, dass das Osterfest beinahe vor der Tür steht und das Osterhäschen schon die Arbeitstasche packt. Und wenn man das Wetter draußen anschaut, fühlt es sich schon so richtig nach Frühling an. Ich würde meinen, der März meint es in diesem Jahr besonders gut mit uns.</span><span face=""Arial",sans-serif"><br /></span></span></span></h3><p class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Damit der Osterhase bei den vielen schönen Sonnenstrahlen auch so richtig Lust bekommt, hab ich ihm was Feines gebacken. Nun ja. Nicht nur ihm. Uns hat es auch ganz hervorragend geschmeckt. Es gibt umwerfende Carrot Cake Cookies mit Lotus Biscoff Frosting für die österliche Arbeitsbrotbüchse. Höchst saftiger Cookieteig, der durch die feinen Möhrchen beinahe unverschämt schlunzig wird. Außen knusprig, innen weich - so müssen sie sein! Dazu herrliche Gewürze und das wohl leckerste Biscoff Frosting. Ich war selbst überrascht, wie unfassbar gut diese Cookies schmecken. Man munkelt, dass da auch der berüchtigte Starbucks Cookie nicht mithalten kann. Glaubste mir nicht? Probier es doch aus! Und nicht vergessen ein Teilchen für den Osterhasen übrig zu lassen!</span></h3><p style="text-align: left;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj69W0VA_dfB4Jnbphe5tHDsXU9YXoTarkZBDnWZbbwsuFHzuPT_HeWblew1DZTlwryU0lupeiUXz0L6f21rh-2QjGh_C4e4PvLLfGmCH5iyhrTIcB20CMBrz2eDGy11K6ljDqwVy9vR6HhgxfbOH2TlOrdQSR-wmxtTZ3es9Q4MbchhEgjnn1j2j98fm4o/s1024/B25A5311_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj69W0VA_dfB4Jnbphe5tHDsXU9YXoTarkZBDnWZbbwsuFHzuPT_HeWblew1DZTlwryU0lupeiUXz0L6f21rh-2QjGh_C4e4PvLLfGmCH5iyhrTIcB20CMBrz2eDGy11K6ljDqwVy9vR6HhgxfbOH2TlOrdQSR-wmxtTZ3es9Q4MbchhEgjnn1j2j98fm4o/s16000/B25A5311_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTc_mLGdBjmbGeYhpGY_wcVeJOb7VUjypEOLgXoxYo3KwkAv5z5-CaJLp8w8qcb1KP0Kie3KZFrfsEiqRWHwPL5vD1jvt-b5wxF7Ct-EInQMSSW9hAJc5TIUwC-SPCF6OgXdEi5UylIbLzqOPBTMktUYAMrXejuFGnr_wngk4-rYIj9zgf2tzqEATlRn66/s1024/B25A5313_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTc_mLGdBjmbGeYhpGY_wcVeJOb7VUjypEOLgXoxYo3KwkAv5z5-CaJLp8w8qcb1KP0Kie3KZFrfsEiqRWHwPL5vD1jvt-b5wxF7Ct-EInQMSSW9hAJc5TIUwC-SPCF6OgXdEi5UylIbLzqOPBTMktUYAMrXejuFGnr_wngk4-rYIj9zgf2tzqEATlRn66/s16000/B25A5313_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcNvLAGZ-EejU_Wusw205vQe1dXQzzXkX9jwOpCmT3rCErs26hNCidunGHpUwfb1YIUyDwykaLK26Rzq-Zmu4aD9kjkyiMDWq7jdjAG9knMEXNDF48pglDOnWbJoFwVbdAU6FWMdVRWgDrOd9IP2Bs5aYPzkAPLaao1MTfV-6r2B1qlYIOEoru-yhNgoh2/s1024/B25A5328_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcNvLAGZ-EejU_Wusw205vQe1dXQzzXkX9jwOpCmT3rCErs26hNCidunGHpUwfb1YIUyDwykaLK26Rzq-Zmu4aD9kjkyiMDWq7jdjAG9knMEXNDF48pglDOnWbJoFwVbdAU6FWMdVRWgDrOd9IP2Bs5aYPzkAPLaao1MTfV-6r2B1qlYIOEoru-yhNgoh2/s16000/B25A5328_lzn.jpg" /></a></div><br /><h3 style="text-align: left;"></h3><h2 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: large;"><i>Carrot Cake Cookies mit Biscoffscreme</i></span></span></h2><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">(für ca. 10 Stück)</span></h4><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><o:p> <br /></o:p><u>Zutaten:<br /></u><o:p> <br /></o:p>Cookies:<br />100 g Möhren (geraspelt)<br />80 g Biscoff Creme<br />60 g Naturjoghurt<br />70 g Ahornsirup<br />70 g Rohrzucker<br />80 g gemahlene Mandeln<br />120 g Mehl<br />½ TL Backpulver<br />1 Prise Zimt<br /> <o:p> <br /></o:p>Frosting:<br />100 g Butter, zimmerwarm<br />40 g Biscoff Creme<br />50 g Puderzucker<br /><o:p> <br /></o:p>Topping:<br />Haselnusskrokant<br />Karamellsauce<br /><o:p> <br /></o:p><u>Zubereitung:</u><br /><o:p> <br /><div style="text-align: justify;">Den Ofen auf 170 °C vorheizen. Ein Backblech mit
Backpapier ausstatten.</div></o:p><o:p><div style="text-align: justify;"> </div></o:p><div style="text-align: justify;">Die geriebenen Möhren in einer Schüssel zusammen mit der
Biscoff Creme, dem Joghurt, Ahornsirup und Zucker verrühren. Die trockenen
Zutaten vermengen und unter die Möhrenmasse mixen. Kleine Bälle aus dem Teig
formen und mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech geben. Im
vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten backen bzw. bis sie schön gold-braun
geworden sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.</div> <o:p><div style="text-align: justify;"> </div></o:p><div style="text-align: justify;">In der Zwischenzeit das Frosting zubereiten. Hierfür die
weiche Butter mit der Biscoff Creme und dem Puderzucker verrühren, bis es schön
luftig wird. Das Frosting auf die Cookies streichen, mit Karamellsauce
beträufeln und Krokant bestreuen. </div></span></span><p class="MsoNoSpacing"><o:p></o:p></p>
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Entstanden ist diese neue Variante des geliebten Ofenklassikers zum reinen Zwecke der Resteverwertung. Denn egal welche Schoki bei dir noch offen im Schrank vor sich hin vegetiert oder welche Zitrusfrüchte sich bei dir tummeln. Mach fudgy Brownies mit Zitruskompott draus. Das sich hierfür Zartbitterschokolade aller Art am besten eignet, brauch ich sicher nicht zu erwähnen. So fanden sich bei uns noch ein paar offene Täfelchen dunkle Schokolade, dazu ein Rest Quark und eine halbe Mango, Saftorangen und Khaki. Das so ziemlich beste Gebäck, was ich seit langem hatte. Ich hab die Kombi so geliebt! Und du sicher auch!</span></span></h3><div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div><span style="font-weight: normal;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOCq4tTTMsAxwclijDDD4Gmwtv_nTjAJ_p3ODctTOHwIWv4zr9WTp7vCeD0xQkYKKtVWDgNNeYhfFOZD2rQCGc_eXxhEmjn9ZTNmwLYGfe9bWaBm8_UdY9Tt-KLsx-2lSp3P-9Ele93IQCVTylD5ObBl2195WW2onmF2sU89WeCWzQDDFmqo_OwpnNvtWY/s1024/B25A5159_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOCq4tTTMsAxwclijDDD4Gmwtv_nTjAJ_p3ODctTOHwIWv4zr9WTp7vCeD0xQkYKKtVWDgNNeYhfFOZD2rQCGc_eXxhEmjn9ZTNmwLYGfe9bWaBm8_UdY9Tt-KLsx-2lSp3P-9Ele93IQCVTylD5ObBl2195WW2onmF2sU89WeCWzQDDFmqo_OwpnNvtWY/s16000/B25A5159_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5U9P-t0VC1hczMCy3j195KC0c7gtWueBs5FKjtrelOszmTEF4yu1qCQ2wpXNGpWriu-eOxsXRDLzznFWU9aUPjIQH8LhzWkqUnQsEbgeljxYdn5i40Fi7mo9erLMWKfLsHUy9UIXInWE2RkCzRpNsMDbuaXZKFiSp3n2cnCfaIcJYbMV97g01Bd43G1ag/s1024/B25A5151_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5U9P-t0VC1hczMCy3j195KC0c7gtWueBs5FKjtrelOszmTEF4yu1qCQ2wpXNGpWriu-eOxsXRDLzznFWU9aUPjIQH8LhzWkqUnQsEbgeljxYdn5i40Fi7mo9erLMWKfLsHUy9UIXInWE2RkCzRpNsMDbuaXZKFiSp3n2cnCfaIcJYbMV97g01Bd43G1ag/s16000/B25A5151_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwTUMkrN5n9DGYfyBE3ufF3rD4WGevZjuvaqr2TZSpwRrosjwU1TyG4DVfQrJ1y047rZWlFpflnh4oc8099-SeoXMLNzjWsPEmw4Np_hgTnh3uK_VuyS8LOveGMd81nMhRLLKOk8DS_LknEdrwpeB-TGo8qTeHoCSYut15I7t5r_IXpYW-9koyP4mqsY2k/s1024/B25A5166_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwTUMkrN5n9DGYfyBE3ufF3rD4WGevZjuvaqr2TZSpwRrosjwU1TyG4DVfQrJ1y047rZWlFpflnh4oc8099-SeoXMLNzjWsPEmw4Np_hgTnh3uK_VuyS8LOveGMd81nMhRLLKOk8DS_LknEdrwpeB-TGo8qTeHoCSYut15I7t5r_IXpYW-9koyP4mqsY2k/s16000/B25A5166_lzn.jpg" /></a></div><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div><span><span style="font-family: arial;"><h3 style="text-align: left;"></h3><h2 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><i><span face="Arial, sans-serif">Fudgy
Brownie Rezept - getoppt mit Quarkcreme und Zitruskompott</span></i></span></h2><h4 style="text-align: left;"><span face="Arial, sans-serif">(Backrahmen
20cm x 24cm Durchmesser)</span></h4><span style="font-weight: normal;"><span face="Arial, sans-serif"><o:p> <br /></o:p></span><span style="font-size: medium;"><span face="Arial, sans-serif"><u>Zutaten:</u><br /></span><span face="Arial, sans-serif"> <br /></span><span face="Arial, sans-serif">Brownies:<br /></span><span face="Arial, sans-serif">150 g
Zartbitterschokolade<br /></span><span face="Arial, sans-serif">160 g Butter<br /></span><span face="Arial, sans-serif">2 Eier<br /></span><span face="Arial, sans-serif">180 g Zucker<br /></span><span face="Arial, sans-serif">100 g
Naturjoghurt<br /></span><span face="Arial, sans-serif">200 g Mehl<br /></span><span face="Arial, sans-serif">60 g
Kakaopulver<br /></span><span face="Arial, sans-serif">60 ml Kondensmilch<br /></span>70 ml Milch<br /><span face="Arial, sans-serif">100 g
Schokoladentröpfchen<br /></span><o:p> <br /></o:p><span face="Arial, sans-serif">Creme:<br /></span><span face="Arial, sans-serif">250 g
Magerquark<br /></span><span face="Arial, sans-serif">100 g Creme
legere<br /></span><span face="Arial, sans-serif">3 EL Zucker<br /></span><span face="Arial, sans-serif">1 Spritzer
Zitronensaft<br /></span><span face="Arial, sans-serif">1 TL
Vanilleextrakt<br /></span><o:p> <br /></o:p><span face="Arial, sans-serif">Zitruskompott:<br /></span><span face="Arial, sans-serif">1 Orange<br /></span><span face="Arial, sans-serif">½ Mango<br /></span><span face="Arial, sans-serif">1 Khaki<br /></span><span face="Arial, sans-serif">Abrieb von ½
Limette<br /></span><span face="Arial, sans-serif">1 EL Zucker<br /> </span><span face="Arial, sans-serif">Sternanis<br /></span><span face="Arial, sans-serif">1 TL
Speisestärke<br /></span><o:p> <br /></o:p><span face="Arial, sans-serif"><u>Zubereitung:</u><br /></span><span face="Arial, sans-serif"> <br /><div style="text-align: justify;">Einen
Backrahmen in der beschriebenen Größe auf ein mit Backpapier belegtes Backblech
stellen. Zuerst die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter über einem
Wasserbad zum Schmelzen bringen. Die Masse zum Abkühlen beiseite stellen. Nun den
Ofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Die Eier für mehrere Minuten
cremig aufschlagen. Zucker zugeben und weiter schlagen, bis die
Masse schön schaumig ist. Mehl und Kakao mischen und abwechselnd mit dem Joghurt, der Kondensmilch und der Milch unter das Eigemisch rühren. Anschließend die geschmolzene Schokolade ebenfalls
kurz einrühren. Zuletzt die Schokotropfen unterheben. Den Teig in den
Backrahmen füllen und mit den restlichen Schokotropfen bestreuen. Im
vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten backen. Der Teig sollte in der Mitte
noch leicht feucht sein. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen
lassen. </div></span></span></span><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: medium;">Um das Kompott herzustellen Orange, Mango und Khaki schälen und in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Limettenabrieb, Zucker und Sternanis in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Stärke mit etwas Wasser anrühren und zugeben. Für ca. 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. </span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: medium;">Für die Creme alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer glatten Masse verrühren. Die Brownies in Stücke schneiden, die Creme darauf geben und mit dem Zitruskompott belegen.</span></span><br /></span></h3><p class="MsoNoSpacing" style="font-weight: normal;"><o:p></o:p></p>
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<p class="MsoNoSpacing" style="font-weight: normal;"><o:p></o:p></p>
</span></span></div><div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><div><span style="font-weight: normal;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsoi8JzqmB3aGzx4C-C-m6IBTrhmvXyyOH-DInDdkn_DtRpG6rIU7JHdmgnc-YrQGxPnNshjJ8ZB8_OluMtAjvJ8Xt6g_GOe9OqySkD9JEnZ2iKDi-UDMjlg-tTMIZRm-ga3ceC82gaPeASb5lZsOihpCBN-xrBladNZKGG95bvb1pIhDDtWKbDiUcjkVg/s1024/B25A5179_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsoi8JzqmB3aGzx4C-C-m6IBTrhmvXyyOH-DInDdkn_DtRpG6rIU7JHdmgnc-YrQGxPnNshjJ8ZB8_OluMtAjvJ8Xt6g_GOe9OqySkD9JEnZ2iKDi-UDMjlg-tTMIZRm-ga3ceC82gaPeASb5lZsOihpCBN-xrBladNZKGG95bvb1pIhDDtWKbDiUcjkVg/s16000/B25A5179_lzn.jpg" /></a></div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-weight: normal;">Hab den gemütlichsten Tag!<br /></span><span style="font-weight: normal;">Liebst, Jasmin</span></span></h3></span></div><div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-84615219463023341922024-02-06T15:59:00.003+01:002024-02-06T16:07:10.729+01:00Ein Rezept für Bananen-Pekanuss Törtchen! Ein kleiner Kuchen mit ganz viel Geschmack<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_or3VYT7N8_8lEB9s5LeyXjO6DNNYXxvk7fGv4OKFqBJQ4194rRdk2E9kSE_cktjwhZYpOpIcWDwFwOZQVwF4s8T5AbgUKN5A-JXh1ubsvJbCJsK2VYgWbYJ9rvbd5eDZeIwrXHHplf2QwpBgYlqsEN1namwzcZtW3OY-br1bL1PDGJYM1yy6SvT0I5af/s1024/B25A0183_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_or3VYT7N8_8lEB9s5LeyXjO6DNNYXxvk7fGv4OKFqBJQ4194rRdk2E9kSE_cktjwhZYpOpIcWDwFwOZQVwF4s8T5AbgUKN5A-JXh1ubsvJbCJsK2VYgWbYJ9rvbd5eDZeIwrXHHplf2QwpBgYlqsEN1namwzcZtW3OY-br1bL1PDGJYM1yy6SvT0I5af/s16000/B25A0183_lzn.jpg" /></a></div><p><br /></p><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Darf ich vorstellen: das erste Rezeptchen in diesem Jahr. Reichlich spät, immerhin steuern wir geradewegs auf Mitte Februar zu. In den letzten zwei Monaten haben wir unsere Zeit allerdings mit Hochzeit, flittern und ganz viel Erholung verbracht. Außerdem stand die Planung von einem neuen Backprojekt in den Startlöchern und auch zu Hause ist so einiges los. Das verrat ich dir ganz bald. Jetzt ist die Motivation für Kuchen, Törtchen und Co. aber wieder so richtig zurück. Also Grund genug um finally mit der Neujahrsbäckerei zu beginnen. Ein wenig gemischt, gewerkelt und probiert und schon kredenz ich dir die erste Inspiration für deinen Februar. Verarbeitet wurden dabei aromatische Bananen und herrliche Pekannüsse. Verpackt als kleines Törtchen. Die lassen sich im Kleinformat nämlich ganz hervorragend wegschnabulieren. Da passen locker zwei Exemplare in die Backentaschen. Für dich getestet. </span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Die kleinen Pekannuss Törtchen schmecken nicht nur ganz wunderbar, sondern duften auch noch herrlich lecker, sobald der Pekannussteig im Öfchen geparkt wird. Mach mal die Augen zu, kannst du es riechen? Den könnte ich ungelogen ohne alles kiloweise verkosten. Hier, nimm dir ein Stückchen und schwelge ein wenig im siebten Pekanusshimmel!</span></span></h3><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrmerT4vulNdFENlFS-CtenRGg8_c_IoSGF52eoQVbzey8VFhJZMNT0STXSd23kRNHUlEKDEQEkTKk6x8HLOyXh1EqElR30K7Zs_ng8PPCM05IuPDY8L_RFplAktlNOaAAtvrsPBs1miuQYcEE1GkAHJlkJQxNneF0GbWfhl1o-9htPmG2OwEjqSFb_VOx/s1024/B25A0191_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrmerT4vulNdFENlFS-CtenRGg8_c_IoSGF52eoQVbzey8VFhJZMNT0STXSd23kRNHUlEKDEQEkTKk6x8HLOyXh1EqElR30K7Zs_ng8PPCM05IuPDY8L_RFplAktlNOaAAtvrsPBs1miuQYcEE1GkAHJlkJQxNneF0GbWfhl1o-9htPmG2OwEjqSFb_VOx/s16000/B25A0191_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDL2rDzZuwB7Ig4n6apu6Qgo7LTt7wLj0xpOROSdPTHw3nfmFUQ0U7XBDfvkwM94UkBZwWUXdWTgYLT_CDvgAbk3_Tz1U-v0mXBFstW1ILwieU2NZ9VQ2Jdx1GZ3uej0IfbLTfZrO5B8_XWtTiWwYpyWa51465q0FqloJq728eM4_gLwWtlFkwhvFtrID-/s1024/B25A0200_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDL2rDzZuwB7Ig4n6apu6Qgo7LTt7wLj0xpOROSdPTHw3nfmFUQ0U7XBDfvkwM94UkBZwWUXdWTgYLT_CDvgAbk3_Tz1U-v0mXBFstW1ILwieU2NZ9VQ2Jdx1GZ3uej0IfbLTfZrO5B8_XWtTiWwYpyWa51465q0FqloJq728eM4_gLwWtlFkwhvFtrID-/s16000/B25A0200_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHZiE_rohKjYakK9OBpwBp1u97OWN3R_SP-A2EkANCCNUeAgk8NaZPY_hk9-h-7YbQgS5RmqI3EJUBf3OugVxOi8e6g_nmnrzJeaRNgMvbrvmw7fXrrr7U8W70burUZA-RVCbp6Mxe-8Jw7inOjccUkunvkhjibgc38RG_nLy3RPQlrlZo9LHaC45oWNjC/s1024/B25A0205_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHZiE_rohKjYakK9OBpwBp1u97OWN3R_SP-A2EkANCCNUeAgk8NaZPY_hk9-h-7YbQgS5RmqI3EJUBf3OugVxOi8e6g_nmnrzJeaRNgMvbrvmw7fXrrr7U8W70burUZA-RVCbp6Mxe-8Jw7inOjccUkunvkhjibgc38RG_nLy3RPQlrlZo9LHaC45oWNjC/s16000/B25A0205_lzn.jpg" /></a></div><br /><h2 style="text-align: justify;"><i><span style="font-size: large;"><br /><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Bananen-Pekanuss Törtchen</span></span></i></h2><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">(für ca. 10 Stück)</span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /><span style="mso-fareast-language: DE;"><u>Zutaten:</u><br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;"><o:p> <br /></o:p></span><span style="mso-fareast-language: DE;">150 g gemahlene Pekannüsse<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">250 g Mehl<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">1 Pck Backpulver<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">4 EL Kakao<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">150 ml Milch<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">250 g Zucker<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">200 g Butter
(weich)<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">5 Eier<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">1 Prise Salz<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;"><o:p> <br /></o:p></span><span style="mso-fareast-language: DE;">Creme und Füllung:<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">500 g
Frischkäse <br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">1 Pck.
Vanillepudding Pulver<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">100 g Creme Double<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">100 g Zucker<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">2 Bananen<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">100 g Sahne<br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;"><o:p> <br /></o:p></span><span style="mso-fareast-language: DE;"><o:p> <br /></o:p></span><span style="mso-fareast-language: DE;"><u>Zubereitung:<br /></u></span><span style="mso-fareast-language: DE;"><o:p> <br /></o:p></span><span style="mso-bidi-font-weight: bold;">Die Creme am
Morgen oder einen Tag vorher zubereiten. Hierfür den Frischkäse zusammen mit
dem Puddingpulver in einer großen Schüssel cremig rühren. Die Creme Double
zusammen mit dem Zucker in einer separaten Schüssel aufschlagen. Mit einem
Küchenspatel die Hälfte der Creme Double-Masse unter die Frischkäse-Masse
heben. Die andere Hälfte ebenfalls vorsichtig unterheben, bis alles gut
vermischt ist. Für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank geben.</span><br /><span style="mso-fareast-language: DE;">Backofen auf 180 °C
Ober-/Unterhitze vorheizen.</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><span style="mso-fareast-language: DE;"><br /></span><span style="mso-fareast-language: DE;">10 kleine
Tortenringe mit Butter einfetten. Weiche Butter mit Zucker in einer
Rührschüssel aufschlagen. Die Eier nacheinander zur Butter-Zuckermischung geben
und cremig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao, Prise Salz und gemahlenen Pekannüsse
mischen. Abwechselnd die trockene Zutaten und die Milch zum Teig hinzugeben und
kurz verrühren. Den Teig in die </span>Förmchen <span style="mso-fareast-language: DE;">füllen.<br /><o:p></o:p></span><span style="mso-fareast-language: DE;">Im vorgeheizten
Backofen für ca. 15-20 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Aus dem
Ofen nehmen und auskühlen lassen. Mit einem Messer am Rand der Förmchen entlang
fahren und die Küchlein aus der Form herausdrücken.</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><span style="mso-fareast-language: DE;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span><br /><span style="mso-bidi-font-weight: bold;">Die Bananen
schälen und in Scheiben schneiden. Die Teige einmal mittig waagerecht
durchschneiden. Auf den untersten Boden mit einem Spritzbeutel mit Spritztülle
etwas Frischkäsecreme spritzen und mit Bananenscheiben belegen. Den zweiten
Boden aufsetzen. Die restliche Creme aufspritzen. Die Sahne steif schlagen und
auf der Creme verteilen. Mit den übrigen Bananenscheiben dekorieren.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></span></h3>
<p class="MsoNoSpacing" style="text-align: left;"><o:p><span style="font-family: arial; font-size: medium;"> </span></o:p></p><p class="MsoNoSpacing"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFnM6Uc5otjnCXym0H6RayS_6qkao3t3mQBZEcKSybjRaCvfc7rZGWsu2_0oy2g_yGB_-0W2h4uOTZLJQEfGb8xeNokoCG0r0Br5cyOhUPAnpwQQQPvsaXr_UgfD-L3djEOd0lOAYj0q8ik3GX9T6uDyx-SC_MR2h8nbDNI8bqo_6yAJCvuE35r4w052GC/s1024/B25A0211_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="674" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFnM6Uc5otjnCXym0H6RayS_6qkao3t3mQBZEcKSybjRaCvfc7rZGWsu2_0oy2g_yGB_-0W2h4uOTZLJQEfGb8xeNokoCG0r0Br5cyOhUPAnpwQQQPvsaXr_UgfD-L3djEOd0lOAYj0q8ik3GX9T6uDyx-SC_MR2h8nbDNI8bqo_6yAJCvuE35r4w052GC/s16000/B25A0211_lzn.jpg" /></a></div><br /><o:p><br /></o:p><p></p><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><o:p>Auf viele tolle neue Rezepte in 2024!<br /></o:p><o:p>Liebst, Jasmin</o:p></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-4712776786586412172023-12-03T09:56:00.002+01:002023-12-03T10:03:29.946+01:00Rezept für leckerste Sachertorten Plätzchen! Ein wunderbares Rezept für die bevorstehende Adventszeit <p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFVufOgajFglYgkG4_cezh1Plxn3EEz85l5ySosrIGUUmu1GGzUJCL1JMmcVeGdITaky18HzyaiVaT3tjeS5Shyphenhyphenc2mmFUYfOFTJ7qCgenPAAdmzdzIo3vYMPkH1DSwJQjXRtTypOKy9aHbojZqSshk0tbdsRIxdGXcqdYmXWqdgH_h3Mg98_gWDCP5fhoE/s1024/B25A9934_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFVufOgajFglYgkG4_cezh1Plxn3EEz85l5ySosrIGUUmu1GGzUJCL1JMmcVeGdITaky18HzyaiVaT3tjeS5Shyphenhyphenc2mmFUYfOFTJ7qCgenPAAdmzdzIo3vYMPkH1DSwJQjXRtTypOKy9aHbojZqSshk0tbdsRIxdGXcqdYmXWqdgH_h3Mg98_gWDCP5fhoE/s16000/B25A9934_lzn.jpg" /></a><br /><br /></p><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">"In der Weihnachtsbäckerei...". Na, hab ich dir gerade einen kleinen Ohrwurm verpasst? Aber was soll ich sagen - es ist soweit! Wir schmeißen den Ofen an und werfen uns ins vorweihnachtliche Keksgetümmel. </span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Der Dezember ist da und die Küche wird wieder in eine gemütliche Backstube verwandelt. Während die melodischen Klänge von "Last Christmas" in Dauerschleife durch die heimischen vier Wände ziehen, wird sich die rostrote Weihnachtsschürze umgebunden und ganz entspannt das nächste Blech mit herrlich duftenden Keksen ins Öfchen geschoben. Neben unseren liebsten Vanillekipferln, Marzipan-Orangen Plätzchen und Schokoladenbusserln, durften in der letzten Woche schon leckere Gewürzplätzchen in den Ofen wandern. Seit ein paar Tagen werden allerdings diese fantastischen Sachtertorte Plätzchen in Dauerschleife produziert. Die sind einfach so schön schokoladig lecker, herrlich fruchtig durch die Aprikosenfüllung und knackig durch das Haselnusskrokant. Kleine Keksträumchen ohne Gleichen, die die Adventszeit noch viel viel schöner und leckerer machen! </span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Während sehnlichst gewartet wird, bis das nächste Blech aus dem Ofen kommt, wird die weihnachtliche Kaffeetafel in der Wohnstube gedeckt. Dort findet sich an den Adventssonntagen immer die Familie zusammen und zwischen gemütlichem Beisammensein, Geschichten erzählen und dem Duft von frischem Gebäck werden heute diese feinen Sachertorte Plätzchen vernascht. Ich liebs! Das Rezept für die leckeren Plätzchen findest du jetzt hier. </span></h3><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLIhr5oTm7qfZc-INP1xZjuS0FMqW0S_6o6N0DajbdCEPt4fZlitT3udL4RhrB875D73WUTnaxJN4C-CI9rQvIPTIoIZSF9ZORn6fP1RvY4pkL0mOXSfRDpp0EUxug93JolBisNVjb5qKk3C0DcTNu5sA9TweDzj5mrJT2EDdkRMloXp5TyDg9g7n9rWpE/s1024/B25A9940_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="690" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLIhr5oTm7qfZc-INP1xZjuS0FMqW0S_6o6N0DajbdCEPt4fZlitT3udL4RhrB875D73WUTnaxJN4C-CI9rQvIPTIoIZSF9ZORn6fP1RvY4pkL0mOXSfRDpp0EUxug93JolBisNVjb5qKk3C0DcTNu5sA9TweDzj5mrJT2EDdkRMloXp5TyDg9g7n9rWpE/s16000/B25A9940_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvLvm5KphHmNm8Ly5DsKIyHH-kExZ5vVqn_1U-DAeTJPJbE15KjxDkK1iqJsC-sj5ZxcZZcQ2nH7TrtkDznNpsuthYmYH6qA6q9zxcYT3EcyE_LkPCchCsUkTWXomYxjX_ReNq4oUoNA1c3lrrYJYd-l1t6wHkNDcYa6y95McdNYPs0c2k3sV552YolJJb/s1024/B25A9943_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvLvm5KphHmNm8Ly5DsKIyHH-kExZ5vVqn_1U-DAeTJPJbE15KjxDkK1iqJsC-sj5ZxcZZcQ2nH7TrtkDznNpsuthYmYH6qA6q9zxcYT3EcyE_LkPCchCsUkTWXomYxjX_ReNq4oUoNA1c3lrrYJYd-l1t6wHkNDcYa6y95McdNYPs0c2k3sV552YolJJb/s16000/B25A9943_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6XOQtxZjRaT0aIz3Ch2s3fbT9SD5St70nr5Y0PWor5JBSNM_iGTi7HpjJ1H4RdV_yF1TGZRufyvEB1sD0j6-XF4rmYg-WMmu1zBS-mYXxUb5av1_2-8HT28n2GDDBLbkdNunpSZBa7uVRHML8ATduhb9AHn8M6fdCSySN8s-4Vp693KcqZpZV2D2MxwXX/s1024/B25A9948_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6XOQtxZjRaT0aIz3Ch2s3fbT9SD5St70nr5Y0PWor5JBSNM_iGTi7HpjJ1H4RdV_yF1TGZRufyvEB1sD0j6-XF4rmYg-WMmu1zBS-mYXxUb5av1_2-8HT28n2GDDBLbkdNunpSZBa7uVRHML8ATduhb9AHn8M6fdCSySN8s-4Vp693KcqZpZV2D2MxwXX/s16000/B25A9948_lzn.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><i>Sachertorte Plätzchen</i></span></h2><p><br /></p><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span face="Arial, sans-serif"><u>Zutaten:</u><br /></span><span face="Arial, sans-serif"> <br /></span><span face="Arial, sans-serif">300 g Mehl<br /></span><span face="Arial, sans-serif">40 g Backkakao<br /></span><span face="Arial, sans-serif">40 g geriebene Haselnüsse<br /></span><span face="Arial, sans-serif">100 g Puderzucker<br /></span><span face="Arial, sans-serif">200 g Butter<br /></span><span face="Arial, sans-serif">3 Eigelb<br /> </span><span face="Arial, sans-serif"> <br /></span><span face="Arial, sans-serif">200 g Zartbitterkuvertüre<br /></span><span face="Arial, sans-serif">150 g Aprikosenmarmelade<br /></span><span face="Arial, sans-serif">Gehackte Nüsse und Haselnusskrokant zum dekorieren</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span face="Arial, sans-serif"><br /></span><span face="Arial, sans-serif"> <br /></span><span face="Arial, sans-serif"><u>Zubereitung:<br /></u></span><span face="Arial, sans-serif"> <br /></span><span face="Arial, sans-serif">Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben
und mit einem Knethaken zu einem homogenen Teig verkneten. Anschließend nochmal
kurz mit den Händen verkneten und in Frischhaltefolie wickeln. Den Teig für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank geben.</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span face="Arial, sans-serif"><br /></span><span face="Arial, sans-serif">Den Ofen auf 180° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Mit einer Form runde Plätzchen ausstechen und aufs Backblech legen. Anschließend für ca. 10-15 Minuten im
Ofen backen, herausnehmen und abkühlen lassen.</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span face="Arial, sans-serif"><br /></span><span face="Arial, sans-serif">Die Schokolade mit einem Messer grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Anschließend die Hälfte der Plätzchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Jeweils ein Plätzchen oben auflegen. Mit der geschmolzenen Schokolade bestreichen und mit Haselnuss Krokant bestreuen. I</span><span face="Arial, sans-serif">n einer luftdichten Dose aufbewahren.</span></span></span></h3><div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span face="Arial, sans-serif"><br /></span></span></span></div><p>
</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVJu9WIVJMh3dcPUZDZG9gI46sCOs79oVQZLsh6bGSvwyr8MfCc_meyK40Ei3f1Ka6QsH4iNuA-6ExoILBouxgQyN-CNp9oQPRvtlv1sENfGSeEE8fi_5y0hyEgnQPe6y4vIbA3rOaV7FzdvDtPwaiEpPOj3lhVxwVAyv5gcPl2qWpvfmrrFoMGLj0k9Cm/s1024/B25A9950_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVJu9WIVJMh3dcPUZDZG9gI46sCOs79oVQZLsh6bGSvwyr8MfCc_meyK40Ei3f1Ka6QsH4iNuA-6ExoILBouxgQyN-CNp9oQPRvtlv1sENfGSeEE8fi_5y0hyEgnQPe6y4vIbA3rOaV7FzdvDtPwaiEpPOj3lhVxwVAyv5gcPl2qWpvfmrrFoMGLj0k9Cm/s16000/B25A9950_lzn.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Happy ersten Advent mit fröhlicher Keksknabberei!<br /></span><span style="font-family: arial;">Liebst, Jasmin</span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-56935296700812601212023-11-19T08:18:00.000+01:002023-11-19T08:18:55.647+01:00Ein weihnachtliches Rezept für flauschige Nougat Knödel mit selbstgemachter Vanillesoße und Preiselbeeren<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJ1j9XU0cWUaRLtv7YMqgKVOGC1bwfmXTyokpSjQVrSVX85idnNoLaybtz3JbkE50FRA7nH2UTcAGODuwg715FbLTclU2E1X6RJNTOuR2x3aAW566H8TGkX0L8V9i7bNYdLMG6XePR73RoI6QSkBnu5UOU37LjC_vKPukTmbt0cXNxpiTv3h_PPyW-DmI/s1024/B25A9117_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJ1j9XU0cWUaRLtv7YMqgKVOGC1bwfmXTyokpSjQVrSVX85idnNoLaybtz3JbkE50FRA7nH2UTcAGODuwg715FbLTclU2E1X6RJNTOuR2x3aAW566H8TGkX0L8V9i7bNYdLMG6XePR73RoI6QSkBnu5UOU37LjC_vKPukTmbt0cXNxpiTv3h_PPyW-DmI/s16000/B25A9117_lzn.jpg" /></a><br /><br /></p><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /><span style="text-align: justify;">Diesen Advent wird geknödelt,
nicht gerührt. Denn die kleinen Teilchen dürfen für mich in der schönsten
Weihnachtszeit nicht fehlen. Mit denen verbinde ich nämlich eine meiner
liebsten Weihnachtserinnerungen.</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br />
Gemeinsam mit der Mama wird seit vielen Jahren die weltschönste
Weihnachtsscheune auf dem Land besucht. Die ist gefüllt von herrlicher
Dekoration, warmen Lichtern und süßen Köstlichkeiten. Mitten in der Scheune,
versteckt sich zwischen unzähligen hübsch geschmückten Tannenbäumchen ein
Weihnachtscafé. Hier habe ich mich schon durch alle feinen Törtchen und
weihnachtlichen Tees probiert, habe Kaiserschmarrn genascht und im letzten Jahr
diese unwiderstehlichen Knödel schnabuliert. Hach, was waren die lecker! Weiche
Knödel mit leichtem Zitronengeschmack, dazu Vanillesoße, Preiselbeeren und
Schokolade. Ein Weihnachtsträumchen ohne gleichen.</span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /><span style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Die wollte ich auch für zu Hause. Am besten sofort. Also begann ich vor ein
paar Wochen an einem Rezept für Nougatknödel zu tüfteln. Ein paar Versuche hat
es gebraucht und zack - da waren sie. Diese unverschämt leckeren Knödel mit
ihrer cremigen Füllung. Das Rezept für die wohl leckerste Vanillesoße habe ich
schon vor ein paar Jahren entwickelt (findest du </span><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2020/08/ein-rezept-fur-herbstliche-buchteln-mit.html" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">hier</span></i></a><span style="font-weight: normal;">). Damit durften diese knödelgewordenen
Weihnachtsträumchen offiziell in unsere Gebäckdosen einziehen. Und hoffentlich
bald auch in deine!</span></span></span></h3><p class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: arial;"><o:p></o:p></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5qmGLEryMAVPQxrg9PtaEBTqVFVPvTokQy6er93pfA4yyymjj1LJeSArpFavE-iS_GivPbmDmERtmbgYgC69uTjN-VbOeyjhKL1ebYWMqUWNdaq7MGE4Nh7vNAxR_0iOWce68LFaBrJ_bhbnkagU_n_LlE_MfZYOy_1i7g5VLBbl03E8nzTilX_Y2WQJO/s1024/B25A9085_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5qmGLEryMAVPQxrg9PtaEBTqVFVPvTokQy6er93pfA4yyymjj1LJeSArpFavE-iS_GivPbmDmERtmbgYgC69uTjN-VbOeyjhKL1ebYWMqUWNdaq7MGE4Nh7vNAxR_0iOWce68LFaBrJ_bhbnkagU_n_LlE_MfZYOy_1i7g5VLBbl03E8nzTilX_Y2WQJO/s16000/B25A9085_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV-sT7XNxuWojHSpW3JiJTL4-RmSUOrGlWx77cf-hdSoLu-8spb37Q9it71dXd2Samcigx7xroZ5BE6UgU-0J17gANhJyov7lIjxJEXopVx0PI9cQvTIFkxGXhfK_fg4xgjkTWWJLJkIVV9dcJzMbzEyp7SFj4xf48Z_iC6xT8A16R1o4o7bup567-VW0x/s1024/B25A9113_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV-sT7XNxuWojHSpW3JiJTL4-RmSUOrGlWx77cf-hdSoLu-8spb37Q9it71dXd2Samcigx7xroZ5BE6UgU-0J17gANhJyov7lIjxJEXopVx0PI9cQvTIFkxGXhfK_fg4xgjkTWWJLJkIVV9dcJzMbzEyp7SFj4xf48Z_iC6xT8A16R1o4o7bup567-VW0x/s16000/B25A9113_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPJkGo39iys4x3mrfIUJeGUWh8WcreXCsnkVY-Z8O4WGncYa2GuzAs6-7BuDdMZw8Pormh4COwdFtowfnsn3FdHdrkNnKsnhTEs8AlwAkk2xROxFPBwBh0KLIsxTHMznCfSc2WGyUP6Plr-X5jVGjBFvlF8yh9G5uZ65YEprdm47itQXJ28dbWOeUmwh_S/s1024/B25A9137_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPJkGo39iys4x3mrfIUJeGUWh8WcreXCsnkVY-Z8O4WGncYa2GuzAs6-7BuDdMZw8Pormh4COwdFtowfnsn3FdHdrkNnKsnhTEs8AlwAkk2xROxFPBwBh0KLIsxTHMznCfSc2WGyUP6Plr-X5jVGjBFvlF8yh9G5uZ65YEprdm47itQXJ28dbWOeUmwh_S/s16000/B25A9137_lzn.jpg" /></a></div><br /><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></span></h3><h2 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: large;"><i>Nougat Knödel</i></span></span></h2><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: small;">(für ca. 15 Stück)</span></h4><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><u>Zutaten:</u></span></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">500 g Magerquark</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">2 Eier</span></h3><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">40 g Butter (geschmolzen)</span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone</span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1 Spritzer Zitronensaft</span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">200 g Mehl</span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">100 g Zucker</span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">1/2 TL Zimt</span></span></div><div><span style="font-family: arial; font-size: medium;">1/4 TL Kardamom</span></div><div><span style="font-family: arial; font-size: medium;">15 Nougatstücke</span></div><div><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Extra:</span></div><div><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Puderzucker</span></div><div><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Preiselbeeren </span></div><div><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Vanillesoße (Rezept von <a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2020/08/ein-rezept-fur-herbstliche-buchteln-mit.html" target="_blank"><i><b><span style="color: #ffa400;">hier</span></b></i></a>)</span></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><u>Zubereitung:</u></span></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /><div style="text-align: justify;">Den Quark auf ein Küchentuch geben, zusammennehmen und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Den Quark anschließend in eine Schüssel geben und mit den Eiern, der Butter und den Zitronensaft- & Abrieb verrühren. Mehl mit Zucker, Zimt und Kardamom vermengen und unter die Quarkmasse heben. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und für 15 Minuten in den Kühlschrank geben. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ca. 15 kleine Kugeln daraus formen. Dabei jeweils ein Nougatstück in den Teig drücken. Die Kugeln schließen und leicht flach drücken. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pflanzenöl oder Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Knödel kurz von beiden Seiten ausbraten. Die Knödel sollten eine leicht gold-braune Farbe angenommen haben. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Dazu Preiselbeeren und Vanillesoße reichen.</div></span></span></span></h3><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigV56h53znrsDACxg7XlVQnFtmeFyIu6IuWU2AGiX3PKEcsVTdoLBWJ1PH3ISVWsBEyCgm--26xwD4OBAT6BVzc-WEjaEDx0t_XuWTyhKaLiUkH4MfBVZiAYSEqUFsslxnvWY8lb7-ROZmAgZsRruyduBKLJ7yFQT5WXuVaT7K9bK-aV5nN3CFNuCI-xPs/s1024/B25A9061_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigV56h53znrsDACxg7XlVQnFtmeFyIu6IuWU2AGiX3PKEcsVTdoLBWJ1PH3ISVWsBEyCgm--26xwD4OBAT6BVzc-WEjaEDx0t_XuWTyhKaLiUkH4MfBVZiAYSEqUFsslxnvWY8lb7-ROZmAgZsRruyduBKLJ7yFQT5WXuVaT7K9bK-aV5nN3CFNuCI-xPs/s16000/B25A9061_lzn.jpg" /></a></div><br /><span><br /></span><p></p><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Hab es knödelig schön!<br /></span><span style="font-family: arial;">Liebst, Jasmin</span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-19877752870099125442023-10-13T21:14:00.000+02:002023-10-13T21:14:04.304+02:00Meine Harry Potter Thementage mit einem magischen Rezept für Lavender Brown(ies)<h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Yc2F_u8Gt7mjthZiZgm6x2IMBL92pNLN-RSI1fVpNaU7129S2arBDNYsWTX-HIfsDiQOuDsUuTatDFDhfbJdi2HmQNvN3J80eZc-HtxdRB0jRuqusrWv9x_rR6T1wnRo2YDc7g3GlB80nHZrykZldQ3b3Sks6FELDOE18-qBojcliioBzi3FrCW0syAo/s1024/B25A8892_lzn.jpg" style="font-family: arial; font-weight: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Yc2F_u8Gt7mjthZiZgm6x2IMBL92pNLN-RSI1fVpNaU7129S2arBDNYsWTX-HIfsDiQOuDsUuTatDFDhfbJdi2HmQNvN3J80eZc-HtxdRB0jRuqusrWv9x_rR6T1wnRo2YDc7g3GlB80nHZrykZldQ3b3Sks6FELDOE18-qBojcliioBzi3FrCW0syAo/s16000/B25A8892_lzn.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /><br /></span></div></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Saftigste Lavendel-Cheesecake Brownies. Die hab
ich heut für dich. Die sind nicht nur super lecker, sondern auch das neuste
Rezept für meine Harry Potter Tage. Denn diese Lavender Brown(ies) würden einer
ganz bestimmten Hexe sicher besonders gut schmecken. Die Rede ist natürlich von
Lavender Brown (spätestens jetzt sollte auch der letzte Harry Potter Fan das
Wortspiel verstanden haben). Inspiriert wurden die Brownies also von ihrer
Namensgeberin - der Griffindorhexe, die im Halbblutprinzen höchst verliebt in
einen gewissen Rotschopf ist und ihn mit ihren Liebesbekundungen so ziemlich
überrumpelt. Die feier ich einfach sehr!</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br style="text-align: start;" /></span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><span style="text-align: start;">Aber zurück zum heutigen Hauptdarsteller. Das
Ergebnis kann sich sehen lassen. Ein unglaublich saftiger Teig trifft hier auf
eine feine Cheesecake Creme mit leichter Lavendelnote. Die sind ziemlich
einfach aus dem Zauberstab Rührstab zu schütteln und in dieser Kombi einfach
ein richtiger Kracher. Man munkelt, für die würde Lavender Brown sogar Ron
Weasley links liegen lassen. Bei diesem saftigen und dichten Brownieteig wird
nämlich bis zum letzten Krümel aufgegessen. Die schokoladigen Teilchen wären
sicher eine tolle Leckerei für die nächste Harry Potter Sause.</span></span></span></span></h3><p class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">
<o:p></o:p></span></p><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Und da wir schon bei schwer verliebten
Hogwartshexen sind. Dazu würde sicher auch </span><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2021/11/meine-harry-potter-thementage-mit-einem.html" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Romilda Vane's Liebestrank Cocktail</span></i></a><span style="font-weight: normal;">
hervorragend passen.</span></span></h3><div><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH8SEdMMCPINl7Iw29pQ6LwrZApvsjNTGvVKDcWA9FqUBnYVtKlqysWiSuE1KbMJSb4f1pvUsYvhTVP75B3pCFsWxxiAYPXBdEv7uZ3oaRxcJ7hv8kG8q2BOl62vd6xhtabdjOTRMP2nkd2oW6HdsVV-LXtywJmN4_kYDyD32ExjkEQuT-rxCIuYN8E6Yj/s1024/B25A8869_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH8SEdMMCPINl7Iw29pQ6LwrZApvsjNTGvVKDcWA9FqUBnYVtKlqysWiSuE1KbMJSb4f1pvUsYvhTVP75B3pCFsWxxiAYPXBdEv7uZ3oaRxcJ7hv8kG8q2BOl62vd6xhtabdjOTRMP2nkd2oW6HdsVV-LXtywJmN4_kYDyD32ExjkEQuT-rxCIuYN8E6Yj/s16000/B25A8869_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEt8egMEWnDlkvTSHr4glsgDTRytjIo01gD1uWeOtxLV2ua4wGDTVWIdtGnxlqz5p1G-trYjmW5lwDgoZEt8OpzF-W8M5Vp5MnhNgNK6rJqw8IH7q6VuKBIi432wG9_pmMdrMwdgEo1Z_MmqTF4tKiCFc0ePd_8HLvrUUL9xKVEYrjk-f45vAhJQ9d4n2m/s1024/B25A8872_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEt8egMEWnDlkvTSHr4glsgDTRytjIo01gD1uWeOtxLV2ua4wGDTVWIdtGnxlqz5p1G-trYjmW5lwDgoZEt8OpzF-W8M5Vp5MnhNgNK6rJqw8IH7q6VuKBIi432wG9_pmMdrMwdgEo1Z_MmqTF4tKiCFc0ePd_8HLvrUUL9xKVEYrjk-f45vAhJQ9d4n2m/s16000/B25A8872_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXVc-7bhAXMTK5C6EgNsg7ZipYwujXo7TCkZsNpJ6JgiXkZ2Yiifoawjd7Vny2TeZ11fCTroUCab_nh9xXvqWz5xDs9e_4w0cJPf9hh-OaG1BuHWtR5nlDe8DNtxkwGdkGea9Jcf6G5qlXn1eutlhPb9idLTlqSSI1QDq3mN2e-jeO47nMvfvLgbFt7DOx/s1024/B25A8895_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXVc-7bhAXMTK5C6EgNsg7ZipYwujXo7TCkZsNpJ6JgiXkZ2Yiifoawjd7Vny2TeZ11fCTroUCab_nh9xXvqWz5xDs9e_4w0cJPf9hh-OaG1BuHWtR5nlDe8DNtxkwGdkGea9Jcf6G5qlXn1eutlhPb9idLTlqSSI1QDq3mN2e-jeO47nMvfvLgbFt7DOx/s16000/B25A8895_lzn.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><i>Lavender Brown(ies)</i></span></h2><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">(24 x 24 cm)</span></h4><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><u style="font-weight: normal;">Zutaten:</u></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Brownies:<br /></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><span style="line-height: 107%;">
150 g Zartbitterschokolade<br /></span><span style="line-height: 107%;">
150 g Butter<br /></span><span style="line-height: 107%;">
4 Eier<br /></span><span style="line-height: 107%;">
175 g Zucker<br /></span><span style="line-height: 107%;">
1 TL Vanillezucker<br /></span><span style="line-height: 107%;">
120 g Mehl<br /></span><span style="line-height: 107%;">
1 Prise Salz<br /></span><span style="line-height: 107%;">
20 g Kakaopulver<br /></span><span style="line-height: 107%;">
150 g Brombeeren</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /><span style="line-height: 107%;">Cheesecakefüllung:</span><br /><span style="line-height: 107%;">
250 g Quark (Magerstufe)</span><br /><span style="line-height: 107%;">
200 g Frischkäse</span><br /><span style="line-height: 107%;">
50 g Zucker</span><br /><span style="line-height: 107%;">
1 Pck. Vanillezucker</span><br /><span style="line-height: 107%;">
50 g Speisestärke</span><br /><span style="line-height: 107%;">
1 1/2 EL Lavendel Extrakt</span><br /><span style="line-height: 107%;">
100 g Brombeerkompott</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /><span style="line-height: 107%;">
Kompott:</span><br /><span style="line-height: 107%;">
100 g Brombeeren</span><br /><span style="line-height: 107%;">
2 Spritzer Zitronensaft</span><br /><span style="line-height: 107%;">
1 TL Vanille</span><br /><span style="line-height: 107%;">
2 EL Ahornsirup</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /><u><span style="line-height: 107%;">Zubereitung:</span></u></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br />Im Vorfeld das Kompott zubereiten. Hierfür 100 g Brombeeren mit den übrigen
Zutaten in einen keinen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und
für ca. 7 Minuten kochen lassen. Die Brombeeren mit einer Gabel noch einmal
richtig zerdrücken. Erkalten lassen.</span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br />Ofen auf 180° C vorheizen.<br />Eine rechteckige Backform oder einen Backrahmen mit Backpapier auslegen.<br />Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Butter, unter gelegentlichem
Rühren, über einem Wasserbad schmelzen. Zur Seite stellen und auf
Zimmertemperatur abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Eier, Zucker und
Vanillezucker schaumig schlagen. Dabei ein Ei nach dem Anderen zugeben. In
einer seperaten Schüssel Mehl, Salz und Kakaopulver mischen. Zu der Eimischung
geben und kurz unterrühren. Möglichst wenig rühren, sonst werden die Brownies
zäh. Die geschmolzene Schokolade zugeben und gut verrühren. Zuletzt die
Brombeeren vorsichtig unterheben. Den Teig in die vorbereitete Form füllen.</span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br />Bis auf das Kompott alle Zutaten für die Cheesecake-Füllung in einer Schüssel
aufschlagen und zu einer cremigen Masse verrühren. Das erkaltete Kompott nun
langsam unterziehen. Die Masse auf dem Brownieteig verstreichen. Nach Bedarf
mit einer Gabel leicht verswirlen. Im Ofen für ca. 50 Minuten backen. Aus dem
Ofen nehmen und komplett abkühlen lassen.</span></h3><div><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil_cCFxKWAtDIkhcnswPTem8c3E91SNd9cV5pjAkqKtWH8Bw023UT6SfRYxZXffsUZY900VDSTfh7BfkmKJIv2t7cXh8WU5FqQRnDaK8ob_EaVL-vSf6oNoW8QedB_dyQympnu8NmSG3OBIAooteWKi8FDhUc_9hyWcG0at1e2BqjtMIQ46KnGUmgXPrQI/s1024/B25A8877_lzn.jpg" style="font-weight: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil_cCFxKWAtDIkhcnswPTem8c3E91SNd9cV5pjAkqKtWH8Bw023UT6SfRYxZXffsUZY900VDSTfh7BfkmKJIv2t7cXh8WU5FqQRnDaK8ob_EaVL-vSf6oNoW8QedB_dyQympnu8NmSG3OBIAooteWKi8FDhUc_9hyWcG0at1e2BqjtMIQ46KnGUmgXPrQI/s16000/B25A8877_lzn.jpg" /></span></a></div><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Hab es zauberhaft schön!<br /><div style="text-align: justify;">Liebst, Jasmin</div></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-32512978414853887212023-10-07T09:03:00.000+02:002023-10-07T09:03:30.055+02:00Meine Harry Potter Thementage mit einem magischen Rezept für Butterbiereis wie bei Florean Fortescue<h3 style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: large; font-weight: normal;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh76H7tsm47t91d23m_CEpfEW4nVs7YF2kmSpDsH0UpCu7kudtUCqcVMZDFv9PvhrcLFhlwQ1ulEnGb2qypSpYbC95C519cbfhNSiZF7nIZuKxwYhuyXeSlzpng_Di0PRj5ST0t6v_G6Y_krbv-mLd34JIjiC_8Shi8fxYWbvakcJr3PbCp1LRmX_L7EBkb/s1024/B25A8808_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh76H7tsm47t91d23m_CEpfEW4nVs7YF2kmSpDsH0UpCu7kudtUCqcVMZDFv9PvhrcLFhlwQ1ulEnGb2qypSpYbC95C519cbfhNSiZF7nIZuKxwYhuyXeSlzpng_Di0PRj5ST0t6v_G6Y_krbv-mLd34JIjiC_8Shi8fxYWbvakcJr3PbCp1LRmX_L7EBkb/s16000/B25A8808_lzn.jpg" /></a></div></span></div><span style="font-size: medium;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: 400;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Das Butterbier und ich. Wir waren lange Zeit keine guten Freunde. Ich
habe mittlerweile schon Unmengen von dem magischen Zeug probiert. Ob in London,
auf Veranstaltungen, in Themenparks, oder nach den vielen Rezepten die im
Internet rumschwirren einfach selbst zubereitet. Dabei schmeckte ein Exemplar
grausiger als das andere. Wo ich dir auf keinen Fall empfehlen kann Butterbier
zu trinken: in den Warner Brosers Studios in London, in denen die Harry Potter
Tour angeboten wird. Was soll ich sagen. Die reinste Plörre bestehend aus süßer
Limonade und einer Sahnehaube. Wo ich dir empfehlen kann Butterbier zu trinken:
in Hamburg beim Theaterstück von Harry Potter und das verwunschene Kind. Hier
hat es einen tollen Toffee und Karamell Charakter. Ganz so, wie ich mir das
vorstelle, wenn ich lese das Harry gemeinsam mit Ron und Hermine an einem
verschneiten Wintertag im Drei Besenl sitzt.</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Mittlerweile hab ich selbst ein feines Rezept für Butterbier entwickelt. Auf
dessen Basis gab es auch schon heiße Butterbier-Schokolade (in meinem
Adventskalender-Backbuch für Potterheads zu finden). Und heute kredenz ich dir
unverschämt gutes Rezept für Butterbiereis. Ich kann dir versprechen, das ist
einfach irrsinnig lecker! So lecker, dass ich zu behaupten mag, das es Florean
Fortescue so und nicht anders in seinem Eissalon in der Winkelgasse servieren
würde. Ich sag nur: selbstgemachtes Butterscotch, geröstete Walnüsse und ein
Hauch von Schoko und Karamell - zum dahin schmelzen!</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Für mich könnte es zur kalten Jahreszeiten kein besseres Eis geben. Und für
dich sicher auch nicht, nachdem du es probiert hast. Also lass deinen Oktober
so magisch wie nur möglich werden (vielleicht beim nächsten Harry Potter
Filmemarathon mit einem Schüsselchen Butterbier Eis auf dem Sofa).</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Solltest dir der Sinn nach noch mehr zauberhaften Gebäck stehen, dann hab ich
hier noch eine höchst leckere Auswahl für dich: </span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2021/11/meine-harry-potter-thementage-mit-einem_13.html" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Lotus-Creme Torte mit Windbeutelkrone zur Feier in der großen Halle</span></i></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2018/10/blogevent-magical-october-harry-potters.html" style="font-family: Arial, sans-serif;" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Kürbispastetenvom Servierwagen</span></i></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2021/10/meine-harry-potter-thementage-mit-einem.html" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Mrs. Weasley's Kürbiskuche</span></i></a><i><span style="color: #ffa400;">n</span></i></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2021/10/meine-harry-potter-thementage-mit-einem_29.html" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Todesser-Cheesecake Brownies</span></i></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2021/10/meine-harry-potter-thementage-mit-einem_23.html" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Kürbissaft aus dem Hogwartsexpress</span></i></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2021/11/meine-harry-potter-thementage-mit-einem.html" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Romilda Vane's Liebestrank Cocktail</span></i></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2020/10/rezept-fur-bestes-butterbier-fudge-aus.html" style="font-family: Arial, sans-serif;" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Butterbier Fudge</span></i></a><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfPSuSQ-KDh4NRQX7uQWfCQl-QVYe4K-yGTLGQpMqeoLmPYcHPPvumVwCYWnTPJzFm9T8NafyLl18hMoH19EB-j2RGOT0mE86oae1rO480OeD09RK4UCMxB3b8VTvhfuNpgl3XXC9wz0p2UqO1R4aSCCq_Aa6pz3qlpW8dYbczkvYRWcTYtDP008oG37db/s1024/B25A8827_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfPSuSQ-KDh4NRQX7uQWfCQl-QVYe4K-yGTLGQpMqeoLmPYcHPPvumVwCYWnTPJzFm9T8NafyLl18hMoH19EB-j2RGOT0mE86oae1rO480OeD09RK4UCMxB3b8VTvhfuNpgl3XXC9wz0p2UqO1R4aSCCq_Aa6pz3qlpW8dYbczkvYRWcTYtDP008oG37db/s16000/B25A8827_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZhXiSMjsBU4xK0sR5VJ7fDhQZjpULhD3gXoKjuD8LWPjyGN5EnDCwSjXjrhc8efx2wEIVVjVK-R1FEfZ4vWUKDJQcAi1U_t8hLZBsDIX334InH_Z8pxqAabkbFhg1UFZhnKqcKmieaHX05gfabDviws5oax-noWC-x5E74kBSVlJwtD7OWCthgUaUMStV/s1024/B25A8836_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZhXiSMjsBU4xK0sR5VJ7fDhQZjpULhD3gXoKjuD8LWPjyGN5EnDCwSjXjrhc8efx2wEIVVjVK-R1FEfZ4vWUKDJQcAi1U_t8hLZBsDIX334InH_Z8pxqAabkbFhg1UFZhnKqcKmieaHX05gfabDviws5oax-noWC-x5E74kBSVlJwtD7OWCthgUaUMStV/s16000/B25A8836_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo0XRXf93V0yJ6FdlOEYaiHIoItQhKE5mD_WV1ytyxrGaTR8lK1JBXZRNDRUzGS4Kou-alT5EpI5krVE6Yrmbe2QdrA53HKrESXhavGAvO4Ls3KmUeq01hwENE86VY6Bt6VKJYcUouPKcn4uDqeuaSCaH2lJwkGDSUP8Nd-mYUkLkNGXrvBWafij7-06uO/s1024/B25A8840_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo0XRXf93V0yJ6FdlOEYaiHIoItQhKE5mD_WV1ytyxrGaTR8lK1JBXZRNDRUzGS4Kou-alT5EpI5krVE6Yrmbe2QdrA53HKrESXhavGAvO4Ls3KmUeq01hwENE86VY6Bt6VKJYcUouPKcn4uDqeuaSCaH2lJwkGDSUP8Nd-mYUkLkNGXrvBWafij7-06uO/s16000/B25A8840_lzn.jpg" /></a></div><br /><h2 style="text-align: justify;"><i style="font-weight: normal;"><br />Butterbiereis</i></h2></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><u><br /></u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><u>Zutaten:</u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><u><br /></u></span></div></span><span style="font-family: arial;"><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">
Eismasse:<br />
250 ml Milch<br />
250 ml Sahne<br />
50 g Zucker<br />
1 Prise Salz<br />
1 TL Vanilleextrakt<br />
2 Eier<br />
4 Eigelbe<br />
50 g Zucker<br />
30 g Zuckersirup (Glukosesirup)<br />
Eine kleine Handvoll Walnusskerne<br />
2 EL Schoko-Karamell Drops (zb. von hier)</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><br />Butterscotch:<br />
120 g brauner Zucker<br />
50 g ungesalzene Butter<br />
100 ml Sahne<br />
1 TL Vanilleextrakt<br />
1 Prise Meersalz</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><br />
Extra:<br />
Schoko-Karamell Drops (für die Deko)</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><br /><u>Zubereitung:</u></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><br />
Im Vorfeld das Butterscotch zubereiten. Hierfür die Butter zusammen mit dem
Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Temperatur zergehen lassen. Wenn
sich der Zucker aufgelöst hat, die Sahne zugeben und alles aufkochen
lassen. Hitze reduzieren und für 5-7 Minuten köcheln lassen. Topf vom
Herd ziehen und Vanille und Salz unterrühren. Butterscotch etwas abkühlen
lassen und beiseite stellen.</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><br />Für das Eis die Milch mit der Sahne, Zucker, Salz und Vanilleextrakt in
einen Topf geben und auf mittlerer Stufe zum Kochen bringen. Beiseite
stellen. Die Eier mit dem Eigelb und Zucker in einer Schüssel für mehrere
Minuten cremig aufschlagen. Dann über einem heißen Wasserbad weiter rühren.
Dabei die erhitzte Milch langsam hinzugeben. Die Masse auf 80 Grad erhitzen.
Sobald die Temperatur erreicht ist den Glukosesirup unterrühren. Die Eismasse
in eine Auflaufform geben und für 1 1/2 Stunden ins Gefrierfach geben. Die
Eismasse ist danach noch nicht gefroren (die richtige Konsistenz bekommt sie
erst in der Eismaschine).</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><br />
In der Zwischenzeit die Walnusskerne grob hacken. In einer Pfanne fettfrei
rösten, bis sie schön duften. Zum Abkühlen beiseite stellen.</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /><span style="font-weight: normal;">Die Eismasse aus dem Gefrierfach nehmen und in einer vorgekühlten Eismaschine
cremig rühren. Nach der Hälfte der Rührzeit 2 EL Butterscotch Soße, die
gehackten Walnüsse und 2 EL Schoko-Karamell Drops zur Eismasse geben und
unterrühren. </span></span><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">Die Hälfte des Eis in einen Behälter geben und die Hälfte vom Butterscotch
drüber laufen lassen. Mit einer Gabel leicht verswirlen. Die restliche Eismasse
daraufgeben und das übrige Butterscotch darauf verteilen und verswirlen.
Luftdicht verpackt im Gefrierschrank festwerden lassen. Vor dem Servieren mit
Schoko-Karamell Drops garnieren.</span></h3><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj412n-kALtJXz4kJunuL_-ICBVn5c8OS-BeyqKHmihyOMlFYxEy_vOngIC4sm6eZOp2-VKlaASTW9KO0cMoS0wpRqglumNjdHFaRngkSnF-YAbqD5NI5BSr1nVXELEP8kKCGvm7CaDwyKo-K_iBCTzwTd5y6O8XJUEq43OzRnup0_R3rDgXGw56Y5VEj6R/s1024/B25A8845_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj412n-kALtJXz4kJunuL_-ICBVn5c8OS-BeyqKHmihyOMlFYxEy_vOngIC4sm6eZOp2-VKlaASTW9KO0cMoS0wpRqglumNjdHFaRngkSnF-YAbqD5NI5BSr1nVXELEP8kKCGvm7CaDwyKo-K_iBCTzwTd5y6O8XJUEq43OzRnup0_R3rDgXGw56Y5VEj6R/s16000/B25A8845_lzn.jpg" /></a></div><br /><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Happy Oktober!</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Liebst, Jasmin</div></span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-80535664913566354352023-09-23T09:23:00.002+02:002023-09-23T09:23:32.946+02:00Kürbisliebling: Ein Rezept für saftige Kürbis-Chocolate Chip Muffins mit Cheesecakefüllung<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBQhoX6Rb_kuSUZcryotK2UAlZBg8JUbr_POd5HD8jEEti5ExRlQkp5vNTPdgJWdjaibPoedUCx_Hu1KDwlqhyn7aQC3EyRo71pAhpnRwbApuReQmqE6KrkxXSQ0sPPSiyFAUjaGPvQJKFZeKw3jo38HChQb4b_uh2sm2DpMNmSYB5KwPmX2GG5K2fVqUX/s1024/B25A9740_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBQhoX6Rb_kuSUZcryotK2UAlZBg8JUbr_POd5HD8jEEti5ExRlQkp5vNTPdgJWdjaibPoedUCx_Hu1KDwlqhyn7aQC3EyRo71pAhpnRwbApuReQmqE6KrkxXSQ0sPPSiyFAUjaGPvQJKFZeKw3jo38HChQb4b_uh2sm2DpMNmSYB5KwPmX2GG5K2fVqUX/s16000/B25A9740_lzn.jpg" /></a></div><p><br /></p><h3 style="text-align: left;"></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;">Kürbis
bis der Magen quietscht. So läuft es bei uns nicht nur zu Halloween, sondern
den gesamten September und Oktober über. Den Appetit auf Kürbis muss ich mir
nicht erst holen. Der ist automatisch da, wenn ich den ersten Kürbis auf dem
Markt, bei uns im Gärtchen oder auf dem jährlichen Besuch beim Hoffest im
Nachbardorf sehe. Kürbis soweit das Auge reicht. Orange-rot kommt er daher, in
allen Formen und Größen. So lieb ich das. Die Ankündigung mit Kürbis zu backen
zaubert manchmal noch das ein oder andere Fragezeichen in die hungrigen
Gesichter. Dabei sollten die Liebsten mittlerweile wissen, dass Kürbis im
Gebäck nicht nur eine tolle Farbe zaubert, sondern es auch unheimlich saftig
macht. Der Kürbis kommt dabei mit einer kleinen aber feinen aromatischen Note
daher, die durch verschiedenste Herbstgewürze noch mehr herausgebracht werden
kann.</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"></span><span style="line-height: 107%;"><br /></span><span style="line-height: 107%;">So ist es auch bei dem Rezept für diese herrlichen Kürbis-Chocolate Chip
Muffins mit Cheesecakefüllung. Hier lüstete es mir an einem grauen
Sonntagmorgen nach Kuchen, Kürbis, Schokolade und Cheesecake. Auf etwas
verzichten wollen wir natürlich nicht. Deshalb gibt's hier einmal alles vereint
in einem schlunzigen Muffin. Ein saftiger Teig mit hervorragender Kürbisnote,
zartschmelzenden Schokostückchen und eine frische Cheesecakecreme. Aus Gründen
des irrsinnig guten Duftes, der nach dem Backen aus dem Öfchen strömte,
überlegte ich die Cheesecakefüllung kurzentschlossen wegzulassen und direkt in
dieses köstliche Exemplar zu beißen. Zum Glück konnte ich noch einen Hauch
Selbstbeherrschung aufbringen und habe mich doch für die Cheesecakecreme
entschieden. Die hebt diese köstlichen Teilchen nämlich auf eine ganz andere
Ebene. Einfach zum verrückt werden lecker und das perfekte Herbst Gebäck für
goldene Nachmittage oder einen grauen Morgen bei Kerzenschein.</span></span></span></h3><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipqKSQh3_G1Eqx83l75ynPxnsf-sdERCZCOrd8EaJAV3-rcw7H5RUZOrIHZLWCVMAt1Dt72-SPmu_l9k-7h-HqcZrFV1hILfZRxHr8g_oZthDTfuc5uT4aLxZBadL9q5ak_-27Yr-vgHk1G7340GwFGeQKKfFs6gLJ4XQ5wIcvwOJzqRvLWU6yCvM5q75b/s1024/B25A9703_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipqKSQh3_G1Eqx83l75ynPxnsf-sdERCZCOrd8EaJAV3-rcw7H5RUZOrIHZLWCVMAt1Dt72-SPmu_l9k-7h-HqcZrFV1hILfZRxHr8g_oZthDTfuc5uT4aLxZBadL9q5ak_-27Yr-vgHk1G7340GwFGeQKKfFs6gLJ4XQ5wIcvwOJzqRvLWU6yCvM5q75b/s16000/B25A9703_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-f7eKDiddLXUjF5WabwbjyoOV3SJzmhxUjHhNnahi-fiwmye0-LXtxPYyWVg5h3yTL1kFn4gTIjmMUVDom8kiCwSpb6QMa-gv60_7LVqKqsi0Dt_-PieggSRiiuDUgugkN7rz_mSgKNraIc37_CHyYXdc4ZTAiJdoz4c1i-Mmt_nE10LlYvJ-jVQIXzN/s1024/B25A9707_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-f7eKDiddLXUjF5WabwbjyoOV3SJzmhxUjHhNnahi-fiwmye0-LXtxPYyWVg5h3yTL1kFn4gTIjmMUVDom8kiCwSpb6QMa-gv60_7LVqKqsi0Dt_-PieggSRiiuDUgugkN7rz_mSgKNraIc37_CHyYXdc4ZTAiJdoz4c1i-Mmt_nE10LlYvJ-jVQIXzN/s16000/B25A9707_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOgHaLqdOpURKvR-wZEfOf-KP_ktGl0tNVktBLWafzCxpjY_24IETXv705xRMkWQpS2IXPDNKJ8Dd5lERj68hcVl0LnHuUqLXiUQM_t3VbmwkHF7uYpH__zf3PFlQNsrYvQuFiVnoywdCE6N8bYn7C8BOGCx4u1GChjA4K-4uAB-j44LBVJXFls7pg1Xuo/s1024/B25A9717_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOgHaLqdOpURKvR-wZEfOf-KP_ktGl0tNVktBLWafzCxpjY_24IETXv705xRMkWQpS2IXPDNKJ8Dd5lERj68hcVl0LnHuUqLXiUQM_t3VbmwkHF7uYpH__zf3PFlQNsrYvQuFiVnoywdCE6N8bYn7C8BOGCx4u1GChjA4K-4uAB-j44LBVJXFls7pg1Xuo/s16000/B25A9717_lzn.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: x-large;"><i style="font-weight: normal;">Kürbis-Chocolate Chip Muffins mit Cheesecakefüllung</i></span></h2><p><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></p><p><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><u>Zutaten: </u></span></p><h3 style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Muffinteig:</span></span></div><span style="font-family: arial;"><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">250 g Mehl</div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">1 TL Backpulver</div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">1 Prise Salz</div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">1 TL Pumpkin Spice</div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">180 g Zucker</div></span></h3><h3><span style="font-family: arial;"><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">2 Eier</div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">150 g geschmolzene Butter</div></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">150 g Kürbispüree (</span><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2018/10/rezept-fur-saftigste-kurbispancakes-mit.html" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Rezept hier</span></i></a><span style="font-weight: normal;">)</span></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">50 ml Milch</div> <div style="font-weight: normal; text-align: justify;">200 g Schokoladendrops</div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">Cheesecakefüllung:</div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">200 g Frischkäse</div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">50 g Puderzucker (gesiebt)</div> <div style="font-weight: normal; text-align: justify;">1 TL Vanillepulver</div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><u>Zubereitung:</u></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">Den Ofen auf 175° C vorheizen. Eine Muffinform mit 12 Förmchen auslegen. </div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">Für den Teig eine Schüssel bereitstellen und das Mehl, Backpulver, Salz und
Pumpkin Spice Gewürz hinein geben. Alles vermischen und zur Seite stellen. In
einer separaten Schüssel die Butter mit dem Zucker für mehrere Minuten
hell-cremig aufschlagen. Die Eier einzeln und nacheinander zufügen und
ebenfalls gut unterrühren. Das Kürbispüree zusammen mit der Mehlmischung
und der Milch zum Teig geben und zu einer homogenen Masse verrühren. Zuletzt 2/3 der Schokoladendrops unterheben.</div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">Den Teig in die Förmchen füllen und mit den restlichen Schokodrops bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.
Aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen.</div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">In der Zwischenzeit die Cheesecakefüllung zubereiten. Hierfür alle Zutaten in
eine Schüssel geben und cremig aufschlagen. In die Mitte der Muffins mit einem kleinen
Löffel oder ähnlichem ein Loch hineinstechen und den Teig herausholen. In
dieses Loch üppig die Cheesecakecreme hineinspritzen und noch etwas auf dem
Muffin verteilen.</div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div></span></h3><p class="MsoNoSpacing" style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><o:p></o:p></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZMeKORv__9sEaIIjs8DwRQ46Nap3VEfBb3APS2Zo__Dw-ixzbyR9Yi5gcvWpLZtD1C_ykRW3WC3CY-U5CZt80FNLiqaPz1b_7Y1oiD7GMf7NlAzyIrbV6jYReGnolDb8gGUiiLdlicN2jthW5yVxWKYSuYWz-SpFHaRLBqQNb7IcSHQQ2FaKCZblxzYPu/s1024/B25A9694_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="680" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZMeKORv__9sEaIIjs8DwRQ46Nap3VEfBb3APS2Zo__Dw-ixzbyR9Yi5gcvWpLZtD1C_ykRW3WC3CY-U5CZt80FNLiqaPz1b_7Y1oiD7GMf7NlAzyIrbV6jYReGnolDb8gGUiiLdlicN2jthW5yVxWKYSuYWz-SpFHaRLBqQNb7IcSHQQ2FaKCZblxzYPu/s16000/B25A9694_lzn.jpg" /></span></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><h3 style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18.72px; font-weight: 400;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Auf die schönste Kürbiszeit!</span></div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Liebst, Jasmin</span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-76901397429078589532023-09-17T23:10:00.000+02:002023-09-17T23:10:43.243+02:00Mein Herbst Must Have: Ein Rezept für himmlischen Maple Apple Cider {Anzeige} <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEvSRT4ifPHInq9QO9GqYxkMsEvGDvUVSz_QQRIz0XFt_EevmyWZZXBUrIGo1l2uWEKcMNldEiky45G5mgmF3NqZbmSB1O0GGVu30sLt6DIXNi_XvmpMVK52R_KSnkCuPYkA1Id_vPg1Q6Qj-rBRXQ0Ep_92aqru6FnJPdvLibPKM4lvc1dlNqhw61aYm5/s1024/B25A9322_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEvSRT4ifPHInq9QO9GqYxkMsEvGDvUVSz_QQRIz0XFt_EevmyWZZXBUrIGo1l2uWEKcMNldEiky45G5mgmF3NqZbmSB1O0GGVu30sLt6DIXNi_XvmpMVK52R_KSnkCuPYkA1Id_vPg1Q6Qj-rBRXQ0Ep_92aqru6FnJPdvLibPKM4lvc1dlNqhw61aYm5/s16000/B25A9322_lzn.jpg" /></a></div><h3 style="text-align: left;"><br /></h3><div><br /></div><h3 style="text-align: left;"></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Gestern auf dem Weg zu einem Hofmarkt auf dem Land gewesen und seit langem mal wieder richtig guten Apple Cider getrunken. Was war das schön! Überall hübsche Bäumchen, süße Markstände und Unmengen an bunten Äpfeln. Wir haben uns durch so viele Apfelsorten probiert und waren so so begeistert von den unterschiedlichen Aromen und Texturen. Hach, was freu ich mich wieder auf den Herbst. Auf Harry Potter, Gummistiefel, warme Getränke, dicke Schals, und duftendes Comfort Food. Während uns die kalte Luft draußen also bereits in erste Herbststimmung versetzte, durfte ein dampfender Becher mit süßlich warmen Cider auf keinen Fall fehlen. Den hab ich schon immer heiß geliebt - es wurde also Zeit selbst mal wieder ein Töpfchen anzusetzen. Gekocht habe ich den Cider wieder in meinen neuen Töpfen der </span><a href="https://www.mulex.de/produkt/happiness-blackline-aluguss-topfset-6tlg/" rel="nofollow" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Happiness BLACKLINE </span></i></a><span style="font-weight: normal;">von Mulex. </span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">Dieses Rezept für heißen Maple Apple Cider hat mir schon viele gemütliche Stündchen versüßt. Und dir ab sofort hoffentlich auch! Ohh, ich kann es kaum erwarten bald wieder an den schönsten Herbstwochenenden mit einem Tässchen voll auf dem heimischen Sofa zu sitzen, während draußen die bunt gefärbten Blätter am Fenster vorbeiwehen. Dazu ein großes Stück Apfelkuchen und zack - der Nachmittag könnte nicht schöner sein. Cider ist tatsächlich ziemlich einfach gemacht. In einem Topf dürfen Äpfel ein Bad mit aromatischen Gewürzen, Orangen und Saft nehmen. Einmal abseihen und fertig. Und dieser Geschmack, absolut perfekt! Süß, würzig, warm - einfach zum wohlfühlen. </span></span></h3><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbNG0Crj6LhS1buX0ddADupZfznBrb5VAEgQWHZ3YcEbYihbjt2pwWLW9GZmdcUK_gEgZ6B68GDGf-u8KZcu4gQTTdmGqxO3qFk6ElcVzc5BbPja9rqQ9VEgdE5TXKZ-YXRrdZBunrrGYe0GsZ0RRQv5hTbBYZCBYNCIX5sTpBKbiPQvl_H_hl9frN7-g_/s1024/B25A9262_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbNG0Crj6LhS1buX0ddADupZfznBrb5VAEgQWHZ3YcEbYihbjt2pwWLW9GZmdcUK_gEgZ6B68GDGf-u8KZcu4gQTTdmGqxO3qFk6ElcVzc5BbPja9rqQ9VEgdE5TXKZ-YXRrdZBunrrGYe0GsZ0RRQv5hTbBYZCBYNCIX5sTpBKbiPQvl_H_hl9frN7-g_/s16000/B25A9262_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT8ooY7jfy-89FmKY0sSUDewEpktu67o73A5mgMHpfpLOY6xF_Lz8gjq_QQc47ktVOn5MNddKvLt-iNOF5APGdUdbs5qhG-UCVzZ3YWE21cd9BnrS0uTSEoC72WkXLBPK__sh_To7JHA78qHCgE1_vwT5QiWLWuJJTqbmhCkFgnVBtrIzHtTDS38eQgyNM/s1024/B25A9282_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT8ooY7jfy-89FmKY0sSUDewEpktu67o73A5mgMHpfpLOY6xF_Lz8gjq_QQc47ktVOn5MNddKvLt-iNOF5APGdUdbs5qhG-UCVzZ3YWE21cd9BnrS0uTSEoC72WkXLBPK__sh_To7JHA78qHCgE1_vwT5QiWLWuJJTqbmhCkFgnVBtrIzHtTDS38eQgyNM/s16000/B25A9282_lzn.jpg" /></a></div><p><br /></p><h2><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><i>Maple Apple Cider</i></span></h2><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><h3><span style="font-weight: normal;"><u><span style="font-family: arial;">Zutaten:</span></u></span></h3><h3><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"> </span></h3><h3><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">7 Äpfel </span></h3><h3><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Saft von 1/2 Zitrone</span></h3><h3><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">1 Orange</span></h3><h3><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">800 ml Apfelsaft</span></h3><h3><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">1 Zimtstange</span></h3><h3><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">1 Nelke</span></h3><div><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">1 Sternanis</span></div><h3><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">1 Stück Ingwer (ca. 1 cm, ohne Schale)</span></h3><div><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">30 ml Ahornsirup (je nach Geschmack mehr oder weniger zufügen)</span></div><div><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">30 ml Orangenlikör (z.B. Cointreau)</span></span></div><h3><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"> </span></h3><h3><span style="font-weight: normal;"><u><span style="font-family: arial;">Zubereitung:</span></u></span></h3><h3><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"> </span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. In einen großen Topf geben und mit dem Zitronensaft mischen. Die Orange vierteln und ebenfalls in den Topf geben. Zimtstange, Nelke, Ingwer und Anis in ein kleines Gewürzsäckchen füllen, zubinden und ebenfalls in den Topf geben. Mit Apfelsaft aufgießen und aufkochen lassen. Für ca. 1 Stunde bei geringer Hitze köcheln, bis die Äpfel schön weich sind und zerfallen. Im Anschluss das Gewürzsäckchen und die Orangenstücke, sowie den Ingwer entfernen. Alles durch ein Sieb in einen anderen Topf gießen. Dabei die Äpfel mit einem Löffel leicht zerdrücken, damit der übrige Saft vollständig herausfließt. Ahornsirup und Orangenlikör zugeben und gut verrühren. Den heißen Maple Apple Cider in Gläser füllen und mit Apfelstücken, Orange und Zimtstangen garnieren.</span></h3><div><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpDPZ8U53xY1I27nR4JwbF7YW8OnGi68GrHSDGlvNcWPu32-tSSctKGh3OF_CjD3XOP4QqG4bEhsj7tdoNmLFQ5yu6jf76JL2Hqpiik33iy-NOtBwYqjo8fjCfMxW_zBTAt9iLUAtQKdwrASjLM9LEjSV65u6soS_XNm55OIXWW8-X_ylx4uU6bR2IWcHp/s1024/B25A9268_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpDPZ8U53xY1I27nR4JwbF7YW8OnGi68GrHSDGlvNcWPu32-tSSctKGh3OF_CjD3XOP4QqG4bEhsj7tdoNmLFQ5yu6jf76JL2Hqpiik33iy-NOtBwYqjo8fjCfMxW_zBTAt9iLUAtQKdwrASjLM9LEjSV65u6soS_XNm55OIXWW8-X_ylx4uU6bR2IWcHp/s16000/B25A9268_lzn.jpg" /></a></div><br /><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Hab es so herbstlich schön, wie nur möglich!<br /></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Liebst, Jasmin</span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-61064832302415900282023-09-10T08:59:00.000+02:002023-09-10T08:59:58.827+02:00Everybody´s Darling: Ein Rezept für Apfel-Mandelkuchen mit Schmandhaube<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivPKZk-kGSNTMPJ3eLmPqFi7tQ8nzG_vjS02OJKcjdeG471Et6wLQvrmohp_Uh4h0itj_PEUQ9THlBCpNxs7L2joh7q7JxX1lM8Iy1AhCeGFPO3D3-tPabRqpcScCLP7LdFVRmIvEvqQxvxEvyWyukbTe3cpeOcagaz_9qIAaPU_zxf8ygbpf-1LKu8qzQ/s1024/B25A9392-2_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivPKZk-kGSNTMPJ3eLmPqFi7tQ8nzG_vjS02OJKcjdeG471Et6wLQvrmohp_Uh4h0itj_PEUQ9THlBCpNxs7L2joh7q7JxX1lM8Iy1AhCeGFPO3D3-tPabRqpcScCLP7LdFVRmIvEvqQxvxEvyWyukbTe3cpeOcagaz_9qIAaPU_zxf8ygbpf-1LKu8qzQ/s16000/B25A9392-2_lzn.jpg" /></a></div><br /><p><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt;"><br /></span></p><h3 style="text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Wenn
dir der Garten Äpfel schenkt, mach Apfelkuchen draus. Was sonst? Zumindest ist
das so, wenn die Apfelbäumchen wieder so üppig bestückt sind, dass man diese
Vielzahl an Äpfel niemals pur wegschnabulieren könnte. Außer man nimmt diesen
übermäßigen Apfelkonsum in Kauf und läuft Gefahr sich selbst in solch einen zu
verwandeln. Das liegt natürlich ganz bei dir. Bist du aber auch eher Team
Apfelkuchen, dann kredenz ich dir hier etwas höchst Leckeres. Nämlich ein
Rezept für himmlischen Apfelkuchen mit Mandelboden und Schmandhaube. Um diese
Knallerkombi kommt man im Herbst einfach nicht herum. Vertrau mir. Denn kaum
ein Kuchen flüstert mir so sehr "Hochgenuss an einem gemütlichen
Herbstnachmittag mit einer dampfenden Tasse Kakao auf dem Sofa" zu, wie
dieses Exemplar hier. Der wird bei uns in den nächsten Wochen defintiv öfter im
Öfchen landen. Neben meinen beiden Rezepten für easy peasy </span><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2021/09/ein-rezept-fur-den-wohl-himmlischsten.html" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Apple Pie</span></i></a><span style="font-weight: normal;"> und
unverschämt guten </span><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2019/09/rezept-fur-umwerfend-cremigen-bratapfel.html" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Bratapfel Cheesecake</span></i></a><span style="font-weight: normal;"> natürlich. Die werden vermutlich für
immer meine weltallerliebsten Kuchen bleiben.</span></span></span></h3><p><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt;"><br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimPEoYlwGHiGhDHUtG5V_1yR2HdHLlFvM07w26fjHH7wYlkvtkymoA8m1up6eSD2HJNveIRjtlALjsUBaTU-BEVnaJrD0-e2NPavwdD_WPUQKTOFpvG0W9QZLMOuLE2H6IRcrsuXTau8QeTmMSM3R3CLHoKXySovkHbHhABIdE-tUUjwnSS0S1k0IG_sSh/s1024/B25A9353_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimPEoYlwGHiGhDHUtG5V_1yR2HdHLlFvM07w26fjHH7wYlkvtkymoA8m1up6eSD2HJNveIRjtlALjsUBaTU-BEVnaJrD0-e2NPavwdD_WPUQKTOFpvG0W9QZLMOuLE2H6IRcrsuXTau8QeTmMSM3R3CLHoKXySovkHbHhABIdE-tUUjwnSS0S1k0IG_sSh/s16000/B25A9353_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3tzAZO5DFIKmrENMa6xrOLtCZtvWcGRFmsPMSReawGW7f71KzEcMQT_MXyjWjlDf5Uz9j8_VKNef3HetkGu-MPHsFk-yQvCSlyKNPvWBX5MLQ3WTRYxSHCGJGZCgEVww4V_wPpL6ybBbxGgVryVvTJoq2uLCw3qfeT3FgxWRSoVH2rExJ9dsdBCE3DDN2/s1024/B25A9402_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3tzAZO5DFIKmrENMa6xrOLtCZtvWcGRFmsPMSReawGW7f71KzEcMQT_MXyjWjlDf5Uz9j8_VKNef3HetkGu-MPHsFk-yQvCSlyKNPvWBX5MLQ3WTRYxSHCGJGZCgEVww4V_wPpL6ybBbxGgVryVvTJoq2uLCw3qfeT3FgxWRSoVH2rExJ9dsdBCE3DDN2/s16000/B25A9402_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitEym8_4VC1lPif_YAU7RIAxLF55LGNhzK3biFvYoAHWTeXex3CoBhojliRgzGc6OAMoYB7jXqRSWEleymjbcBChyfhJXbl9EA5Sy_2EqxlmPtCldelaNWBAQlcXCxtlyCZv1FiW-v-Vdvh-I_R-rvscY_NJZszfRjpTAsg9XI-frZ74m9xUfef4GMlA1O/s1024/B25A9427_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitEym8_4VC1lPif_YAU7RIAxLF55LGNhzK3biFvYoAHWTeXex3CoBhojliRgzGc6OAMoYB7jXqRSWEleymjbcBChyfhJXbl9EA5Sy_2EqxlmPtCldelaNWBAQlcXCxtlyCZv1FiW-v-Vdvh-I_R-rvscY_NJZszfRjpTAsg9XI-frZ74m9xUfef4GMlA1O/s16000/B25A9427_lzn.jpg" /></a></div><br /><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></h3><h2 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><i>Apfel-Mandelkuchen mit Schmandhaube</i></span></span></h2><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">(26 cm Durchmesser)</span></h4><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><u>Zutaten:</u><br />4 kleinere Äpfel<br />2 EL Zitronensaft<br />2 EL Zucker & Zimt Mischung (selbst gemischt)<br />200 g Butter (weich)<br />145 g Zucker<br />65 g brauner Zucker<br />1 TL Vanilleextrakt<br />5 Eier<br />200 g Mehl<br />Eine Prise Salz<br />1 1/2 TL Zimt<br />1 TL Backpulver<br />50 ml Milch<br />150 g gemahlene Mandeln<br />250 g Schmand<br />Eine Handvoll Mandelblättchen<br />Etwas Puderzucker<br /><u><br /></u><u>Zubereitung:</u><u><br /></u><br />Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. In
eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft und Zucker & Zimt mischen.
Beiseite stellen.</span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br />Den Ofen, 160 °C vorheizen. Den Boden einer Springform mit
Backpapier auslegen, den Rand mit Butter einfetten und bemehlen.<br />In einer Schüssel die Butter mit 65 g vom Zucker, dem braunen Zucker und der
Vanille hell-cremig rühren. Danach zwei Eier nacheinander zugeben und für
jeweils 30 Sekunden unterrühren.</span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br />In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Salz, Zimt, Backpulver und den
gemahlenen Mandeln mischen. Die Mehlmischung kurz unter das Buttergemisch
rühren. Die Milch zugeben und nur solange rühren, bis eine homogene Masse
entstanden ist. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt
streichen. Die Apfelspalten drauf geben und leicht in den Teig drücken. Im
vorheizen Ofen für ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.</span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br />In der Zwischenzeit die übrigen 3 Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz
steif schlagen. Die Eigelbe zusammen mit den restlichen 80 g Zucker cremig
schlagen und anschließend erst den Schmand und dann das Eiweiß unterheben.<br />Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die Schmandmasse darauf verteilen. Für
weitere ca. 40 Minuten backen. Nach 15 Minuten die Mandelblättchen auf dem
Kuchen verteilen und bis zum Ende weiterbacken. Der Kuchen sollte gut gebräunt
sein und die Schmandhaube beim herausziehen nicht mehr wackeln, sondern fest
wirken. Aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen. </span></h3><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0j2HjIX2FgFVj79aF-KvkOlPaR4AmWvdQlMGy2kv21FFF-cZbL2Snisivch87-XYhbptxKsFTkx3IZ0saaS4pSsuITDXfcqB3z5y8OxH19N-esrHCcwUTKABVGjFickI_cbMmS9kGdGXawoz5C4EANby_FbU9jlYU--E8DmYu3IwwM6rNdmMIe3B4nUdq/s1024/B25A9418_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0j2HjIX2FgFVj79aF-KvkOlPaR4AmWvdQlMGy2kv21FFF-cZbL2Snisivch87-XYhbptxKsFTkx3IZ0saaS4pSsuITDXfcqB3z5y8OxH19N-esrHCcwUTKABVGjFickI_cbMmS9kGdGXawoz5C4EANby_FbU9jlYU--E8DmYu3IwwM6rNdmMIe3B4nUdq/s16000/B25A9418_lzn.jpg" /></span></a></div><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></p><h3 style="text-align: left;"></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Hab einen feinen und leckeren Tag mit deinen Lieblingsmenschen! Und
Apfelkuchen natürlich.<br /></span></span><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Liebst, Jasmin</span></span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-43051137835984959262023-08-27T08:09:00.000+02:002023-08-27T08:09:50.639+02:00Hi Herbst! Mit einem Rezept für saftigsten Apfel-Brombeer Blechkuchen & meiner Herbst Bucket List<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4JuG6nrTmHQzTNrA9q2v4d4zU8p_iqzb_tYsWUIh-MFpjg0XerXVNBERqfmgCjpk6KihzUdERg3HqAggsE_kPVxYKf_ZHUu3dIWlIhR8FiJkFiJEJtgHrBmYbUDz5VsgV0mpcdai9gbADNhUV8WEUKw21HFpSPXCe2NQPl85rHh3sTgPzcLDVAkwXkb9a/s1024/B25A9014-2_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4JuG6nrTmHQzTNrA9q2v4d4zU8p_iqzb_tYsWUIh-MFpjg0XerXVNBERqfmgCjpk6KihzUdERg3HqAggsE_kPVxYKf_ZHUu3dIWlIhR8FiJkFiJEJtgHrBmYbUDz5VsgV0mpcdai9gbADNhUV8WEUKw21HFpSPXCe2NQPl85rHh3sTgPzcLDVAkwXkb9a/s16000/B25A9014-2_lzn.jpg" /></a></div><p><br /><br /></p><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">In ein paar Tagen haben wir September. Du weißt was das bedeutet: Hallo Herbst! Ich hoffe so sehr auf kühle, frische Septemberluft und freu mich schon darauf nach dem Aufstehen Strickstrümpfe und einen dicken Kuschelpulli drüber ziehen zu können. Und natürlich freu ich mich auf Waffeln, Zimtschnecken, Kuchen & Kekse. Dieses Seelenfutter zelebrier ich im Herbst gleich doppelt so sehr, als zu allen anderen Jahreszeiten. Wenn dicke Regentropfen an die Fensterscheibe prasseln und der Wind die bunten Blätter nur so umherwirbelt, könnte es nicht gemütlicher sein. Und für diese schönen Stunden zu Haus hab ich das passende Rezeptchen mitgebracht. Unwiderstehlichen Apfel-Brombeer Blechkuchen. Ein saftiger Rührteig, knackfrische Äpfel, süße Brombeeren und die ersten Herbstgewürze. Ich verspreche dir: dieser herrliche Duft wird auch bei dir den Herbst einläuten. Also los geht´s mit der Apfelparty! </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Neben Apfelkuchen gibt es noch all die guten Herbstdinge, auf die ich mich so freue! Darauf, dass die Tage kürzer werden, goldenes Licht, dass durch die Baumkronen funkelt, Waldspaziergänge in mollig warmen Herbstmänteln, eiskalte Luft, die um das Näschen weht, heißen Apple Cider, Ofen-Glücklichmacher, Besuche auf Herbstmärkten und verregnete Sonntage. Was mir in diesem Jahr den Herbst noch schöner macht, verrat ich dir:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;">Kerzen anzünden</div><div style="text-align: center;">mit Pumpkin Spice backen</div><div style="text-align: center;">Mit einer Tasse Cider über Hofmärkte schlendern</div><div style="text-align: center;">Herbstfarben tragen </div><div style="text-align: center;">mit Gummistiefeln in Pfützen hüpfen</div><div style="text-align: center;">an einem verregneten Sonntag Harry Potter lesen </div><div style="text-align: center;">Kürbis schnitzen</div><div style="text-align: center;">Kastanien sammeln</div><div style="text-align: center;">Gilmore Girls schauen </div><div style="text-align: center;">heiße Schoki schlürfen</div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span></h3><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHqwmMY4hVgjy4G7pvRXovTg1DTPd8isYQf-UFRD8UYV2ZS71NOPHOCHwIpx_htIwzE-gxsaIB8Tu14CuZeBiUnhn-lgUJSo7B7CsPcbFpx7GKRBlPc5Ye3comOvsOQ4h-FdXXXaAwaALGtydp4_PnLeeXmVxXV3izK2HsfHioU9-1Qrz9cEpb4c0BpzkJ/s1024/B25A8998-2_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHqwmMY4hVgjy4G7pvRXovTg1DTPd8isYQf-UFRD8UYV2ZS71NOPHOCHwIpx_htIwzE-gxsaIB8Tu14CuZeBiUnhn-lgUJSo7B7CsPcbFpx7GKRBlPc5Ye3comOvsOQ4h-FdXXXaAwaALGtydp4_PnLeeXmVxXV3izK2HsfHioU9-1Qrz9cEpb4c0BpzkJ/s16000/B25A8998-2_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkIpz7faj8-7s0XfMtX0POFxIVdN2_bCWHRke2sBjexd2hs6ntGH6aqAQrnJSr8lHCrFrvmyesmtO3Or_Ys4iJ8kkyGRmx63DWjJ4hqvSlC5pL0Z_wrE6bPKKGYgx9kUUhLjFlh5SS5kkN4ulDrmIdhNSpBYQ74g2bo8-WioKVj2eH480FIeU9aJdexozA/s1024/B25A9003_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkIpz7faj8-7s0XfMtX0POFxIVdN2_bCWHRke2sBjexd2hs6ntGH6aqAQrnJSr8lHCrFrvmyesmtO3Or_Ys4iJ8kkyGRmx63DWjJ4hqvSlC5pL0Z_wrE6bPKKGYgx9kUUhLjFlh5SS5kkN4ulDrmIdhNSpBYQ74g2bo8-WioKVj2eH480FIeU9aJdexozA/s16000/B25A9003_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOboghAssgc1r1G6xhQUswcq9UnPFjngKKFpx7XdMYDOJRXlzfpTJaurypdQ8lGYLRtQfBN8RTxezmxmAmU-FyZGAPlgoqAHevutPYqFHKi4XSo5QFPBWctIz5V1gsCvvGJpnp0KS1cX2UTpdTr_AMz8i9SgMOrXJTPQFGIDy1mPhTFRaTJ7Ejp3--FIJq/s1024/B25A9018_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOboghAssgc1r1G6xhQUswcq9UnPFjngKKFpx7XdMYDOJRXlzfpTJaurypdQ8lGYLRtQfBN8RTxezmxmAmU-FyZGAPlgoqAHevutPYqFHKi4XSo5QFPBWctIz5V1gsCvvGJpnp0KS1cX2UTpdTr_AMz8i9SgMOrXJTPQFGIDy1mPhTFRaTJ7Ejp3--FIJq/s16000/B25A9018_lzn.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><h2 style="text-align: justify;"><i><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Apfel-Brombeer Kuchen</span></span></i></h2><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><u><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Zutaten:</span></span></u></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">400 g Äpfel</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">2 EL Zucker + 1 TL Zimt für die Äpfel<br /></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">120 g Butter</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">160 g Zucker</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">1 TL Vanilleextrakt</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">4 Eier</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">240 g Mehl</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">1/2 Pck. Backpulver</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">1 Prise Salz </span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">1/2 TL Zimt</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">1/4 TL Kardamom </span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">1/4 TL Nelken</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">120 ml Milch</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">ca. 50 g Brombeeren </span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">optional: geröstete Haselnüsse als Topping<br /></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><u><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Zubereitung:</span></span></u></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"> </span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-weight: normal;">Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. 2 EL Zucker mit 1 TL Zimt mischen und über die Äpfel geben. Alles gut vermengen und kurz in den Kühlschrank stellen.</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-weight: normal;">Den Ofen auf 160° C vorheizen. Eine 26 cm Springform oder einen Backrahmen mit Backpapier auslegen und die Ränder mit Butter einfetten und bemehlen.</span></span></h3><p><span style="font-family: arial;"></span><span style="font-family: arial;"></span><span style="font-family: arial;"></span></p><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face=""><span><span style="font-weight: normal;">In einer Schüssel Zucker, Butter und Vanille für einige Minuten hell-cremig aufschlagen. Die Eier einzeln und nach und nach hinzugeben und zu einer cremigen Masse vermixen. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt, Nelken, Kardamom und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch zum Buttergemisch geben und einrühren. Die Teigmasse in die vorbereitete Springform / Backrahmen füllen und glatt streichen. Gleichmäßig mit den Apfelspalten belegen. Danach m</span></span></span></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">it den Brombeeren belegen und diese leicht in den Teig drücken. Im vorgeheizten Ofen für ca. 45-50 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen. Bei Bedarf mit gerösteten Haselnüssen belegen.</span></h3><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjymwvhmZFHP5N4kDuxcxOU3wEwW_56uuxErtwE3cRqQPYcvoD289gIYV_hxhz3rFuw4MF95vIlk6IrEhDgQSOHhVtY1eMFKgozqdEvOOadIf1G65rgijN23hr8_iAHxJ-yfvegSB6pmxb42au7StrndBeROgIzc4-M1dCDDw_ytDcrBJdirEhGVvo8g86r/s1024/B25A8984_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjymwvhmZFHP5N4kDuxcxOU3wEwW_56uuxErtwE3cRqQPYcvoD289gIYV_hxhz3rFuw4MF95vIlk6IrEhDgQSOHhVtY1eMFKgozqdEvOOadIf1G65rgijN23hr8_iAHxJ-yfvegSB6pmxb42au7StrndBeROgIzc4-M1dCDDw_ytDcrBJdirEhGVvo8g86r/s16000/B25A8984_lzn.jpg" /></a></div><br /><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">Happy happy Herbst!<br /></span><span style="font-family: arial;">Liebst, Jasmin</span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-53635932660604370882023-08-19T12:22:00.000+02:002023-08-19T12:22:23.705+02:00Spätsommerglück: Ein Rezept für flauschige Kardamom Cupcakes mit Vanille Topping und getrockneten Blüten <h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmlVEiS9nt3cocrZh9Ehmcr4iM0zSgVSoKaqLZw1scnFmbSeuncUb81Od3plG6V75s8mg3glwHm8pfKuf6JoCP0utwbv13Ys4sYX36W8_bSv3LZRCwqzAQmJiUC4gZkuHoFJhrpWb_BBJSaTyCMp6EwyCnY_EDevUuL-4FTVhCiBpPWc4Wne6wpWVFYKjI/s1024/B25A8678_lzn.jpg" style="font-family: arial; font-size: large; font-weight: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmlVEiS9nt3cocrZh9Ehmcr4iM0zSgVSoKaqLZw1scnFmbSeuncUb81Od3plG6V75s8mg3glwHm8pfKuf6JoCP0utwbv13Ys4sYX36W8_bSv3LZRCwqzAQmJiUC4gZkuHoFJhrpWb_BBJSaTyCMp6EwyCnY_EDevUuL-4FTVhCiBpPWc4Wne6wpWVFYKjI/s16000/B25A8678_lzn.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: large; font-weight: normal;"><br /></span><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><span><br /></span>So. Butter bei die Fische: Lasst uns über den
Herbst reden. Die heimliche Herbstvorfreude ist wie in jedem Jahr kaum noch zu
bändigen. Sobald mein Geburstag Ende Juli rum ist, kann mir der Sommer
gestohlen bleiben, der August gern überspringen werden und der September
beginnen. Der ist für mich nämlich der Beginn der Herbstzeit. Auch bei
lauschigen 30 Grad draußen. Ist mir egal. Ich will dicke Schals, flauschige
Decken, Kerzenschein, bunte Blätter, Wind & Regen, den Duft von
Apfelkuchen, Gummistiefel, Kürbisse und Harry Potter.</span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br />
Damit wir uns gemeinsam auf diese (für mich) schönste Zeit des Jahres
einstimmen können, hab ich das passende Cupcake Rezept für dich mitgebracht.
Denn dieses Rezeptchen ist für mich der beste Übergang vom Spätsommer in den
Herbst. Ich freu mich schon so auf goldenes Sonnenlicht und das erste Comfort
Food, welches verheißungsvoll den Herbst ankündigt. Um diese Übergangszeit auch
im vollen Maße zu zelebrieren, sind die kleinen Teilchen einfach perfekt. Das
war mir spätestens klar, nachdem ich die dritte Fuhre davon im Öfchen hatte.
Dieser saftige Muffinteig mit leichter Kardamom-Note haut einem so ziemlich vom
Hocker. Dazu ein beinahe seidiges Vanille Topping. Maahhh, da hüpft das Herz direkt
ein paar Takte schneller. Und besonders gut machen sich die Cupcakes im
getrocknete Blüten Gewand. Mit ihren hübschen Herbsttönen, machen die Blüten
nämlich noch mehr Lust auf die bevorstehende Jahreszeit.</span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br />Wenn sich bei dir auch langsam aber sicher die Herbstlaune einschleicht, dann
solltest du die kommenden Rezeptchen nicht verpassen. Ich kann dir versprechen,
es wird so richtig lecker, herbstlich und gemütlich! Und falls du den
Spätsommer doch noch ein wenig zelebrieren möchtest, dann hab ich hier mein
liebstes Sommerabschieds-Gebäck für dich:</span></h3><div style="text-align: center;"><span style="color: #ffa400; font-family: arial; font-size: medium;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2017/08/du-kostliches-ding-mein-liebster.html" target="_blank"><i><br /></i></a></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe; font-family: arial; font-size: medium;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2017/08/du-kostliches-ding-mein-liebster.html" target="_blank"><i>Apfel-Brombeer Kuchen mit Haselnussstreusel</i></a></span></div></div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><p class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">
<span style="color: #2b00fe;"><i><o:p></o:p></i></span></p><div style="text-align: center;"><span style="color: #2b00fe;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2017/09/lieblingsrezept-fur-verdammt-leckere.html" target="_blank"><i>Birnentorte mit Schokoladenmousse und gesalzenem Karamell-Frosting</i></a></span></div><div style="text-align: center;"><i><span style="color: #2b00fe;"><br /></span></i></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2018/08/rezept-fur-super-schnelles-mandel.html" target="_blank"><i><span style="color: black;">Mandel-Schokoladentorte mit gerösteten Amaretto-Pflaumen</span></i></a></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2018/09/macht-mich-heute-glucklich-rezept-fur.html" target="_blank"><i><span style="color: black;">Schokoladen-Amaretto Cheesecake im Glas</span></i></a></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2019/09/ofenwarmes-spatsommergluck-rezept-fur.html" target="_blank"><i><span style="color: black;">Pfirsich-Nektarinen Cobbler mit Marzipanstreusel</span></i></a></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2020/09/sukartoffel-schokoladen-tartelettes-mit.html" target="_blank"><i><span style="color: black;">Süßkartoffel-Schokolaen Tartelettes mit Baiser</span></i></a></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2020/08/ein-rezept-fur-herbstliche-buchteln-mit.html" target="_blank"><i><span style="color: black;">Buchteln mit Aprikosen-Marzipan Füllung</span></i></a></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2020/08/rezept-fur-saftigsten-pfirsich.html" target="_blank"><i><span style="color: black;">Pfirsich-Mandelkuchen mit Zuckerkruste</span></i></a></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2021/09/ein-rezept-fur-den-wohl-himmlischsten.html" target="_blank"><i><span style="color: black;">Apple Pie</span></i></a></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2022/08/rezept-fur-ofenwarmes-blaubeer-bourbon.html" target="_blank"><i><span style="color: black;">Blaubeer-Bourbon Blätterteig Dessert </span></i></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxJKHcQ-gY5-jmj2eKmTX18Z1QJJSHUvMWGsIVHQ0c-5U2mtbo3QV_0t33P8pxI6P4KADf3N8BA4jmzU-b6IQ_iC5p6gQ8KC5vIecSUBTCAldtf37QwV3cISWQVwyvePTth7kgOU7mSDYJKJYYfy9wGscWgZQPM1vVXlvWygUEdWZxI8-fZ5U-g81GDRd1/s1024/B25A8697_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxJKHcQ-gY5-jmj2eKmTX18Z1QJJSHUvMWGsIVHQ0c-5U2mtbo3QV_0t33P8pxI6P4KADf3N8BA4jmzU-b6IQ_iC5p6gQ8KC5vIecSUBTCAldtf37QwV3cISWQVwyvePTth7kgOU7mSDYJKJYYfy9wGscWgZQPM1vVXlvWygUEdWZxI8-fZ5U-g81GDRd1/s16000/B25A8697_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-nhf-uzHwZDp57BYjMKLh44om4_mrmeG4sLlyKlK10NNdAIqKjpcmRszxaamykhX7uaZ7QbD-Gxg5DMBmCsIdAWn7CIPdptruSkR8cutG-oEwSu4bgxapca0OW6uQUq8UuZLUYqGQ-zzMgHZYjucNurbhFh2iAgFGrmtEoSJOK_I_RhC9CgWgV2CWHj4D/s1024/B25A8708_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-nhf-uzHwZDp57BYjMKLh44om4_mrmeG4sLlyKlK10NNdAIqKjpcmRszxaamykhX7uaZ7QbD-Gxg5DMBmCsIdAWn7CIPdptruSkR8cutG-oEwSu4bgxapca0OW6uQUq8UuZLUYqGQ-zzMgHZYjucNurbhFh2iAgFGrmtEoSJOK_I_RhC9CgWgV2CWHj4D/s16000/B25A8708_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3IABDk3nc4X0szkIBmWl3cqn59juUPwGP9he9IeTSYRCkJU4M1YlzED4upfP2ZuVtZOzGoJDM3m11NHRqJ3g_aGC9mfQnBLEyEzU9cbFqe4pB9VcACznKG5Y5gmDIbCUMkfuXZAKqDU4a5eqAYjZpxf33YeCNNGOFOUjJeVmomlv3PfeAv4ZEF855-sU/s1024/B25A8723_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="677" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3IABDk3nc4X0szkIBmWl3cqn59juUPwGP9he9IeTSYRCkJU4M1YlzED4upfP2ZuVtZOzGoJDM3m11NHRqJ3g_aGC9mfQnBLEyEzU9cbFqe4pB9VcACznKG5Y5gmDIbCUMkfuXZAKqDU4a5eqAYjZpxf33YeCNNGOFOUjJeVmomlv3PfeAv4ZEF855-sU/s16000/B25A8723_lzn.jpg" /></a></div><br /><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: arial;"><h2 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><i>Kardamom Cupcakes mit Vanilletopping</i></span></h2><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><u>Zutaten:</u></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Muffinteig:</div><div style="text-align: justify;">120 g Honig</div><div style="text-align: justify;">80 g brauner Zucker</div><div style="text-align: justify;">1 Pck. Vanillezucker</div><div style="text-align: justify;">3 EL Milch</div><div style="text-align: justify;">2 Eier</div><div style="text-align: justify;">1 TL gemahlener Zimt</div><div style="text-align: justify;">1 TL Kardamom</div><div style="text-align: justify;">80 g Sonnenblumenöl</div><div style="text-align: justify;">200 g geraspelte Zucchini</div><div style="text-align: justify;">80 g geriebene Haselnüsse</div><div style="text-align: justify;">150 g Mehl</div><div style="text-align: justify;">2 TL Backpulver</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Frosting:</div><div style="text-align: justify;">1 Pck. Puddingpulver</div><div style="text-align: justify;">250 g Mascarpone</div><div style="text-align: justify;">1 TL Vanilleextrakt</div><div style="text-align: justify;">1 Pck. Vanillezucker</div><div style="text-align: justify;">50 g Puderzucker (gesiebt)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Extra:</div><div style="text-align: justify;">essbare Blüten </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><u>Zubereitung:</u></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Muffinform mit Papierförmchen ausstatten. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Honig, Zucker, Vanillezucker und Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Temperatur erhitzen, bis sich alles miteinander verbunden hat. Die Eier in einer Küchenmaschine oder mit einem Handrührgerät für mehrere Minuten schaumig aufschlagen. Zimt, Kardamom und Öl zugeben und unterrühren. Anschließend das Homiggemisch und die Zucchini untermengen. In einer separaten Schüssel die Nüsse mit dem Mehl und dem Backpulver vermischen. Zu den flüssigen Zutaten geben und kurz unterrühren. Den Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen. Im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Aus dem Ofen nehmen und komplett erkalten lassen.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Den Pudding nach Packungsanleitung kochen und komplett abkühlen lassen. Vor der Weiterverarbeitung den Pudding für ein paar Sekunden mit dem Mixer aufschlagen. Mascarpone zugeben und kurz verrühren. Vanilleextrakt und Vanillezucker ebenfalls kurz unterrühren. Zum Schluss den gesiebten Puderzucker darüber geben und alles zu einer festen Masse vermixen. Das Frosting in einen Spritzbeutel mit gezackter Sterntülle füllen und auf die Muffins spritzen. Mit essbaren Blüten garnieren. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1z8e6ENFwpD7rPtMEKX7OgCY3eZnUh0qGBpqtQ95cwdezUfU_O5hlcjygxOTCbV7h__6v0EXay3wlTzSGVu_jHGwNK2n9Fzl77Y6YXMoNSP7oMPSohZxlD5QAUSbmU48O6Rrw-bpSTGH2f5O_F8Z8T5YlB35Ybh8sbnd3515BOzQJ613NuhsNI2JBeFHZ/s1024/B25A8686_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1z8e6ENFwpD7rPtMEKX7OgCY3eZnUh0qGBpqtQ95cwdezUfU_O5hlcjygxOTCbV7h__6v0EXay3wlTzSGVu_jHGwNK2n9Fzl77Y6YXMoNSP7oMPSohZxlD5QAUSbmU48O6Rrw-bpSTGH2f5O_F8Z8T5YlB35Ybh8sbnd3515BOzQJ613NuhsNI2JBeFHZ/s16000/B25A8686_lzn.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hab es schön!</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Liebst, Jasmin</div></span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-90136329580790357582023-08-08T16:49:00.001+02:002023-08-08T16:51:34.497+02:00Spätsommertraum: Ein Rezept für aromatische Tomatensuppe mit Knoblauchbrot {Anzeige}<h3 style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUYbbQSHIXlF7hj2baiklY_SRFNxAoaisMolq0_L4sUlZtsXQXEYFB4j3l2F2cIwO6XTqocnR7r7zNCo2p3A_Y45KDRuboFpUCFV2PLlGvAA9AvRR7t3415rmxa9vXQjAtM5x3iBXAxRuDFHA9-E6uBzZ3HjVIk_7hWprYe0omwckbHFIdnzSOZ_q4njex/s1024/B25A9167_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUYbbQSHIXlF7hj2baiklY_SRFNxAoaisMolq0_L4sUlZtsXQXEYFB4j3l2F2cIwO6XTqocnR7r7zNCo2p3A_Y45KDRuboFpUCFV2PLlGvAA9AvRR7t3415rmxa9vXQjAtM5x3iBXAxRuDFHA9-E6uBzZ3HjVIk_7hWprYe0omwckbHFIdnzSOZ_q4njex/s16000/B25A9167_lzn.jpg" /></a></div><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Ein super einfaches und dazu unglaublich leckeres Tomatensuppe Rezept
schaffte es letzte Woche gleich zweimal auf unseren Herd. Denn der Spätsommer
ist für mich immer der Beginn der Suppenzeit. Und die ist im Hause
Sahnewölkchen sehr beliebt. Sobald im Garten das feine Gemüse reif ist, wird
geerntet, als gäbe es keinen Morgen mehr. Zuerst wird ein großer Vorrat
Erbsensuppe produziert, dann stehen auch schon Zucchini und Tomaten in den
Startlöchern und zuletzt gehen wir fließend zum Kürbis über. Ich kann dir gar
nicht sagen, welche dieser sensationellen Suppen mein Liebling ist. Zum
Wohlfühlen und für innere Wärme einfach genau das Richtige. Deswegen gibt's
einfach alle Rezeptchen für dich! Zum Start kredenze ich dir mein liebstes
Rezept für aromatische Tomatensuppe mit Knoblauchbrot. Die frischen Tomaten aus
dem Gärtchen geben ihr ein ganz besonders fruchtiges Aroma, das so an Italien
erinnert. Zum niederknien!</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><span style="font-weight: normal;">Vertrau mir, wenn ich dir sage: die ist höchst unkompliziert gemacht. Nur zwei
Händchen voll Zutaten, ein guter Topf und ein Pürierstab sind vonnöten, um die
Suppe zum richtigen Knaller werden zu lassen. Und da wir bald unsere neue Küche
bekommen und auf Induktion umsteigen, sind passenderweise vor ein paar Tagen
neue Töpfe eingezogen. Einer von ihnen durfte auch direkt zum Einsatz kommen.
Die Suppe habe ich im 24 cm </span><a href="https://www.mulex.de/produkt/happiness-blackline-aluguss-topfset-6tlg/" rel="nofollow" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Kochtopf</span></i></a><span style="font-weight: normal;"> der Happiness BLACKLINE Linie von Mulex zubereitet. Da ist
genügend Platz drin, um auch wirklich alle hungrigen Mäulchen satt zu kriegen.
Die werden nämlich alle nicht genug vom Süppchen bekommen können.</span></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Und das Beste: Egal ob spätsommerliche Temperatürchen und viel
Sonnenschein oder der raue Herbst mit Wind und Regen - diese Tomatensuppe tut einfach nur
gut! Damit du dich zukünftig auch am Tomaten-Träumchen erfreuen kannst, gibt's
hier das Rezept für dich!</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLl5FHe3ZHmSAP-PvAfzGwW6RWgLbIcLKO-s9AH8jw1Vo2FDfak_HXPSUsSQfOfxmLLChrnsQd6x6t4GNtUNPS1FMeD7p3wXFU_3Fo5YXCl8EOW2Px6tvEs3AUYYt9UBhhfOEkJ8ZSQqa8m9FaEE4eS1hXY0yWns8REh5bCwvY95SZDYfEboOvS4wQ0PPe/s1024/B25A9171_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLl5FHe3ZHmSAP-PvAfzGwW6RWgLbIcLKO-s9AH8jw1Vo2FDfak_HXPSUsSQfOfxmLLChrnsQd6x6t4GNtUNPS1FMeD7p3wXFU_3Fo5YXCl8EOW2Px6tvEs3AUYYt9UBhhfOEkJ8ZSQqa8m9FaEE4eS1hXY0yWns8REh5bCwvY95SZDYfEboOvS4wQ0PPe/s16000/B25A9171_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEyb91eDev-nPwSZL600MBFeQFGfRqpLjMEmmKywCMPw_zzk5MO_Och_I5JL-zkkatZf5xYBMRsRlFHLuU-a3jWEaxHX76SfAQzI10q-21ZHpOj319mh5igrU4W-7c5ca12XUWWCPjnKyTr7lO5UTtUn428sMN2b4YxptOg3hqX_Gtu0VawlWwre7S6TpD/s1024/B25A9187-2_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEyb91eDev-nPwSZL600MBFeQFGfRqpLjMEmmKywCMPw_zzk5MO_Och_I5JL-zkkatZf5xYBMRsRlFHLuU-a3jWEaxHX76SfAQzI10q-21ZHpOj319mh5igrU4W-7c5ca12XUWWCPjnKyTr7lO5UTtUn428sMN2b4YxptOg3hqX_Gtu0VawlWwre7S6TpD/s16000/B25A9187-2_lzn.jpg" /></a></div></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><i>Tomatensuppe mit Knoblauchbrot</i></span></h2><h3 style="text-align: left;"><u><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Zutaten:</span></u></h3><div><u><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></u></div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Tomatensuppe:<br />
1,5 kg Gartentomaten<br />
2 Zwiebeln<br />
1 EL Tomatenmark<br />
1 Knoblauchzehe (gepresst) <br />
4 EL Olivenöl<br />
1 EL Honig<br />
15 Blätter Basilikum<br />
500 ml Gemüsebrühe<br />
Meersalz, Pfeffer, eine Prise Zucker<br />
<br />
Zum Servieren:<br />
1 Ciabatta Brot<br />
4 EL Olivenöl<br />
1 Knoblauchzehe (gepresst) <br />
Etwas geriebenen Parmesan</span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br />
<br /><u style="font-weight: normal;">
Zubereitung:</u><br />
<br /><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">Die Tomaten waschen, vierteln und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel schälen
und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.</div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18.72px; font-weight: 400;"><br /></span></div><span style="font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebelstücke und Tomatenmark hineingeben und
für ein paar Minuten dünsten. Den Knoblauch zugeben und eine weitere Minute
dünsten. Anschließend die Tomaten und den Honig hineingeben und für ca. 10
Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18.72px;"><br /></span></div>
<span style="font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Nun die Hälfte der Basilikumblätter und die Gemüsebrühe hineingeben und für 20
Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd ziehen. Je nach der gewünschten
Konsistenz einen Teil der Suppe abnehmen, in ein hohes Gefäß geben und gründlich pürieren (bitte nicht im Topf pürieren, damit die Beschichtung erhalten bleibt). Wieder zurück in den Topf geben und umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und die restlichen
Basilikumblätter vor dem Servieren darüber geben. Bei Bedarf Parmesan darüber
reiben.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18.72px;"><br /></span></div>
<span style="font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Für die Knoblauchbrote das Ciabatta einmal waagerecht halbieren und in die
gewünschten Portionsgrößen schneiden. Das Olivenöl auf die Innenflächen
streichen. Den Knoblauch darauf verteilen und leicht einreiben. Parmesan
darüber hobeln. Im vorgeheizten Ofen bei 180° Umluft für 10-12 Minuten rösten.
Zur Tomatensuppe servieren. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0s69PSvres1wkjMFSd6g6J4B6FGdDukxOPz6tTvXKkFoMF6xqvwZ8cnWdyPkFgeZbi4afXXWBHs3g3HBHJtivISmoNruk-QvBkCKXJIhn2GvvnPJaoB7Qbh8lv2J5TTHM62_ZPj_aZBCU1ItLx-Bj3GglBwtlCeMBwp3ftR_QILOz0Spfsj7gWsPvCb50/s1024/B25A9202-2_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0s69PSvres1wkjMFSd6g6J4B6FGdDukxOPz6tTvXKkFoMF6xqvwZ8cnWdyPkFgeZbi4afXXWBHs3g3HBHJtivISmoNruk-QvBkCKXJIhn2GvvnPJaoB7Qbh8lv2J5TTHM62_ZPj_aZBCU1ItLx-Bj3GglBwtlCeMBwp3ftR_QILOz0Spfsj7gWsPvCb50/s16000/B25A9202-2_lzn.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Genieß diesen herrlichen Spätsommertag!<br /><div style="text-align: justify;">Liebst, Jasmin</div></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-2573913021869706452023-07-16T19:13:00.000+02:002023-07-16T19:13:58.755+02:00Ein Rezept für leichten Joghurt-Zitronen Gugelhupf mit Beeren & Blüten<h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMuNj1aIL9nH7kTIyI1zR-bglMFyeaG7lOFg65BfrX-ivX-PYPfcnmYcKHfLbLLc9jgjRNRAIlWwzR1mkcNpUmTlAqL_u9ewWLMLWJHFE_3-3dQCirTAi4Wo6G-2wWpFUWmjWzsL-w-CZ5z5LSYFXQy6Qw0jihd-IaJP7p10P3M30JOo6c8wOeXp81BA/s1024/B25A8331_lzn.jpg" style="font-family: arial; font-size: large; font-weight: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMuNj1aIL9nH7kTIyI1zR-bglMFyeaG7lOFg65BfrX-ivX-PYPfcnmYcKHfLbLLc9jgjRNRAIlWwzR1mkcNpUmTlAqL_u9ewWLMLWJHFE_3-3dQCirTAi4Wo6G-2wWpFUWmjWzsL-w-CZ5z5LSYFXQy6Qw0jihd-IaJP7p10P3M30JOo6c8wOeXp81BA/s16000/B25A8331_lzn.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: large; font-weight: normal;"><br /></span></div><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /><div style="text-align: justify;">Vor ein paar Tagen gab es diesen unwiderstehlichen Gugelhupf um Hause Sahnewölkchen. Sozusagen als kleine Stärkung zwischen Rasenmähen, Zaun setzen und Harken. Denn in diesem Jahr starten wir so richtig mit unserem Bauvorhaben. Doch bevor das Häuschen einmal Kernsaniert wird, wird der Garten auf Vordermann gebracht. Wir haben nämlich ein herrliches Stück Wiese hinter unserem Haus gekauft. Mit kleinem Wald und einen hübschen Bach, der mitten hindurchfließt. Was freu ich mich auf dieses Gartenjahr! Doch neben der vielen Arbeit dürfen süße Leckereien natürlich nicht fehlen. So wie dieses höchst leckere Exemplar hier. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Dieser feine Gugelhupf ist jedoch nicht nur als Belohnung nach getaner Arbeit gedacht, sonder auch für alle, die Ihre Kuchenleidenschaft unter
einem großen Portiönchen Obst verstecken möchten. Oder auch für alle, die auf leichtes, frisch sommerliches Gebäck mit feiner Zitronennote stehen. So einer
ist das hier nämlich. Ein herrlich saftiger Gugel, in dem Joghurt und Zitrone
ein Bad nehmen und ganz hervorragend mit den bunten Beeren harmonieren. Der ist jedoch nicht nur im Geschmack, sondern auch in Sachen Fluffigkeit kaum zu übertreffen. Sagen wir es mal so: Der Teig ist einfach eine Wucht! So lieb ich das. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ich freu mich ziemlich dolle, wenn du das Rezeptchen ausprobierst! Hab es schön. </div></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMcxM9qpvrYns73rnGHsnfVIiMZls-sOYE2rdeB2lbz5b8nK02Lw9qeyFcHgwhJTIntC9eZPQM1YMyHjXZn_5Hz5BQDOYdHCeqm9gG5V3iNMHAYl7jVSTlZszXOBDFC4T3RqTFkeyFKOoeu-t1EIzRC6kS999_ZZSNBHAb78toL0_-4ExJv7lMatIpGg/s1024/B25A8366_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMcxM9qpvrYns73rnGHsnfVIiMZls-sOYE2rdeB2lbz5b8nK02Lw9qeyFcHgwhJTIntC9eZPQM1YMyHjXZn_5Hz5BQDOYdHCeqm9gG5V3iNMHAYl7jVSTlZszXOBDFC4T3RqTFkeyFKOoeu-t1EIzRC6kS999_ZZSNBHAb78toL0_-4ExJv7lMatIpGg/s16000/B25A8366_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG4m3YVlWuAZtMjmiEXyuLD5U1YvY3R8OpB9UvqB5iTnDoccWc3mnl68Nmdyh2k6rwNtOYyp3jTqhsReSWwhJPePYDCwIXi-0O6B6GHo0iPq-8wMvh0pScmsQOdnaGu7oocdCprlj8wQQUIXs36FYX2Hjl5ZlNidofIxIou_fCHms_j9KkZbw-4XcRrw/s1024/B25A8405_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG4m3YVlWuAZtMjmiEXyuLD5U1YvY3R8OpB9UvqB5iTnDoccWc3mnl68Nmdyh2k6rwNtOYyp3jTqhsReSWwhJPePYDCwIXi-0O6B6GHo0iPq-8wMvh0pScmsQOdnaGu7oocdCprlj8wQQUIXs36FYX2Hjl5ZlNidofIxIou_fCHms_j9KkZbw-4XcRrw/s16000/B25A8405_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj35sJzss3YbGv5pb-ruGTUbzDR-52ZWR4BzZ8GdInu-Yb-85uzidr_y9-Vi9jf68U6EYE4MsurWNcg7a_ofZks3JP9aYjNV92_J0ysDyO4vjCdiEH-mKIRIyn85uG6ebWGWL0RbTAUZ_TA4haV7gC_MNZw3f3jYYYBCotVMKfftWdFw1owzK_5JcSSgw/s1024/B25A8413_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj35sJzss3YbGv5pb-ruGTUbzDR-52ZWR4BzZ8GdInu-Yb-85uzidr_y9-Vi9jf68U6EYE4MsurWNcg7a_ofZks3JP9aYjNV92_J0ysDyO4vjCdiEH-mKIRIyn85uG6ebWGWL0RbTAUZ_TA4haV7gC_MNZw3f3jYYYBCotVMKfftWdFw1owzK_5JcSSgw/s16000/B25A8413_lzn.jpg" /></a></div><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></span></h3><h2 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: large;"><i>Joghurt-Zitronen Gugelhupf mit Beeren & Blüten</i></span></span></h2><h3 style="text-align: left;"><br /></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><u>Zutaten: </u></span></span></h3><div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></span></div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Kuchen:</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">250
g Naturjoghurt</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span><span><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">125 ml Sonnenblumenöl</span></span><br /><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">
1 TL Vanilleextrakt</span></span><br /><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">
225 g Mehl</span></span><br /><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">
25 g Speisestärke</span></span><br /><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">
1 Pck. Backpulver</span></span><br /><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">
6 Eier </span></span></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span><span><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">220 g Zucker </span></span></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span><span><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Saft und Abrieb von 1 Bio-Zitrone </span></span><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span><span><br /><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">
Guss:</span></span><br /><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">
200 g Puderzucker</span></span><br /><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">
2 EL Schmand</span></span><br /><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">
Etwas Zitronensaft</span></span></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /><span style="font-weight: normal;">
Extra:</span><br /><span style="font-weight: normal;">
Blaubeeren</span><br /><span style="font-weight: normal;">
Himbeeren</span><br /><span style="font-weight: normal;">
Essbare Blüten (zb. von </span><a href="https://www.justspices.de/bluetenmix.html?gclid=EAIaIQobChMIoYfTj-CL_wIV1Pl3Ch0_UgA_EAAYASAAEgLxv_D_BwE" rel="nofollow" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">hier </span></i></a><span style="font-weight: normal;">- > mit dem Code "justsahnewoelkchen"
bekommst du ein Gratis-Gewürz dazu) *Anzeige</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><u><br />Zubereitung:</u></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /><div style="text-align: justify;">Den Ofen auf 170 °C Ober-Unterhitze vorheizen. Eine Gugelhupfform mit Butter
einfetten und mit Mehl bestäuben.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">In einem hohen Behältnis den Joghurt, Öl und die Vanille verquirlen. In einer
separaten Schüssel Mehl, Speisestärke und das Backpulver mischen.</div><div style="text-align: justify;">In einer großen Schüssel die Eier für mehrere Minuten schaumig schlagen.
Anschließend langsam den Zucker einrieseln lassen und für weitere 3 Minuten
aufschlagen. Zitronensaft- und Abrieb unterrühren. Nun abwechselnd die Joghurt- und Mehlmischung zugeben. Dabei nur
kurz rühren, bis alles verbunden ist. Den Teig in die vorbereitete Form füllen
und im Ofen für ca. 45-50 Minuten backen. Stäbchentest nicht vergessen.
Gugelhupf aus dem Ofen nehmen und in der Form ca. 20 Minuten abkühlen lassen.
Dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Für den Guss den Puderzucker in eine Schüssel sieben. Schmand und Zitronensaft
nach und nach zugeben und glatt rühren. Diesen auf dem Kuchen verteilen und
zuletzt mit frischen Beeren und essbaren Blüten garnieren.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmCxrCV92W_qZ2an66GpSKbC1MuKM-rMvywa-IprtHdjnW3i1yygl_i1UBtUewK5gBXHiB0wZqtkyFnIxQjCDajAL_YO8QGfUJzJmXc0Dj3DPWrifrEEjnQ3-8UttX7KRcNb_CWT1UZaBELeYQU13Rg4fUCHc18XeRGzvEtNz6lly5PP81pU0A9sXIHg/s1024/B25A8365_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmCxrCV92W_qZ2an66GpSKbC1MuKM-rMvywa-IprtHdjnW3i1yygl_i1UBtUewK5gBXHiB0wZqtkyFnIxQjCDajAL_YO8QGfUJzJmXc0Dj3DPWrifrEEjnQ3-8UttX7KRcNb_CWT1UZaBELeYQU13Rg4fUCHc18XeRGzvEtNz6lly5PP81pU0A9sXIHg/s16000/B25A8365_lzn.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><div style="text-align: justify;">Hab einen feinen Tag und viel Freude beim Kuchen naschen!</div><div style="text-align: justify;">Liebst, Jasmin</div></span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-45830666894373967232023-05-26T07:58:00.000+02:002023-05-26T07:58:34.571+02:00Zeit für Picknick! Mit einem Rezept für Rhabarber-Himbeer Cobbler mit Vanilleeis<h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5gYP6BDvlZ2a3HZ1JJCy834tXS0GVYNaZa5OxCT6eczr6gCBGy5lxz17Q_rf11mwLHKz7wWwM6uzM-0FoXu2uH7nwW8JhaEUKnVqHTuTp7fWGvDfiWuOCtFGfZS3U8_r7hZNCZeS2z9m-b319cAJ-b4Hjsq_Mwn1F89Q77F4g-54bMKIIgtevkaweFg/s1024/Post_1_lzn.jpg" style="font-family: arial; font-size: large; font-weight: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="686" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5gYP6BDvlZ2a3HZ1JJCy834tXS0GVYNaZa5OxCT6eczr6gCBGy5lxz17Q_rf11mwLHKz7wWwM6uzM-0FoXu2uH7nwW8JhaEUKnVqHTuTp7fWGvDfiWuOCtFGfZS3U8_r7hZNCZeS2z9m-b319cAJ-b4Hjsq_Mwn1F89Q77F4g-54bMKIIgtevkaweFg/s16000/Post_1_lzn.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: large; font-weight: normal;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></span></div></h3><h3 style="text-align: left;"></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Himmlischer Rhabarber-Himbeer Cobbler mit Vanilleeis. Ein Gebäck, das
mir am letzten Wochenende wie gerufen kam. Da lüstete es mir nämlich nach
frisch fruchtigem Gebäck. Eines mit Rhabarber aus dem Garten wäre toll. So eines
zum Wohlfühlen. Das beim Backen gute Laune bereitet und im Ofen bereits einen
herrlichen Duft verströmt. Ruckizucki gemacht dazu (denn der ungeduldige
Kuchenhunger ruft meist nach äußerst schnellen Varianten). Das sollte es sein.
Und das ist es auch geworden.</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">Der Cobbler passt hervorragend zum im Garten sitzen, zum Füße hochlegen auf dem
kuscheligsten Sofa, zum ersten Picknick auf der grünen Sommerwiese oder zum
gemütlichen Sonntagskaffee mit den Liebsten. Dazu gab es eine große Kugel
Vanilleeis und ein Gläschen Milch. Ein Trio, das ganz wunderbar zueinander
passt. Und da wir schon bei der Milch sind. Zum Tag der Milch am 01.06. räumt
die Molkerei Weihenstephan mit vielen Milch-Mythen auf. Dazu gibt es ein
Mythenquiz auf ihrem Instagramkanal, bei dem du einen Monatsvorrat Milch
gewinnen kannst. Ich habe übrigens auch schon teilgenommen – mal schauen ob ich
wirklich so gut Bescheid weiß, wie ich denke. Schau super gern rein, ich bin
gespannt wie gut du dich auskennst.</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">Ich hoffe dieses feine Exemplar huscht dir auch bald aus dem heimischen Öfchen
und ich drück dir die Däumchen fürs Gewinnspiel!</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="686" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBbMikK4aHm0XoVTgPhNcUTIpm64hZ7EdhbOw0yI4sZnu8YFk7G6CJzL4gCmwtJwkYy3A_2FwfHi1rVCP8vMvFhJfgven0CkGF1nN6gAfOE0eIMnHOcWvHm6Ombr2xd3FV3Vb_n5JD8pRhLAxF623Hgrp_gx-_Z-CjCNka_2P0X_aiO13AOtnZJb9fQg/s16000/Story_1_lzn.jpg" /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP-yKRlEAWYGYlYrplwpO4CzjcXkniqgwW_OXuqgIHm5zKCUrsgecTHqhbH0D59fguePrG2qrc5CzJJkhUtVFntsw9d-SeWjcC-5UWa2IcGjbTVoPTSGYsYS3Yl_sjmMuL-ee9gPGCtQpy-mrfNLJB14x6XXZpmMaNGcPW_SsBygPpXo4Xk5UI5DXNiw/s1024/Post_3_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP-yKRlEAWYGYlYrplwpO4CzjcXkniqgwW_OXuqgIHm5zKCUrsgecTHqhbH0D59fguePrG2qrc5CzJJkhUtVFntsw9d-SeWjcC-5UWa2IcGjbTVoPTSGYsYS3Yl_sjmMuL-ee9gPGCtQpy-mrfNLJB14x6XXZpmMaNGcPW_SsBygPpXo4Xk5UI5DXNiw/s16000/Post_3_lzn.jpg" /></a></div><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJdBzkTcWpSu-tAeSEAPWitlIXPfobIXuhHu7_XUG4ZhOy3urKALOm2lBKBa-ntF8KBxP8681jnmxxjFbX2rktMqYzm3714VAalTtYAqSMYi2PwjxUisw-U7Awt4W2G5AmIKrEFvBjQAvsS-K5Bvt0MNobETump5H4p4qvdgrMl_oV7h4QyOTdFNkQLA/s1024/Story_3_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="689" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJdBzkTcWpSu-tAeSEAPWitlIXPfobIXuhHu7_XUG4ZhOy3urKALOm2lBKBa-ntF8KBxP8681jnmxxjFbX2rktMqYzm3714VAalTtYAqSMYi2PwjxUisw-U7Awt4W2G5AmIKrEFvBjQAvsS-K5Bvt0MNobETump5H4p4qvdgrMl_oV7h4QyOTdFNkQLA/s16000/Story_3_lzn.jpg" /></a></div><br /></h3><h2 style="text-align: left;"><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Rhabarber-Himbeer Cobbler mit Vanilleeis</span></span></i></h2><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><u>Zutaten:</u></span></h3><div><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><u><br /></u></span></div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">200 g Mehl </span><br /><span style="font-weight: normal;">
2 TL Backpulver</span><br /><span style="font-weight: normal;">
2 EL gemahlene Mandeln</span><br /><span style="font-weight: normal;">
80 g Zucker </span><br /><span style="font-weight: normal;">
1 TL Vanillepulver</span><br /><span style="font-weight: normal;">
1 Prise Salz</span><br /><span style="font-weight: normal;">
60 ml Milch</span><br /><span style="font-weight: normal;">
100 g Butter (aus dem Kühlschrank) </span><br />
<br /><span style="font-weight: normal;">
400 g Himbeeren</span><br /><span style="font-weight: normal;">
400 g Rhabarber </span><br /><span style="font-weight: normal;">
50 g brauner Zucker</span><br /><span style="font-weight: normal;">
2 EL Stärke </span><br /><span style="font-weight: normal;">
Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone </span><br /><span style="font-weight: normal;">
1 EL Zitronensaft</span><br /><span style="font-weight: normal;">
1 TL Vanilleextrakt </span><br />
<br /><span style="font-weight: normal;">
Extra:</span><br /><span style="font-weight: normal;">
Mandelblättchen zum Bestreuen </span><br /><span style="font-weight: normal;">
Vanilleeis </span><br />
<br /><u style="font-weight: normal;">
Zubereitung:</u><br />
<br /><div style="font-weight: normal; text-align: justify;">Eine Pieform oder Auflaufform bereitstellen und leicht mit Butter einpinseln.</div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><br /></span></div><span style="font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Für die Füllung den Rhabarber waschen, schälen und in Stücke schneiden. Die
Rhabarberstücke gemeinsam mit den Himbeeren in eine Schüssel geben. Zucker,
Stärke, Zitronenabrieb - und Saft und Vanille zugeben und gründlich verrühren.
In die Form füllen.</div></span><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<span style="font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Den Ofen auf 160 °C vorheizen. Für den Teig Mehl, Backpulver, Mandeln, Zucker,
Vanillepulver und Salz in einer Schüssel mischen. Die Butter in Stücke
schneiden und zusammen mit der Milch zugeben. Mit den Händen zu einem glatten
Teig verarbeiten. Den Teig in 4 Teile schneiden und etwas platt drücken.
Anschließend auf die Rhabarber-Himbeer Füllung legen. Hier darf die Füllung
gern noch am Rand oder vereinzelt in der Mitte zu sehen sein. Zuletzt mit
Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Ofen für ca. 50 Minuten backen.
Der Teig sollte eine schöne gold-braune Farbe angenommen haben und die Füllung
kochen / blubbern.</div></span><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<span style="font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Wir genießen ihn am liebsten warm mit einer großen Portion Vanilleeis. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaAVx3m8wERk-t2q_bHOnQyCKSVoCULxmMqc7_q5yz7eTUHDxdUyT56yGm8Opp5fO_vmwg293c-YmpaWc-tcUMI3YTM1xz3RaIu4nQ8v2n3DdL1to5vQJzK4t4k_tV8Yj4iuBhQgsLGI_wZbtZA7K4PuNpWjickkmFC0vs6JQE9PHzcua517zI_jW4Wg/s1024/Post_4_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaAVx3m8wERk-t2q_bHOnQyCKSVoCULxmMqc7_q5yz7eTUHDxdUyT56yGm8Opp5fO_vmwg293c-YmpaWc-tcUMI3YTM1xz3RaIu4nQ8v2n3DdL1to5vQJzK4t4k_tV8Yj4iuBhQgsLGI_wZbtZA7K4PuNpWjickkmFC0vs6JQE9PHzcua517zI_jW4Wg/s16000/Post_4_lzn.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Hab einen fantastisch leckeren Tag! <br />
Liebst, Jasmin</span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-7496804221979065092023-05-22T18:43:00.000+02:002023-05-22T18:43:05.398+02:00Ein Rezept für frisch frühlingshafte Zitronentarte mit Brezelboden und Beeren<h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjauJWoZmwa1I4F1lOAL678pjOsQLev-Y82YoHXBGlaRVNDOpx0bRbEmm26o6xMiMlDT7XwtVKE_yupG6JJD-up0Tjq8HPGTmuIsUvEiY5eFNBMxHNa-2FVWDQXNkv9gTtfJmP6RemIhY0HYYykOadsG5Wq_wDUWFPELm_5Puo_KsY11Jb8q8tqfj7qhw/s1024/B25A7932_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjauJWoZmwa1I4F1lOAL678pjOsQLev-Y82YoHXBGlaRVNDOpx0bRbEmm26o6xMiMlDT7XwtVKE_yupG6JJD-up0Tjq8HPGTmuIsUvEiY5eFNBMxHNa-2FVWDQXNkv9gTtfJmP6RemIhY0HYYykOadsG5Wq_wDUWFPELm_5Puo_KsY11Jb8q8tqfj7qhw/s16000/B25A7932_lzn.jpg" /></a></div></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Wer momentan an den vollgepackten Ständen auf dem Wochenmarkt
vorbeischlendert, dem sind sicher schon die ersten Erdbeerchen aufgefallen.
Diese saftigen, roten Schönheiten, auf die ich das ganze Jahr wie verrückt
warte. Was freu ich mich drauf, dass sie endlich wieder üppig unser Gärtchen
füllen und Unmengen davon jeden Tag aufs Neue verspeist werden. An einem prall
gefüllten Körbchen beim letzten Marktbesuch konnte ich deshalb auf keinen Fall
einfach vorbei gehen. Von nun an wird es also wieder eine äußerst
überschwengliche Erdbeerverarbeitung in meinen Rezeptchen geben. Man möge mir
verzeihen, aber ich kann einfach nicht anders. Daher folgt hier und jetzt das
erste Erdbeerrezept 2023.</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">Es gibt herrlich frische Zitronentarte mit Brezelmürbeteig und frischen
Erdbeerchen, Himbeeren und Pistazienkernen on top. Die Tarte ist einfach so
fein, geschmackvoll und frisch. Allein dieser herrlich leichte Zitronengeruch,
der beim Zubereiten durch die heimischen vier Wände strömt. Lieb ich! Man
möchte einmal in dieses leckere Gebäck eintauchen und ein paar Bahnen darin
schwimmen. Oder so. Tartes gehen im Hause Sahnewölkchen einfach immer. Die sind
so easy peasy gemacht. Besonders dieses Prachtexemplar hier. Für die Creme
brauchst du nämlich weder Gelatine, noch musst du Eier zufügen und umständlich
Temperaturen angleichen. Glaubste nicht? Ist aber so! Dadurch, dass die Sahne
ein paar Minuten vor sich hinköchelt und die fertige Creme anschließend eine
kleine Übernachtungsparty im Kühlschrank feiert, zieht die Creme hervorragend
an. Das Ergebnis: eine feste und dazu wunderbar cremige Konsistenz, mit
herrlichen Zitronen- und Honignoten. Nicht zu süß, dafür super fruchtig. So
gut, dass ich dir das Rezeptchen einfach nicht vorenthalten konnte.</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">Die feine Tarte wird in diesem Jahr sicher ein kleiner Sommerhit bei uns, der
zum ein oder anderen Grillerchen mit darf. Die kannst du natürlich nach Lust
und Laune belegen - mit süßen Erdbeeren wird sie aber sicher unser Favorit
bleiben.</span></span></span></h3><div style="text-align: justify;"><span><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjWwjLvWMBUdhvm5cPMLluAcvHEFoZvASiCKjXve_yjuRnU9ffzVkcRtiBrYTAcPhtkUKiHAJGSP9xyIcYr-bwny6p6Pp-CuPTRQqw2scY_V_TPG6wRb6XxOVwAKr7Y-fElwuc4ihv0KiRSI_Q92-jDa4sa6PokhcuJGk5OyPHUbBw_QMEVkf2f--Fow/s1024/B25A7971-2_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjWwjLvWMBUdhvm5cPMLluAcvHEFoZvASiCKjXve_yjuRnU9ffzVkcRtiBrYTAcPhtkUKiHAJGSP9xyIcYr-bwny6p6Pp-CuPTRQqw2scY_V_TPG6wRb6XxOVwAKr7Y-fElwuc4ihv0KiRSI_Q92-jDa4sa6PokhcuJGk5OyPHUbBw_QMEVkf2f--Fow/s16000/B25A7971-2_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbQ5mZQZ5Htv3G4oT-H2dsmp-OWSlHUQ3TBllL9D8uWLW_12aMfbTrPxPsHUNNNZ-eBxv-6zf7sZjXUbTlSwOUwrpTEfJs0NU4d1LXItQ2Cob9okqoqWzy8TkW_Q-Q8VCJq3AoqANfqT4cPst6ybdrYS4p41zCDiZMWRY1_ltxLCZsPdUPILAwPRlEpQ/s1024/B25A8004_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbQ5mZQZ5Htv3G4oT-H2dsmp-OWSlHUQ3TBllL9D8uWLW_12aMfbTrPxPsHUNNNZ-eBxv-6zf7sZjXUbTlSwOUwrpTEfJs0NU4d1LXItQ2Cob9okqoqWzy8TkW_Q-Q8VCJq3AoqANfqT4cPst6ybdrYS4p41zCDiZMWRY1_ltxLCZsPdUPILAwPRlEpQ/s16000/B25A8004_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG-4xJT2TMCDL3-sUEGZtlizbm3yNcAeSRpBLXEHiJThYN6ePv5_V2id8oed0SsMt5yjIBbLeSGLJft9fW-yaJhDIc7pTsjERXAaFH6k2r87VE3TzQkuAfYdbmyuzsiDlhXp2X-sfANww1bCY0jobume8ceDFBmYlA5RpnBONNC1faBDWcM8MdqUXFIw/s1024/B25A8005_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG-4xJT2TMCDL3-sUEGZtlizbm3yNcAeSRpBLXEHiJThYN6ePv5_V2id8oed0SsMt5yjIBbLeSGLJft9fW-yaJhDIc7pTsjERXAaFH6k2r87VE3TzQkuAfYdbmyuzsiDlhXp2X-sfANww1bCY0jobume8ceDFBmYlA5RpnBONNC1faBDWcM8MdqUXFIw/s16000/B25A8005_lzn.jpg" /></a></div><br /></span></div><div><span><br /></span></div><h3 style="text-align: left;"></h3><h2 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><i>Zitronentarte mit Brezelboden und Beeren</i></span></span></h2><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><u>Zutaten:</u></span></span></h3><div><br /></div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">Boden:</span></span></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">200 g Mehl<br /></span></span></span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
50 g Salzbrezeln (gemahlen im Hochleistungsmixer)<br /></span></span></span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
80 g Zucker<br /></span></span></span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
1 Prise Salz<br /></span></span></span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
1 Ei<br /></span></span></span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
100 g kalte Butter (in Stücken)</span></span></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
Cremefüllung:<br /></span></span><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
500 ml Sahne<br /></span></span><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
120 g Honig<br /></span></span><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
Abrieb von 1/2 Zitrone<br /> </span></span><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
80 ml Zitronensaft<br /> </span></span><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
Vanille<br /></span></span><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
1 Prise Salz</span></span></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
Extra:<br /></span></span><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
Frische Erdbeeren und Himbeeren<br /></span></span><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
Pistazienkerne<br /></span></span><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;">
Etwas Zitronenabrieb</span></span></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;"><u>
Zubereitung:</u></span></span></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 107%;"><span style="font-family: arial;"><br /><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">Ofen auf 160°C vorheizen. Eine Tarteform bereitstellen. Für den Mürbeteig das
Mehl zusammen mit den gemahlenen Brezeln, Zucker und Salz in einer Schüssel
vermengen. Das Ei und die Butterstücke dazugeben und mit den Knethaken zu einem
glatten Teig verkneten.</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><br /><span style="font-family: arial;">Den Teig anschließend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Teig
in die Tarteform geben und einen Rand über die Form stehen lassen. Den Teig
leicht in die Form drücken. Den überstehenden Rand mit einem Messer entfernen
und begradigen (aus dem restlichen Teig kleine Blumen ausstechen). Den
Tarteboden mit einer Gabel einstechen und gemeinsam mit den Teigblumen im Ofen
für ca. 20 Minuten backen. Sollten die Blumen zu dunkel werden, diese bereits
nach 12-15 Minuten aus dem Ofen nehmen. Alles komplett auskühlen lassen und den
Tarteboden aus der Form entfernen.</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">Für die Creme die Sahne in einen hohen Topf geben (lieber etwas größer wählen,
sonst kocht die Sahne über). Honig und Zitronenabrieb ebenfalls zugeben und die
Mischung zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und für 5 Minuten köcheln lassen.
Von der Herdplatte nehmen, Zitronensaft, Vanille und Salz zugeben und
unterrühren. Die Creme für 15 Minuten im Kühlschrank etwas auskühlen lassen.
Anschließend vorsichtig auf den Tarteboden gießen. Im Kühlschrank für
mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht festwerden lassen. Vor dem Servieren
mit frischen belegen. Pistazienkerne und Zitronenabrieb nach Gusto drüber
geben.</span></span></span></h3></span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivYntMtW-wQDjOWL7pCXazIvCMHk6X_Xl4yQFi_49yhwk3uqNDTK-sF3D9-AR--f9HUed68HI_WqVJD-VXIUo3LXVYAoUEvb_zRQp2AzLWbYeE96Gg7mkhUDCNjtutbA6pjCctZQT982dF7ys3Izt_MDIFaN-av_8MoCTmyC_a2dT6ZwQ6ot5Kbm_cEw/s1024/B25A7999_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivYntMtW-wQDjOWL7pCXazIvCMHk6X_Xl4yQFi_49yhwk3uqNDTK-sF3D9-AR--f9HUed68HI_WqVJD-VXIUo3LXVYAoUEvb_zRQp2AzLWbYeE96Gg7mkhUDCNjtutbA6pjCctZQT982dF7ys3Izt_MDIFaN-av_8MoCTmyC_a2dT6ZwQ6ot5Kbm_cEw/s16000/B25A7999_lzn.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">Happy happy Erdbeerday!<br /></span><span style="font-family: arial;">Liebst, Jasmin</span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-31550447462107907922023-05-07T08:26:00.000+02:002023-05-07T08:26:51.351+02:00Ein Hoch auf den Rhabarber! Und ein Rezept für himmlisch gute Canelés mit Rhabarber-Erdbeer Kompott<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheM_9UR8S3BSY-Y5hPR4FGm9avq7xIctEaDVNWsFz2lPcnStJxrioBx_MNN15AjAb8ZVAlp5Vh56j43csu6aEB-fWnohFhGobUHi8BNL9mFAb1tKJ5eBmEqW6urfqq59xW_cnvJIqSwVFFCxb9HX4YR2Y7kbkPwIgnuQSI5H6xrICwRymKT03K98n8HA/s1024/B25A8288_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="681" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheM_9UR8S3BSY-Y5hPR4FGm9avq7xIctEaDVNWsFz2lPcnStJxrioBx_MNN15AjAb8ZVAlp5Vh56j43csu6aEB-fWnohFhGobUHi8BNL9mFAb1tKJ5eBmEqW6urfqq59xW_cnvJIqSwVFFCxb9HX4YR2Y7kbkPwIgnuQSI5H6xrICwRymKT03K98n8HA/s16000/B25A8288_lzn.jpg" /></a></div><br /><p></p><h3 style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Die Rhabarbersaison wurde hier in den letzten Jahren ja gern einmal
unter den Tisch gekehrt. Aus dem einfachen Grund, dass sich bei uns
dieser wunderschöne rote Himbeerrhabarber nicht auftreiben lässt.
Stattdessen gibt's bei uns nur die grüne Variante, die sich zum einen
nicht wirklich gut für Food-Fotos eignet und zum anderen auch noch
geschält werden muss. Und wenn ich eins nicht mag, dann ist es Rhabarber
zu schälen. Doch in diesem Jährchen lass ich den Rhabarber nicht
einfach so davon kommen.</span></h3></span><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><span style="font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Die ersten hübschen Stangen auf dem
Markt haben mich direkt ermuntert, nach einer Ewigkeit wieder das erste
Rhabarber Rezeptchen zuzubereiten. Womöglich könnte es ein Zeichen sein,
dass noch frische Erdbeerchen im Kühlschrank auf mich gewartet haben.
Die wurden nämlich rucki zucki gemeinsam mit dem Rhabarber in einem Topf
geworfen und zu himmlischen Kompott verarbeitet. Und ich kann dir
sagen, dieses Rezept für wunderbare Canelés mit Rhabarber-Erdbeer
Kompott läuten die Rhabarberzeit mehr als würdig ein. Himmlische
französische Gebäckteilchen. Innen herrlich saftig, beinahe so schön
schlunzig wie die Pfannkuchen von unserem Dorfbäcker. Und außen so
knusprig. Dazu das fein aromatische Kompott. Einfach eine Traumkombi!</span></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Und
damit sich schlussendlich niemand beschwert, ich hätte ihn nicht
gewarnt: Erdbeeren und Rhabarber dürften in den kommenden Woche eine
überaus große Rolle in meiner Küche spielen. Ich sehe es schon vor mir -
Rhabarber Streuselkuchen, Cobbler, Erdbeer-Tiramisu und feine Tartes.
Sei gespannt!</span> </div></span></span></h3><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVPXximNbtDDRv8uHu58wRvoFdk8vrvnhW6PA716LsFxQScfOFxkGfi0zauuAf53J4wqNvvDodGFhFrSylyG-EsDUrsZNDU1EZKivFYaclofusS-zlnxHPsrPf_vqNF9FbaezLCNLc2qX5ioRBB0gFdDBkMkUtroUtVGYjLJopXTn7uMvZ8mSPPwLHxw/s1024/B25A8294_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVPXximNbtDDRv8uHu58wRvoFdk8vrvnhW6PA716LsFxQScfOFxkGfi0zauuAf53J4wqNvvDodGFhFrSylyG-EsDUrsZNDU1EZKivFYaclofusS-zlnxHPsrPf_vqNF9FbaezLCNLc2qX5ioRBB0gFdDBkMkUtroUtVGYjLJopXTn7uMvZ8mSPPwLHxw/s16000/B25A8294_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPAgwMF3ODF_S9syDCyQYLOiSxLmc-3SFUdZrIqj8kxVlcRAlHf9FBAM7K6x5-ok_6TW4ZFPSykRUwuXlQUryc2sJIQ86EGs17mXFOh1Vx-jDSrDGyYgyQG21IC3Ghx0hJztXuKVZzB4DA3ncyDVIKzZ4Y8fQxCU4gQLLbqboI7OTi6_PYCDtYuFQ7Yg/s1024/B25A8301_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="672" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPAgwMF3ODF_S9syDCyQYLOiSxLmc-3SFUdZrIqj8kxVlcRAlHf9FBAM7K6x5-ok_6TW4ZFPSykRUwuXlQUryc2sJIQ86EGs17mXFOh1Vx-jDSrDGyYgyQG21IC3Ghx0hJztXuKVZzB4DA3ncyDVIKzZ4Y8fQxCU4gQLLbqboI7OTi6_PYCDtYuFQ7Yg/s16000/B25A8301_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6HzNx4X9Q2OfDNcdnZvT8JwvW1Feb3LT-z714tRddONGXEpj3xN2N3Xyr5MetuHXhYGuUC6qKSqwRz5G44zM1gS8InVunkXaxv1kYITtLSA8kwOWZcVb4cn1f0AGYUQZA0J2DJKy4svtF_2ISEd-9Vrwg1ZKLUWSHwCFdKDusID1rGPOrWVvzTfWspw/s1024/B25A8317_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6HzNx4X9Q2OfDNcdnZvT8JwvW1Feb3LT-z714tRddONGXEpj3xN2N3Xyr5MetuHXhYGuUC6qKSqwRz5G44zM1gS8InVunkXaxv1kYITtLSA8kwOWZcVb4cn1f0AGYUQZA0J2DJKy4svtF_2ISEd-9Vrwg1ZKLUWSHwCFdKDusID1rGPOrWVvzTfWspw/s16000/B25A8317_lzn.jpg" /></a></div><div><br /></div><br /><h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><i>Canel</i></span><span style="font-family: arial;"><i style="font-weight: normal;">és</i></span><i style="font-family: arial; font-weight: normal;"> mit Rhabarber-Erdbeer Kompott</i></h2><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">(für 6-8 Stück)</span></h4><h3><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 18.72px; font-weight: 400;"><br /></span></div><span style="font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><u>Zutaten:</u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: justify;">Canel<span style="text-align: left;">és</span>:</div><div style="text-align: justify;">250 g Milch</div><div style="text-align: justify;">30 g Butter</div><div style="text-align: justify;">1 Vanilleschote</div><div style="text-align: justify;">60 g Mehl</div><div style="text-align: justify;">120 g Zucker</div><div style="text-align: justify;">1 Eigelb</div><div style="text-align: justify;">1 Ei</div><div style="text-align: justify;">50 ml Rum</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: justify;">Rhabarber-Erdbeer Kompott:</div><div style="text-align: justify;">300 g Erdbeeren</div><div style="text-align: justify;">300 g Rhabarber</div><div style="text-align: justify;">Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone</div><div style="text-align: justify;">50 g Zucker</div><div style="text-align: justify;">50 ml Wasser</div><div style="text-align: justify;">1 EL Zitronensaft</div><div style="text-align: justify;">1 TL Vanilleextrakt </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><u><br /></u></div></span><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: justify;"><u>Zubereitung:</u></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: justify;">Die Milch mit der Butter und Vanille in einen Topf geben und aufkochen lassen. In der Zwischenzeit das Mehl mit dem Zucker und den Eiern glatt rühren. Sobald die Milch zu kochen beginnt, diese auf die Mehlmischung gießen und zügig verrühren. Für weitere 5 Minuten konstant rühren. Zuletzt den Rum unterrühren. Den Teig abgedeckt für 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Den Teig vor dem Backen noch einmal kurz durchrühren. Die Masse in die Canele-Förmchen füllen und bei 195° C für 55 Minuten backen. Nach dem Backen die Formen für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen. So lösen sie sich am besten aus den Formen. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Rhabarber und Erdbeeren waschen. Den Rhabarber schälen und in Stücke schneiden. Die Erdbeeren entkelchen und vierteln. Beides gemeinsam mit dem Zucker, Wasser, Zitronensaft- und Abrieb und Vanille in einen großen Topf geben, zum Kochen bringen und 15 Minuten weich köcheln lassen. Abkühlen lassen und zu den Cane<span style="text-align: left;">lés </span>servieren. </div></span></span></h3><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQdX915av6H0jLyKr_CCKA-rADZDeg7tH8l99RNNuqiqpzGeHzD0cqy8BkQ7sPNO2vvn-21KZRMyaklCg2q6DpFgBJiY27g4i3veMWfnz1wnHQ6qgGh-PQ8r8J2UeRSFtGu9m7szlsv_WGt8v7FozZvmszR99Zck-8W0BVEltO__J-KAsLn0DXffWvbg/s1024/B25A8315_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQdX915av6H0jLyKr_CCKA-rADZDeg7tH8l99RNNuqiqpzGeHzD0cqy8BkQ7sPNO2vvn-21KZRMyaklCg2q6DpFgBJiY27g4i3veMWfnz1wnHQ6qgGh-PQ8r8J2UeRSFtGu9m7szlsv_WGt8v7FozZvmszR99Zck-8W0BVEltO__J-KAsLn0DXffWvbg/s16000/B25A8315_lzn.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">Happy happy Wochenende!<br /></span><span style="font-family: arial;">Liebst, Jasmin</span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-44541153290155816942023-04-16T08:42:00.000+02:002023-04-16T08:42:36.172+02:00Auf ins österliche Keksgetümmel mit super soften Schokoladen Cookies mit Osterschoki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV0C74qpTv7YyP1_12WcpDlWNmIlpWOyl8pMHAnIaCZSA8QQCBrnvfh54Sp1QGsP0E7JIi5s1Hop8k41UA_Df52x3STtNCDgezGBA7r8xvWnxwhGSLotDNpOcZD8qi4j3oHr9OIKftL2pifjVJiT25NKOm9xgGYsSTR3hkQRL7psEer22loTXeANsLkA/s1024/B25A7857_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV0C74qpTv7YyP1_12WcpDlWNmIlpWOyl8pMHAnIaCZSA8QQCBrnvfh54Sp1QGsP0E7JIi5s1Hop8k41UA_Df52x3STtNCDgezGBA7r8xvWnxwhGSLotDNpOcZD8qi4j3oHr9OIKftL2pifjVJiT25NKOm9xgGYsSTR3hkQRL7psEer22loTXeANsLkA/s16000/B25A7857_lzn.jpg" /></a></div><p><br /></p><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Du wirst dir jetzt denken "bitte nicht das drölftausendste Cookie Rezept in diesem Internet". Und ich sag dir "Jaaaa, verdammt"!! Denn die haben mir so richtig gut getan. Und dir ganz sicher auch. </span></h3><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Denn was gibt es besseres als an einem sonnigen Samstag aufzuwachen, sich bei geöffnetem Fenster warme Sonnenstrahlen aufs Näschen scheinen zu lassen und zu wissen, dass ein freier Tag vor einem liegt. Nach dem ersten Kaffee und einem spontanen Besuch auf dem Markt, der mit frischen Blümchen endete, schnell beschlossen Cookies zu backen. So richtig schokoladige Cookies. In denen direkt noch die letzten Schokoladenostereier landen durften. Beste Resteverwertung würde ich sagen - und man soll ja nichts verkommen lassen. Die leckeren Teilchen sind zudem denkbar einfach zusammengerührt. Mehr als Schokolade hacken, alles in ein Schüsselchen werfen und ein paar Mal umrühren brauchste hier nämlich nicht. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Die kann ich dir für ein wenig Alltags-Glücksgefühle ganz arg empfehlen. Besonders glücklich wirst du sein, wenn du auf eines der großen Schokistückchen beißt. Himmlisch! </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZZEacO7r5gqesgZfj0TskcZY_XdwKtSodhCKPgKe5Q1zqa9ALwslw_jkH8Cvz8zgtXK5zFd-Mkwet_x93YIppxb9TiEEtBH0rpypqNepTw7tCz_fqemd6K82LQWaOskXoKJPMeO8c0qSh7XK48ZSprs0dswkIhMgTM0KgY_QRdSz8GkBGNSohF8Ub1A/s1024/B25A7814_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZZEacO7r5gqesgZfj0TskcZY_XdwKtSodhCKPgKe5Q1zqa9ALwslw_jkH8Cvz8zgtXK5zFd-Mkwet_x93YIppxb9TiEEtBH0rpypqNepTw7tCz_fqemd6K82LQWaOskXoKJPMeO8c0qSh7XK48ZSprs0dswkIhMgTM0KgY_QRdSz8GkBGNSohF8Ub1A/s16000/B25A7814_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFu-c_hkEK4toj5t8JVQNtNIcSHZEiDlkctVnpXfd2gFyEvjmNn-x6XM7Qml3TVmEXVnlUKypktNQjzTQNCrOEYSw7Ipih9kY9HshzB_194m7yOCXsvARJqo32QSQhch0LBbcXqZK7BKB9592y6S5fEcsaWjO5KPhmdavKFg7X0_JWuLljTKsrmFUgLg/s1024/B25A7820_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFu-c_hkEK4toj5t8JVQNtNIcSHZEiDlkctVnpXfd2gFyEvjmNn-x6XM7Qml3TVmEXVnlUKypktNQjzTQNCrOEYSw7Ipih9kY9HshzB_194m7yOCXsvARJqo32QSQhch0LBbcXqZK7BKB9592y6S5fEcsaWjO5KPhmdavKFg7X0_JWuLljTKsrmFUgLg/s16000/B25A7820_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrYRdtbpC4R_NcVjOSeMfR1a5v2c9HVasMqNL5rOwT6jmVKKIymll2IYQaH1J56OLrSbxSSYdR4CJVv6Gv3-izKC4XYCTcbvuF0ZOqpvU1EPikoKI980ttq43UVGNpApBRyvH_yoZdDL1WmVMa0ruTo1_z94dCDEei1Zce5nRymWw01QwUkjuorWiKcQ/s1024/B25A7867_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrYRdtbpC4R_NcVjOSeMfR1a5v2c9HVasMqNL5rOwT6jmVKKIymll2IYQaH1J56OLrSbxSSYdR4CJVv6Gv3-izKC4XYCTcbvuF0ZOqpvU1EPikoKI980ttq43UVGNpApBRyvH_yoZdDL1WmVMa0ruTo1_z94dCDEei1Zce5nRymWw01QwUkjuorWiKcQ/s16000/B25A7867_lzn.jpg" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><h2 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: large; font-weight: normal;"><i>Schokoladen Cookies mit Osterschoki</i></span></h2><h4 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">(für 12 Stück)</span></h4><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><u><br /></u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><u>Zutaten:</u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">200 g Butter</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">280 g Zucker</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">1 Ei</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">280 g Mehl</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">1 Prise Salz</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">80 g Backkakao</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">2 EL Milch</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">250 g Osterschokolade (ich nehme eine Mischung aus weißer, Vollmilch- und Zartbitterschokolade)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><u>Zubereitung:</u></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Die Butter zusammen mit dem Zucker für mehrere Minuten aufschlagen. Das Ei hinzugeben und untermixen. Das Mehl mit dem Salz und Kakao mischen, zugeben und kurz unterrühren. Die Milch ebenfalls hineingeben und alles kurz zu einer homogenen Masse verrühren. Die Osterschokolade grob hacken und 2/3 unterheben. Den Cookieteig für 15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">In der Zwischenzeit den Ofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier ausstatten. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und 12 gleichgroße Teigbälle formen. Diese mit etwas Abstand zueinander auf das vorbereitete Backblech geben. Leicht flach drücken und die restliche Schokolade über den Keksen verteilen. Im Ofen für ca. 12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, kurz auskühlen lassen und die ersten Cookies bereits warm genießen. </span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgElupRaoc6MAKmDGMXl7YP0RRQ9u6CNGlYNQ9o49PhERF7vmCaFjC-bDIDuTcDTUrWxJITgc8rmxWWngpAUEs0_Wuni4-mlIr8ozJjB_Y1Et-4xCbd6bMEd6weghVA7mBkoyCAHMbT6y-0thxm5Ukn6exE8NCDrK1jPMkwjHVXo8RZb0p93UIw2TK0uA/s1024/B25A7829_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="670" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgElupRaoc6MAKmDGMXl7YP0RRQ9u6CNGlYNQ9o49PhERF7vmCaFjC-bDIDuTcDTUrWxJITgc8rmxWWngpAUEs0_Wuni4-mlIr8ozJjB_Y1Et-4xCbd6bMEd6weghVA7mBkoyCAHMbT6y-0thxm5Ukn6exE8NCDrK1jPMkwjHVXo8RZb0p93UIw2TK0uA/s16000/B25A7829_lzn.jpg" /></a></div><br /></div><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Hab einen leckeren und fantastischen Tag!</span></h3><div><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Liebst, Jasmin</span></div>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-21516545802930418182023-04-02T08:09:00.000+02:002023-04-02T08:09:04.180+02:00Meal Prep Ideen Klappe die Erste: ein Rezept für gesunde Snickers Energy Balls<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguAAVRdDQXDBDdZ1JzMGSe_eC3nOa6cs665uo2XQ_17Ky2SYvOTNV4PFSVhI_Plblc3uzV-GloF-g__4rcG5u4_1Xb0OkWQ66DSwAdXQDthXWK-5ZcajuDpeVtsasE08Jr5e2rHVd5RH83UaJza9dzV1JNqVoNKTht9Gk5FoSA5RvKBeqB2WfaVMiSjQ/s1024/B25A7631_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguAAVRdDQXDBDdZ1JzMGSe_eC3nOa6cs665uo2XQ_17Ky2SYvOTNV4PFSVhI_Plblc3uzV-GloF-g__4rcG5u4_1Xb0OkWQ66DSwAdXQDthXWK-5ZcajuDpeVtsasE08Jr5e2rHVd5RH83UaJza9dzV1JNqVoNKTht9Gk5FoSA5RvKBeqB2WfaVMiSjQ/s16000/B25A7631_lzn.jpg" /></a></div><div><span><h3 style="clear: both; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: large; font-weight: 400;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Mit ganz viel Mealprep - so starten immer die besten Montage. Besonders wenn das Ergebnis so lecker ist. Ich präsentiere: gesunde Snickers Energy Balls! Die sind ganz hervorragend, wenn dich der gemeine Süßhunger überkommen sollte. Und da der sich im Hause Sahnewölkchen besonders oft anschleicht, wird sich einmal die Woche hingestellt und gesunde Leckereien gezaubert. So kann die süße Schoki vom Herzbuben wegschnabuliert werden und ich gönne mir eines dieser süßen Bällchen. Oder Brownie Bars. Oder gesunde Cookies. Aber immer mit der Ruhe, Rezepte folgen. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jetzt aber zurück zu den Snickers Bällchen. Die sind einfach der Knaller. Die haste in ein paar Minütchen zusammengemaukt und kannste direkt genießen. Luftdicht verpackt bleiben sie besonders lange frisch, sodass du die ganze Woche davon naschen kannst. So lieb ich Meal Prep!</div></span></h3><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaVOEfW1ko_4rJbwsUIzdNox5ks1xj4fOQGbeJ9F32KQD-V5JlDKo3vWE13WqDgeK86OL3x0T1N5baezpBzME9iXE0UPf67bNaR65sGHm7T-qcGigwG9WaFVNFOMYQAxmMmnq_-fQxEo-MBdGsMetBKDRPtDTtVbty1r7-Jkms149-MZ9FaOv3-6qETA/s1024/B25A7632_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaVOEfW1ko_4rJbwsUIzdNox5ks1xj4fOQGbeJ9F32KQD-V5JlDKo3vWE13WqDgeK86OL3x0T1N5baezpBzME9iXE0UPf67bNaR65sGHm7T-qcGigwG9WaFVNFOMYQAxmMmnq_-fQxEo-MBdGsMetBKDRPtDTtVbty1r7-Jkms149-MZ9FaOv3-6qETA/s16000/B25A7632_lzn.jpg" /></a></div><div style="font-weight: normal;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbhkl90Il-6sy3UwwQmjoMvSwhm-jcA7QAZ9KI7KYkZAQCQgJa6xSR-lCU4Dwkhq0NxUFw4XsxwKcJmJgWcuKPIqry6-J4osvDaxWT0eHJRAg4JbMuf_Vx2b2SnFeO1r6fqJiZ6oLr187QfxN0Pr_CCenvj7hVncVVnxH3O0lJYfGhJOfxFVjpYtYrig/s1024/B25A7637_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbhkl90Il-6sy3UwwQmjoMvSwhm-jcA7QAZ9KI7KYkZAQCQgJa6xSR-lCU4Dwkhq0NxUFw4XsxwKcJmJgWcuKPIqry6-J4osvDaxWT0eHJRAg4JbMuf_Vx2b2SnFeO1r6fqJiZ6oLr187QfxN0Pr_CCenvj7hVncVVnxH3O0lJYfGhJOfxFVjpYtYrig/s16000/B25A7637_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1fTgoS5RjKdKOqcV8lQcrAdJauh7qEmEPo72JmJpLk-dWSEoouhUdhpRj5O2cheODRLrmNliRXFQznrVJYU9M8LBQeNECrGGzFh3pCNAwiS-0vukdVvQxXWiJA3FtTl3R7TWn1TQsrK99eC41xit8s9lg6KwVPKIbi_Eqw4TVYhyCKFP3b3VGZ5VO4w/s1024/B25A7639_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1fTgoS5RjKdKOqcV8lQcrAdJauh7qEmEPo72JmJpLk-dWSEoouhUdhpRj5O2cheODRLrmNliRXFQznrVJYU9M8LBQeNECrGGzFh3pCNAwiS-0vukdVvQxXWiJA3FtTl3R7TWn1TQsrK99eC41xit8s9lg6KwVPKIbi_Eqw4TVYhyCKFP3b3VGZ5VO4w/s16000/B25A7639_lzn.jpg" /></a></div><br /></span></div><div><span style="font-weight: normal;"><br /></span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: large;"><i>Snickers Energy Balls</i></span></span></h2><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: small;">(für ca. 12 Stück)</span></h4><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span><u><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Zutaten:</span></u></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">20 Datteln ohne Stein<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">50 g Backkakao<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">180 g Erdnüsse oder Haselnüsse<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">1 - 2 EL Wasser<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">12 TL Erdnussmus<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">25 g Zartbitterschokolade<br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;">1 TL Kokosöl</span><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span><u><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Zubereitung:</span></u></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /><div style="text-align: justify;">Die Datteln zusammen mit dem Backkakao und Erdnüssen in einen Hochleistungsmixer geben und solange mixen, bis ein Teig entsteht. Je nach Konsistenz noch etwas Wasser hinzugeben und erneut mixen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Etwas Teig abnehmen, rund und flach formen und je 1 TL Erdnussmus in die Mitte geben. Die Seiten nach innen zuklappen und zu einem Ball formen. Die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen und über die Bällchen träufeln. In den Kühlschrank geben, bis die Schokolade festgeworden ist. Danach in einer Dose luftdicht verschließen. </div></span></span></h3><p style="text-align: left;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjor-YT5gf2UTzUY-UH0NuRkUWY9Ca5hk6R6j4iY4uEVeBHFgd3KUJiI1JHCKZYd-wRwT1poX27UYbB9cDG6hSlRM50M76crMh96z9bSq_ginBT5rcWdIJqPRvDC1FaW9LN5bOG_GD2DIUC24Aisxe4XFyfqGsMxzZBSqo4-iW7BoQP4r9wfMQbr4ZOhQ/s1024/B25A7644_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjor-YT5gf2UTzUY-UH0NuRkUWY9Ca5hk6R6j4iY4uEVeBHFgd3KUJiI1JHCKZYd-wRwT1poX27UYbB9cDG6hSlRM50M76crMh96z9bSq_ginBT5rcWdIJqPRvDC1FaW9LN5bOG_GD2DIUC24Aisxe4XFyfqGsMxzZBSqo4-iW7BoQP4r9wfMQbr4ZOhQ/s16000/B25A7644_lzn.jpg" /></a></div><p style="text-align: left;"><br /></p><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">Den wundervollsten Sonntag für dich!</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Liebst, Jasmin </span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-85913694314948129402023-02-26T17:04:00.000+01:002023-02-26T17:04:34.223+01:00Ein Rezept für frühlingshaftes Zitronen Shortbread<h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3NRmkx4g8MZU7yvxQM6VRdpOjQdhdoaS6tjgD-48P1lrno5m7BdnnuSM9I58_clwle8ZmZPXLXPCgbHEiau2WH3cCX8cLV8XoTWNbx2mCQFKQBoKb9TfCzs2HKmm0HTDeOP3fCjDnjs6nq6YTntoNjjaSD4IoomnyuocJU9lTcL0V0GDMrXFrHCLpkA/s1024/B25A7483_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3NRmkx4g8MZU7yvxQM6VRdpOjQdhdoaS6tjgD-48P1lrno5m7BdnnuSM9I58_clwle8ZmZPXLXPCgbHEiau2WH3cCX8cLV8XoTWNbx2mCQFKQBoKb9TfCzs2HKmm0HTDeOP3fCjDnjs6nq6YTntoNjjaSD4IoomnyuocJU9lTcL0V0GDMrXFrHCLpkA/s16000/B25A7483_lzn.jpg" /></a></div></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><br /></h3><h3 style="text-align: left;"></h3><h3 style="text-align: left;"></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Richtig tolles Gebäck braucht keine 1000 Zutaten. Siehe dieses herrliche
Zitronen Shortbread. Ein herrlich mürber Teig, der förmlich auf der Zunge
zergeht. Und das Ganze nur mit einem Händchen voll Zutaten zusammengerührt.
Mehr braucht es hier nämlich nicht. Nur ein paar Grundzutaten, ein aromatisches
Zitrönchen und viel Liebe. Die kannst du dir also ganz einfach selber backen.
Mein persönlicher Traum von einem gemütlichen Frühlingssonntag. Und was würde zu
so einem Nachmittag besser passen, als wenn die ersten Sonnenstrahlen an der
Nase kitzeln, ein Hauch von Frühling in der Luft liegt, eine Tasse
selbstgebrühter Tee vor dir steht und nebenbei Gilmore Girls im Fernseher
läuft? Eindeutig nichts!</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Das Shortbread kannst du formen und schneiden wie du möchtest. Und sollte nach
dem Backen etwas abbröseln - ganz egal. So sieht hausgemachtes Gebäck eben aus.
Nicht perfekt, dafür umso leckerer. Wichtig ist nur, dass der Teig wirklich
lange genug im Kühlschrank war. Sonst ist er zu weich und lässt sich nicht mehr
optimal verarbeiten.</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">Sollte es dir also nach feinen Kekschen gelüsten, dann ist dieses hier
vermutlich eines der einfachsten Rezepte überhaupt. Und dazu noch oberlecker.
Die Mischung aus Zitrone und Vanille ist einfach der Hit. Dazu ein Hauch von
Zuckerkruste. Awww!</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><br /></h3><h3 style="text-align: left;"><span><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGlOBCj-5fMHz6WLWTuj97TcIYbd74ZP8P8zJKg4ZKptfd9QItGJ8DbPN2uAiG7FGnY5A0zOygBFEK6r5ryH4z-s8t_B0VngiHdG2NMOvj8NZIf9Zu2ChECBr-G3OFt9gK7AYToFicc4QGf_eRldNDgbf4iA4eh6JtZH_HO3eR_jvzVI0biEgkYr1O6Q/s1024/B25A7457_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGlOBCj-5fMHz6WLWTuj97TcIYbd74ZP8P8zJKg4ZKptfd9QItGJ8DbPN2uAiG7FGnY5A0zOygBFEK6r5ryH4z-s8t_B0VngiHdG2NMOvj8NZIf9Zu2ChECBr-G3OFt9gK7AYToFicc4QGf_eRldNDgbf4iA4eh6JtZH_HO3eR_jvzVI0biEgkYr1O6Q/s16000/B25A7457_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzc-3Q0KX0e7ge5IoCU_bbjj7XiVnld5TFBA0Rd4u4I42OvsUebXqoZgdS_qfU1LOoLgFzLgbTu6vE6SJqs_WUuVZ6W6lTZ6Ftk-CVtGGC4OrEP8vv-bfQYDwbMvAHJ6ghU86Y8gPLNBG6r5zAz7LjhVDH1puPY5mQmZZazdt0Dn-9GvpB1KKtWNHsQw/s1024/B25A7475_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzc-3Q0KX0e7ge5IoCU_bbjj7XiVnld5TFBA0Rd4u4I42OvsUebXqoZgdS_qfU1LOoLgFzLgbTu6vE6SJqs_WUuVZ6W6lTZ6Ftk-CVtGGC4OrEP8vv-bfQYDwbMvAHJ6ghU86Y8gPLNBG6r5zAz7LjhVDH1puPY5mQmZZazdt0Dn-9GvpB1KKtWNHsQw/s16000/B25A7475_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm9WavDBqUpkPL1WrtS62lof9QsmT73jd8RGpZjyJEyp1Jjnn_qyj3tT_xFPZQTxINS9GbrUwtKvfrGSvShq7dIv9aBAIBLlDZ--1oPJBfm4qQA0i38W3E77Vk2kzDfH99eJRNUaBzU_Hucn4t2XPpB5LBCv8LjM2QCw4fnldWK2qw7L1eL7xDZBQNbw/s1024/B25A7466_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm9WavDBqUpkPL1WrtS62lof9QsmT73jd8RGpZjyJEyp1Jjnn_qyj3tT_xFPZQTxINS9GbrUwtKvfrGSvShq7dIv9aBAIBLlDZ--1oPJBfm4qQA0i38W3E77Vk2kzDfH99eJRNUaBzU_Hucn4t2XPpB5LBCv8LjM2QCw4fnldWK2qw7L1eL7xDZBQNbw/s16000/B25A7466_lzn.jpg" /></a></div><br /></span></span></h3><div><span><span><br /></span></span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span><span style="font-family: arial;"><i>Zitronen-Shortbread Cookies</i></span></span></span></h2><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></span></h3><h3 style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><u>Zutaten:</u></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></span></div><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">250 g Butter (weich)</div><div style="text-align: justify;">80 g Zucker</div><div style="text-align: justify;">320 g Mehl</div><div style="text-align: justify;">2 TL gemahlene Vanille</div><div style="text-align: justify;">Abrieb von 1/2 Zitrone</div><div style="text-align: justify;">1 EL Zitronensaft</div><div style="text-align: justify;">Vanillezucker zum Bestreuen</div><div style="text-align: justify;">Essbare Blüten bei Bedarf</div><div style="text-align: justify;"><u><br /></u></div><div style="text-align: justify;"><u>Zubereitung:</u></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Ein Backblech mit Backpapier ausstatten. </span></div><span style="font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. Die Butter für einige
Minuten hell-cremig aufschlagen. Zucker zugeben und für 3 Minuten weiter
aufschlagen. Das Mehl hinzufügen und nur solange unterrühren, bis es nicht mehr
zu sehen ist. Zitronensaft und Abrieb ebenfalls kurz untermengen. Den Teig
teilen und beide Teile auf das Backpapier geben. Dort zu zwei Rollen mit ca. 4
cm Durchmesser formen. Dazu die beiden Teigstränge ins Backpapier einrollen und
ein paar Mal hin und her rollen. Dadurch werden sie gleichmäßiger. Für ca. 30
Minuten in den Kühlschrank geben. In der Zwischenzeit den Ofen auf 170° C
vorheizen. Die Teigrollen aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem scharfen
Messer in Scheiben schneiden. Die Cookies mit etwas Abstand auf das Backblech
legen, nach Bedarf mit essbaren Blüten belegen (leicht andrücken) und mit etwas Vanillezucker bestreuen. Im
Ofen für ca. 15-20 Minuten backen. Anschließend komplett auskühlen lassen, damit
sie schön fest werden. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div></span></h3><h3 style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><span><span><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPFRPOmjYtl78GFPixsNX_Mtr7gcaniVu7zyWgKl_5ZZzZPXF4R61ArH8zQg2Ejt0fKnUk1DvxRTMQTDPTR3wq95UUK5bUPJgJvLJ2s3xJ7SHmGgCOc3i9R9svbxLivGFa0XOAOGzB6daXll2hU22YthJzOiAqXdEnkPy_mJ7mhhGMLIu13kRPq5amoA/s1024/B25A7463_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPFRPOmjYtl78GFPixsNX_Mtr7gcaniVu7zyWgKl_5ZZzZPXF4R61ArH8zQg2Ejt0fKnUk1DvxRTMQTDPTR3wq95UUK5bUPJgJvLJ2s3xJ7SHmGgCOc3i9R9svbxLivGFa0XOAOGzB6daXll2hU22YthJzOiAqXdEnkPy_mJ7mhhGMLIu13kRPq5amoA/s16000/B25A7463_lzn.jpg" /></a></div></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span><span style="font-family: arial;"><br /></span></span><span><span style="font-family: arial;">Hab den schönsten Sonntag, mit viel Liebe und einem großen Portiönchen
Zitronen Shortbread!<br /></span></span><span><span style="font-family: arial;">Liebst, Jasmin </span></span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-52181718395291408832023-02-20T17:15:00.000+01:002023-02-20T17:15:32.297+01:00Ein Rezept für Zitronen-Himbeer Cheesacke mit Streuseln! Für eine Portion Frühling auf dem Teller<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg60hq3k0tnrQkl6Xzb32D4dedEs34uGI3SrD7eCeg70j0lKqdhtSgHvKFFNlg5I-_DEemIS642TfyPvXO-K4iz07hz4ndwwGPRf4vaSlqAeg7MAaqDX0rCQxAGeQbW1bnd1rFOQ1EHLX_ycNxhjZH9tmq9RRWfQwXdCkOLndEqL_SZTWnTLPqk8DRlgw/s1024/B25A7572-2_lzn.jpg" imageanchor="1" style="font-family: arial; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg60hq3k0tnrQkl6Xzb32D4dedEs34uGI3SrD7eCeg70j0lKqdhtSgHvKFFNlg5I-_DEemIS642TfyPvXO-K4iz07hz4ndwwGPRf4vaSlqAeg7MAaqDX0rCQxAGeQbW1bnd1rFOQ1EHLX_ycNxhjZH9tmq9RRWfQwXdCkOLndEqL_SZTWnTLPqk8DRlgw/s16000/B25A7572-2_lzn.jpg" /></a></div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"></h3><h3 style="text-align: left;"></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Hi Frühling. Da bist du ja endlich! Zumindest hat es sich diese Woche so
angefühlt. Neben Vogelgezwitscher und den ersten Sonnenstrahlen auf der Nase,
landete nämlich das erste Frühlingsrezept im Öfchen. Und was für eins! Huiii,
diesem himmlischen Cheesecake wurde kurzerhand ein knackiger Boden verpasst und
anschließend wurde er mit dick knusprigen Streuseln zum absoluten
Cheesecake-Träumchen gekrönt.</span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /><span style="font-weight: normal;">Der Cheesecake und ich. Wir sind schon lange ziemlich gute Freunde. Ich lieb
ihn in allen Varianten und Facetten. Mein unangefochtenes Lieblingsrezeptchen
wird wohl für immer dieser </span><a href="https://sahnewoelkchen.blogspot.com/2019/09/rezept-fur-umwerfend-cremigen-bratapfel.html" target="_blank"><i><span style="color: #ffa400;">Bratapfel-Cheesecake</span></i></a><span style="font-weight: normal;"> bleiben. Doch dieser
Zitronen-Himbeer Cheesecake mit Streusel Topping macht nun auch eine wirklich
gute Figur. Wenn die Kuchengabel durch die cremigeste Cheesecakemasse gleitet,
sich im Mund fruchtige Himbeeren, mit einer leichten Zitronennote verbinden und
zuletzt ein ganz besonderer Crunch durch die Streusel daherkommt. Dann ist das
Cheesecakeglück perfekt!</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br />Die Zubereitung ist so ziemlich einfach. Ein schnell zusammengekneteter
Mürbeteig, der gleichzeitig für Boden und Streusel verwendet wird und eine in
null-komma-nix zusammengerührte Cheesecakemasse. Neben Himbeeren könntest du
natürlich auch jedes andere Obst in den Teig schubsen. Und zack. Schon steht
dem Cheesecake-Vergnügen nur noch eine kurze Backzeit im Wege. Für ganz viel
Frühling auf dem Teller.</span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixD1Ou6i6WomkQSzIFDCH1dAMjeXUqdFyYreHJVlD50ds1M-0pr0NJPpGaQoS95CT1fC-Qk8G_J8o06CMswAApr35G_sKEmI9FqQ8THyjUaXYXROz30yohs3k1gFsBMSNn9pNWH8NXxQVTlwFT_FXtgNBgjuGV2G7xq4IBVYsBjniQGd3x4d4HYSU1Fg/s1024/B25A7627_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixD1Ou6i6WomkQSzIFDCH1dAMjeXUqdFyYreHJVlD50ds1M-0pr0NJPpGaQoS95CT1fC-Qk8G_J8o06CMswAApr35G_sKEmI9FqQ8THyjUaXYXROz30yohs3k1gFsBMSNn9pNWH8NXxQVTlwFT_FXtgNBgjuGV2G7xq4IBVYsBjniQGd3x4d4HYSU1Fg/s16000/B25A7627_lzn.jpg" /></span></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2quDs-KkZ5sjUyoGuw1riR8h0KqsSHVV3G0OmXzkbKMxVhxvCpeeS35Rq1nHgv_mBdB0XjtulEY4Xz-IKgQNDLc8s1huHyJwLk2z9bdF0dhfnZIIBpkdFaozq4xG7a5Qoolx4XUAT4PJ4j7Ylp6LhmERliYRjx4lzv4kmD0txZi8Mj6n7ErqrrpodLQ/s1024/B25A7595_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2quDs-KkZ5sjUyoGuw1riR8h0KqsSHVV3G0OmXzkbKMxVhxvCpeeS35Rq1nHgv_mBdB0XjtulEY4Xz-IKgQNDLc8s1huHyJwLk2z9bdF0dhfnZIIBpkdFaozq4xG7a5Qoolx4XUAT4PJ4j7Ylp6LhmERliYRjx4lzv4kmD0txZi8Mj6n7ErqrrpodLQ/s16000/B25A7595_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPfFBIMh1HoU8AGFkGMdIbRlcsb174sZLYrMyHIhUPVdOqbkmgfZk2rrSsX7ip9g7CJUsYHHHd6OFkFCAT9m3BBaGMqgHwNgacEBifuDnErr_SiaBTFL6pnwHrFJjY7G3ZSEVtkwGAYzwDXtoBlXtwJ6JAl36zqwbiFsojv3VhEYriZJtSGyJAJ0nCKQ/s1024/B25A7587_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPfFBIMh1HoU8AGFkGMdIbRlcsb174sZLYrMyHIhUPVdOqbkmgfZk2rrSsX7ip9g7CJUsYHHHd6OFkFCAT9m3BBaGMqgHwNgacEBifuDnErr_SiaBTFL6pnwHrFJjY7G3ZSEVtkwGAYzwDXtoBlXtwJ6JAl36zqwbiFsojv3VhEYriZJtSGyJAJ0nCKQ/s16000/B25A7587_lzn.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"></h3><h2 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><i><span style="font-family: arial;"><br /></span></i></span><span style="font-weight: normal;"><i><span style="font-family: arial;">Zitronen-Himbeer Cheesecake mit Streuseln</span></i></span></h2><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><span style="font-weight: normal;"><u>Zutaten:</u></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Boden und Streusel:</span></h3><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">300 g Dinkelmehl<br />150 g Zucker<br />150 g kalte Butter (in Stücken)<br />½ TL Backpulver<br />1 Pck. Vanillezucker<br />Schluck kaltes Wasser<br /><br />Creme:<br />350 g Frischkäse <br />80 g Zucker<br />2 Eier<br />Saft und Abrieb von 1 Bio-Zitrone <br />150 g Himbeeren <br /><br />Extra: </span></span><div><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;">frische Himbeeren</span></span></div><div><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Puderzucker<br /></span><div><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><u>Zubereitung: </u></span></h3><div><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></div><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Für den Teig alle Zutaten bis auf das Backpulver miteinander verkneten und zu einem Ziegel formen. Die Hälfte vom Teig abtrennen und das Backpulver unterkneten. Beide Teigziegel in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. </span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Einen viereckigen Backrahmen mit 18 x 26 cm Durchmesser auf einem mit Backpapier belegtem Backblech bereitstellen.</span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"> Beide
Teigstücke aus dem Kühlschrank nehmen. Auf einer leicht bemehlten
Arbeitsfläche einen der Teigziegel ausrollen und in den Backrahmen legen.</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Nun die Füllung herstellen. Hierfür alle Zutaten miteinander verrühren. Die Cheesecakemasse auf den Boden geben, glatt streichen und die Himbeeren darauf verteilen. Aus dem übrigen Teigstück kleine Streusel zupfen und
auf der Masse verteilen. Im vorgeheizten Ofen für ca. 50 Minuten
backen bzw. bis die Streusel schön goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen
und abkühlen lassen. Den Backrahmen entfernen. Mit frischen Himbeeren und Puderzucker garnieren.</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij7hepDnZb6Y1RaICJPGjQPNYlGmbFQ0DuQf4VW5BGL5G9gmoykq2P8L0-5000y_6oS46uLI_-lbs9Ibmisoe-EV07AXtH6ZPx4hRZ-oKLYW0YEYnx2qCDYRjBEAiRgvQVSC5cC-tEUgzYkBun0nUu2KgcX7J4C1C6Fk33FmB6pRGdGt3y7oRl1bp5FQ/s1024/B25A7606_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij7hepDnZb6Y1RaICJPGjQPNYlGmbFQ0DuQf4VW5BGL5G9gmoykq2P8L0-5000y_6oS46uLI_-lbs9Ibmisoe-EV07AXtH6ZPx4hRZ-oKLYW0YEYnx2qCDYRjBEAiRgvQVSC5cC-tEUgzYkBun0nUu2KgcX7J4C1C6Fk33FmB6pRGdGt3y7oRl1bp5FQ/s16000/B25A7606_lzn.jpg" /></a></div><br /></h3><div><br /></div><div><h3><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Lass dir das feine Sönnchen auf die Nase scheinen!<br /></span><span style="font-family: arial;">Liebst, Jasmin</span></span></h3></div></div></div>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-38362420583481087012023-01-09T08:02:00.000+01:002023-01-09T08:02:36.575+01:00Hello 2023! Dich begrüße ich mit einem schokoladigen Rezept für umwerfenden Chocolate Fudge Cake<h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjFjuTd1p4arGjh_FrVq6tTDghWH3K25kUWPMF0QChTAz5hrmrjswSumR9iqIJFPOCZRxo7fYd9P-RoEGqLtCHq-5LXvWq9NQtiEsyCxICC1LkQWMWihZPnT24KYB0BudCTRi8kqLG_afqfH7LjDQwdwd7B5RuN3UYA2NFbyqHXeQspAN_aN-YY2AiyQ/s1024/B25A7235_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjFjuTd1p4arGjh_FrVq6tTDghWH3K25kUWPMF0QChTAz5hrmrjswSumR9iqIJFPOCZRxo7fYd9P-RoEGqLtCHq-5LXvWq9NQtiEsyCxICC1LkQWMWihZPnT24KYB0BudCTRi8kqLG_afqfH7LjDQwdwd7B5RuN3UYA2NFbyqHXeQspAN_aN-YY2AiyQ/s16000/B25A7235_lzn.jpg" /></a></div><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;">Es tut mir wirklich leid, aber ich musste es
wieder tun. Statt grünen Smoothies und Protein Bars, startet auch der Januar
wieder mit viel Schokolade. Denn irgendwo müssen die vielen
Schokiweihnachtsmänner ja hin, die sich rund um Weihnachten in den heimischen
vier Wänden angesammelt haben. Warum also nicht alles in eine Schüssel werfen
und diesen herrlichen Chocolate Fudge Cake backen? Der ist nämlich mein
Schokoladenresteverwertungskuchen 2023. Und könnte auch deiner sein.</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">
Der ist wahrlich eines von diesen schnell zusammengerührten Kuchendingern.
Besonders das Chocolate Fudge Frosting ist von der besonders einfachen Sorte.
Mehr als alles in einen Topf geben und einmal umrühren brauchste hier nämlich
nicht. Da müssen die Back-Skills nicht sonderlich ausgereift sein. Doch auch
der Rest ist ziemlich easy peasy. Herauskommt dann ein schlunziger Kuchenteig,
der wohl eher an einen Brownie erinnert und das wohl cremigste
Schokoladenfrosting überhaupt. Der Honig und die saure Sahne geben ihm einen
ganz besonderen Geschmack. Zum dahin schmelzen guuutt!!</span></span></span></h3></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwW30TAyaQolRmWG6qgGiYQrf_3cysHr11ZjRY0Q4yoE2wYHapYGdipyM9qxV5CevvLWPVu4k6nRYkCjYpmNgpCePBdnCuay3gr5b85N2mmV5lhtWxRIvKEckhP1p0_kRiY-dZWXkaXKz3FI4XBl7-5OTfzY0TsWAFMqyI5xIVm5ivzYApZ8xZ6nxyew/s1024/B25A7243_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwW30TAyaQolRmWG6qgGiYQrf_3cysHr11ZjRY0Q4yoE2wYHapYGdipyM9qxV5CevvLWPVu4k6nRYkCjYpmNgpCePBdnCuay3gr5b85N2mmV5lhtWxRIvKEckhP1p0_kRiY-dZWXkaXKz3FI4XBl7-5OTfzY0TsWAFMqyI5xIVm5ivzYApZ8xZ6nxyew/s16000/B25A7243_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg27G-vlFFqUqcK9CPsiEvsZU5X3G2RL1cbfFotT1l_evXqz4HHi-ve8JWLuYUSs2vqtpKAMUp-C0jHp57ajCFa9VAD7iraTb_Zg-Fh1doHJcQafy-Lth6HPKQ0FncV1PqXJWXaHqZ95xjrFQXgDREagdWomH4w5LXRJZFDETzvAEMc71WK5rQrLmAPWQ/s1024/B25A7257_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg27G-vlFFqUqcK9CPsiEvsZU5X3G2RL1cbfFotT1l_evXqz4HHi-ve8JWLuYUSs2vqtpKAMUp-C0jHp57ajCFa9VAD7iraTb_Zg-Fh1doHJcQafy-Lth6HPKQ0FncV1PqXJWXaHqZ95xjrFQXgDREagdWomH4w5LXRJZFDETzvAEMc71WK5rQrLmAPWQ/s16000/B25A7257_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZNKgYp2h7TUC8MSDpREYsKGQnfkZI6ZiNLfepvLOIOBsc3kqCwt6xxc-ayiqWdunwtAUqhQuXPPTLdtMd9DJ1-B71f4aHaDUT7Od8AI9YSw8hFoo_2W7zh-1LkhEqzF9gm3A0phji54POgtMpHVr8vDUkH9AXHtfyafDJku7Ql1Z9jDy4pHuvy8xPQ/s1024/B25A7273_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZNKgYp2h7TUC8MSDpREYsKGQnfkZI6ZiNLfepvLOIOBsc3kqCwt6xxc-ayiqWdunwtAUqhQuXPPTLdtMd9DJ1-B71f4aHaDUT7Od8AI9YSw8hFoo_2W7zh-1LkhEqzF9gm3A0phji54POgtMpHVr8vDUkH9AXHtfyafDJku7Ql1Z9jDy4pHuvy8xPQ/s16000/B25A7273_lzn.jpg" /></a></div><br /></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></h3><h2 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><i>Chocolate Fudge Cake</i></span></span></h2><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">( 22 x 22 cm Durchmesser)</span></h4><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><u>Zutaten:</u></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Teig:</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">200 g Butter</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">125 ml Milch</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">250 g Mehl</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">1 1/2 TL Backpulver</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">60 g Backkakao</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">280 g Zucker</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">1 Prise Salz</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">2 Eier</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">150 ml Naturjoghurt</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">125 ml Espresso </span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Frosting: </span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">200 g Zartbitterschokolade </span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">110 ml Sahne </span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">2 EL Honig </span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">2 EL Backkakao </span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">2 EL Butter </span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">1 Prise Salz</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">100 g saure Sahne</span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><u>Zubereitung:</u></span></span></h3><div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><u><br /></u></span></span></div><h3 style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine viereckige Backform mit Backpapier ausstatten. Die Butter in einem kleinen Topf zum schmelzen bringen. Die Milch hinzufügen, verrühren und abkühlen lassen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Kakao, Zucker und Salz vermengen. Die Milchmischung, Eier und Joghurt hinzugeben und zu einem Teig vermixen. Den Espresso zufügen und ebenfalls unterrühren (der Teig erscheint nun ziemlich flüssig). Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen. Im Ofen für ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Dabei sollten noch ein paar Krümel am Stäbchen hängen bleiben. Aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen. Anschließend den Kuchen aus der Form nehmen und das Backpapier entfernen. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Für das Frosting die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Sahne, Honig, Kakao und Salz in einen Topf geben und unter Rühren zum Schmelzen bringen. Die Butter zugeben und Schmelzen lassen. Anschließend die saure Sahne unterrühren. Das Frosting auf den Kuchen streichen und nach Bedarf mit gehackter Schokolade belegen. </span></div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;"><br /><br /><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6XTjZti0UuVK3b8obM2gobFvLSvC5bL6mqSWLNgpqVCaK0FYk6Zd1OIPAfnnenF5hhQtcAGPSFbj4d5JxIjKpoJPnAGee51JEbOt5iL0rPyCTTY_1exxPVbcf8k6VRJf5xxDvTOqsEypgQAlnn9um4PHVQKDdzMyxYynMjXB34Z2a1-Jk6AziOt74wg/s1024/B25A7214_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6XTjZti0UuVK3b8obM2gobFvLSvC5bL6mqSWLNgpqVCaK0FYk6Zd1OIPAfnnenF5hhQtcAGPSFbj4d5JxIjKpoJPnAGee51JEbOt5iL0rPyCTTY_1exxPVbcf8k6VRJf5xxDvTOqsEypgQAlnn9um4PHVQKDdzMyxYynMjXB34Z2a1-Jk6AziOt74wg/s16000/B25A7214_lzn.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial;">Ich wünsch dir das schönste und entspannteste Jahr überhaupt!<br /></span><span style="font-family: arial;">Liebst, Jasmin</span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-36807594493196336752022-12-28T09:34:00.000+01:002022-12-28T09:34:05.113+01:00Ins neue Jahr mit schokoladiger Tiramisu Tarte! Und eine kleine Sause zum 7. Bloggeburtstag<h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirXM--eWcClHr4IaOaIXLn2pwNLX53MocVnvDMJfyKCZk3uFKYbwCeciNduZ2wIr07YdpVKSVQdlqEuYEafJQkm3fP6WBWxmf3ViKuzWzHtTTq7HLr7l-zebmGHhw343Us3rRBMFXsO5HE4tbxxi_XoML4uHhg4XZygG78bxhWKUNtvQ8EnbOK6URjXg/s1024/B25A7178_lzn.jpg" imageanchor="1" style="font-family: arial; font-weight: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirXM--eWcClHr4IaOaIXLn2pwNLX53MocVnvDMJfyKCZk3uFKYbwCeciNduZ2wIr07YdpVKSVQdlqEuYEafJQkm3fP6WBWxmf3ViKuzWzHtTTq7HLr7l-zebmGHhw343Us3rRBMFXsO5HE4tbxxi_XoML4uHhg4XZygG78bxhWKUNtvQ8EnbOK6URjXg/s16000/B25A7178_lzn.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /><br /></span></div><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Die heimeligen Weihnachtswochen sind mal wieder nur so dahingeflogen und schon steht die schillernste Silvesternacht in den Startlöchern. Man kann sie richtig spüren - diese ganz besondere Vorfreude, die nur der Jahreswechsel mit sich bringt. Das leichte Kribbeln im Bäuchlein, wenn man an das neue Jahr denkt. Ich liebs! Und wie in jedem Jahr habe ich noch pünktlich zu meinem siebten Bloggeburtstag das perfekte Silvesterrezeptchen für dich. Ein Rezept, welches auf der Silvestertafel mächtig viel hermachen wird und dabei ohne viel Aufwand zusammengerührt ist. Ein knackiger Haselnuss-Mürbeteig verbindet sich mit einer cremigen Schokoladen-Ganache und einer wunderbaren Mascarponecreme zu dieser hübschen Tiramisu-Tarte. Dazu ein Gläschen prickelnder Champagner und schon kann 2023 kommen. Wie könnte man leckerer ins neue Jährchen starten?</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ich wünsch dir den weltallerschönsten Rutsch ins neue Jahr. Mit viel Glitzer, gutem Essen, deinen Liebsten um dich herum und ganz viel Konfetti im Herzen. Ich sage tausend Dank und Merci fürs Mitlesen, für all die lieben Kommentare, fürs Nachbacken und einfach mit dabei sein! Also mach es dir schön, wirf dich in deinen schönsten Glitzerfummel und ich hoffe wir sehen uns auch in meinem achten Blogjahr hier wieder! </div></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidOM-Ojb29u9Jc_5I5ncWLmugdeAJtgZWY5PH1Swisy5AJ2AW7vB-Ea43U9q3Mr9hycxlKsUmCSXgOBYtVq-lCr9jXaZyx--oFQLNMI3-UxeI9HWnQR-OqYPPeb8DQV18Kvm6SH1uyoahHA_Jo8lq9P8bIM4WlPxm5oaJtCWdhYd2nQkZtHzGf7n5Maw/s1024/B25A7180_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidOM-Ojb29u9Jc_5I5ncWLmugdeAJtgZWY5PH1Swisy5AJ2AW7vB-Ea43U9q3Mr9hycxlKsUmCSXgOBYtVq-lCr9jXaZyx--oFQLNMI3-UxeI9HWnQR-OqYPPeb8DQV18Kvm6SH1uyoahHA_Jo8lq9P8bIM4WlPxm5oaJtCWdhYd2nQkZtHzGf7n5Maw/s16000/B25A7180_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkFYWYWwGVhuQiufBFt4xAy4-OIE-NKU03y0jj-kFeJa2liA0N5GL2uw5kmT8kMEiLRBU71plIn8y8456xkbFtDV6CGLyCOhjGbF6WFkbg70q6XgblkpXKibLpBYirg4CXnpOuBDjk6ZbEeHOa48aY9zFpqUqlnengAFQBTpeJc8mSitYIu1cslnsf3g/s1024/B25A7188_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkFYWYWwGVhuQiufBFt4xAy4-OIE-NKU03y0jj-kFeJa2liA0N5GL2uw5kmT8kMEiLRBU71plIn8y8456xkbFtDV6CGLyCOhjGbF6WFkbg70q6XgblkpXKibLpBYirg4CXnpOuBDjk6ZbEeHOa48aY9zFpqUqlnengAFQBTpeJc8mSitYIu1cslnsf3g/s16000/B25A7188_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ATkDX88NkEGfTZIuvp5TuGhtMnVQltPq5l2mwUVav6VCTmNTRb_RajBGFU7PbH8VwtdhSYv_EKS8H9PLKZc_ZN5le49D8xoz7aBKtc7iRp6cGUKlqv06ybFs08mfnu7nXhf9xQ02lIphdrSzX8HDJFwGLRSV0QWj34Fw0pRnBEyyHgYQH6bdRaZfAA/s1024/B25A7194_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ATkDX88NkEGfTZIuvp5TuGhtMnVQltPq5l2mwUVav6VCTmNTRb_RajBGFU7PbH8VwtdhSYv_EKS8H9PLKZc_ZN5le49D8xoz7aBKtc7iRp6cGUKlqv06ybFs08mfnu7nXhf9xQ02lIphdrSzX8HDJFwGLRSV0QWj34Fw0pRnBEyyHgYQH6bdRaZfAA/s16000/B25A7194_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /><br /></span></h3><h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><i>Tiramisu Tarte</i></span></h2><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span><u>Zutaten:</u></span></span></span></h3><div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><span><u><br /></u></span></span></span></div><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Boden:</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">200 g Mehl<br />25 g gemahlene Haselnüsse<br />2 EL Backkakao<br />80 g Puderzucker<br />1 Prise Salz<br />1 Ei<br />100 g kalte Butter (in Stücken)<br /> <br />Schokoladenfüllung:<br />250 ml Sahne <br />80 ml Kaffee<br />50
ml Amaretto<br />350 g Zartbitterschokolade<br />80 g Butter<br />4 TL Zucker<br /> <br />Mascarponecreme:<br />250
g Mascarpone<br />50
g Puderzucker<br />200
g Sahne<br />1
Pck. Sahnesteif<br />1
EL Amaretto<br /> <br />Extra:<br />Backkakao<br />Goldene
Streusel<br />Mokkabohnen</span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><u>Zubereitung:</u><br /> <br />Für den Mürbeteig das Mehl zusammen mit den Haselnüssen, Kakao, Puderzucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Eier und Butterstücke
dazugeben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Teig in
Frischhaltefolie wickeln und für 20 Minuten in den Kühlschrank geben. <br /> <br />Ofen auf 160°C vorheizen. Eine Tarteform
bereitstellen. Den Teig anschließend aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer
leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Teig in die Tarteform geben und einen
Rand über die Form stehen lassen. Den Teig leicht in die Form drücken. Den
überstehenden Rand mit einem Messer entfernen und begradigen. Den Teig mit einer
Gabel einstechen und im Ofen für ca. 20 Minuten backen. Aus dem Ofen holen,
komplett auskühlen lassen und aus der Form entfernen. <br /> <br />Für die Füllung, die Schokolade grob hacken. Die
Sahne mit dem Kaffee, Amaretto und Zucker in einem Topf aufkochen lassen, dabei gut
umrühren. Anschließend den Topf vom Herd ziehen und die Schokolade zusammen mit
der Butter zugeben und solange rühren, bis sich alles gut vermischt hat. Die
Ganache etwas abkühlen lassen, sodass sie ein wenig eindickt. Anschließend
vorsichtig auf den Mürbeteig gießen und für mindestens drei Stunden festwerden lassen.<br /> </span></span></h3>
<h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Zuletzt Mascarpone mit Puderzucker in einer großen Schüssel vermixen. Sahne, Sahnesteif und
den Amaretto dazugeben und die Creme steif schlagen. Diese in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Tupfen aufspritzen. Mit Mokkabohnen, goldenen Streusel und Kakao garnieren.</span></h3><div><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihTSCfE5J_qWxx4gInod9uNkC4Je-vVRYXg9aMd2HfEWqdYZRym-4yEQwvVcTKwxJE8nFvj32xJ04RHk1FMFr0OCVNE_u3iGr2U2gvz27id2brU-G27gpuCn9z18boxIAhT41ArV3ZvMXmmZsjQC0xuZ31esBJeE_yBxphP6O8Pa9bfCvHMZjFV8ebYA/s1024/B25A7156_lzn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihTSCfE5J_qWxx4gInod9uNkC4Je-vVRYXg9aMd2HfEWqdYZRym-4yEQwvVcTKwxJE8nFvj32xJ04RHk1FMFr0OCVNE_u3iGr2U2gvz27id2brU-G27gpuCn9z18boxIAhT41ArV3ZvMXmmZsjQC0xuZ31esBJeE_yBxphP6O8Pa9bfCvHMZjFV8ebYA/s16000/B25A7156_lzn.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;">Rutsch gut rein!<br /><div style="text-align: justify;">Liebst, Jasmin</div></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-44480584189125181722022-12-10T17:02:00.000+01:002022-12-10T17:02:12.849+01:00Adventsträumchen: Ein Rezept für kleine Erdnussbutter-Schokoladen-Präsente {Anzeige}<h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwiKIgbGHjvzLvTFZX81NZniUsa_0oYBL-z9HBSrOCsZ9YG0OtCHskasrxuEQ5twsNEBM2gfW9MyzVaMUL-5TYsrErWFS9oLcgy6dITJEqSiPmkcDUjSWEPoRqkzcRUxfzGg5AVSIMKM0M13MCjNiUfM6iy4NxGxtq_FInnj_gm79oGJIJep-cR00w2w/s1024/Blog_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwiKIgbGHjvzLvTFZX81NZniUsa_0oYBL-z9HBSrOCsZ9YG0OtCHskasrxuEQ5twsNEBM2gfW9MyzVaMUL-5TYsrErWFS9oLcgy6dITJEqSiPmkcDUjSWEPoRqkzcRUxfzGg5AVSIMKM0M13MCjNiUfM6iy4NxGxtq_FInnj_gm79oGJIJep-cR00w2w/s16000/Blog_lzn.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /></span></div>
</h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><p class="MsoNoSpacing"><span face=""Arial", sans-serif">Kleine
Geschenke aus der Küche. Die habe ich besonders gern. Vor allem wenn sie so
unwiderstehlich lecker sind, wie die süßen Teilchen, die ich dir heute
mitbringe. Es gibt wunderbar leckere Erdnussbutter-Schokoladen Präsente. Für
Groß und Klein. Für die Familie, Nachbarn und die nette Postfrau. Für dich und
mich. Am besten einfach für alle. </span></p></div></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><p class="MsoNoSpacing"><span face=""Arial", sans-serif">
</span></p></div></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><p class="MsoNoSpacing"><span face=""Arial", sans-serif">
Die kleinen Präsente bestehen aus einem mürben Shortbreadboden, mit einem
feinen Aroma von brauner Butter, einer herrliche Erdnussfüllung mit einem Hauch
Ahornsirup und einer herben Schokoladenummantelung. Doch das ist noch nicht
alles. Als knuspriges Highlight wurde der <span style="color: #ffa400;"><i><b><a href="https://www.oetker.de/unsere-produkte/dekorieren/dekorieren-mit-schokolade/knusper-mix-schoko-karamell" rel="nofollow" target="_blank">Knusper-Mix mit Schoko-Karamell-Geschmack</a></b></i>
</span>von Dr. Oetker auf den Schokohappen verteilt. Der besteht nämlich aus einer
herrlichen Mischung von Knusperperlen, kleinen Kugeln mit Schoko- und
Karamellnote und Streusel. Hach, der sieht auf den Präsenten nicht nur hübsch
aus, sondern rundet den Geschmack einfach perfekt ab. So lass ich mich gerne
beschenken! </span></p></div></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><p class="MsoNoSpacing"><span face=""Arial", sans-serif">
</span></p></div></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><p class="MsoNoSpacing"><span face=""Arial", sans-serif">
Sobald der Teig in den Ofen geschoben wird, durchströmt ein Duft von brauner
Butter und weihnachtlichen Aromen die heimische Küche. Hier heißt es Haltung
bewahren, die Ofentür zulassen und die leckeren Präsente erst fertigstellen.
Dann darf genascht werden bis zum Umfallen. Weihnachten ist ja immerhin nur
einmal im Jahr. Also schnapp dir das feine Rezept, mach es dir gemütlich und
lass es dir schmecken!</span></p></div></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic74VdcNGM0LpoYOngR-IbP7cvw4aPQqncLpGFPaiKW6AfHvEh4LpCoD-slUiQjw1H4y563TVh4CefYv382fgZfaDzg182pRHT2xAouPsXbN4yPF2GsaCczaCQ--etOkXoGfsuGxSQBp4tDOTB_69ti072gzOVv9O55HFS7vIndGvz5xAvNoeMh6BjEA/s1024/Blog2_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic74VdcNGM0LpoYOngR-IbP7cvw4aPQqncLpGFPaiKW6AfHvEh4LpCoD-slUiQjw1H4y563TVh4CefYv382fgZfaDzg182pRHT2xAouPsXbN4yPF2GsaCczaCQ--etOkXoGfsuGxSQBp4tDOTB_69ti072gzOVv9O55HFS7vIndGvz5xAvNoeMh6BjEA/s16000/Blog2_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLKsQbnSRUwFHDR7Lle9Tzb26cUDC1Oq904t-1D1jbyac7rVUl4tozHgO0RISztcgB6P2eAX1ebXzz9htu3S2gM3QWbnmH-So4MYCFYoox0TARrd0Aojq3b6yFQaE4RQn5xAWJv076z7sDx0FYtaUhN12jvC6N5EE8C4An1qYUt-cm5OZzxlmz1tXLGA/s1024/Blog3_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLKsQbnSRUwFHDR7Lle9Tzb26cUDC1Oq904t-1D1jbyac7rVUl4tozHgO0RISztcgB6P2eAX1ebXzz9htu3S2gM3QWbnmH-So4MYCFYoox0TARrd0Aojq3b6yFQaE4RQn5xAWJv076z7sDx0FYtaUhN12jvC6N5EE8C4An1qYUt-cm5OZzxlmz1tXLGA/s16000/Blog3_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Rr0h8P5GwUMaiD4u5zVJK0NDr-JYxN55o5C404ltjqbEMi4tLlOVy213_QLFsmdJcAhJwkrBbMmUjuVPPKEcvtZ4RpVbJSTFCH4k0uqbT61O2QFs5zDVA9KDUJ7zM9jf4RS2YWD60EhQ4pPIEORMo7E_vsaL-zu8Y4SmTldoWzmsUoJldA3bSIHYvg/s1024/Blog5_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Rr0h8P5GwUMaiD4u5zVJK0NDr-JYxN55o5C404ltjqbEMi4tLlOVy213_QLFsmdJcAhJwkrBbMmUjuVPPKEcvtZ4RpVbJSTFCH4k0uqbT61O2QFs5zDVA9KDUJ7zM9jf4RS2YWD60EhQ4pPIEORMo7E_vsaL-zu8Y4SmTldoWzmsUoJldA3bSIHYvg/s16000/Blog5_lzn.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: arial;"><h2 style="text-align: justify;"><i style="font-weight: normal;">Erdnussbutter-Schokoladen Präsente</i></h2></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">(22 x 22 cm Durchmesser)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><u style="font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><u><span style="font-family: arial;">Zutaten:</span></u></div><div style="text-align: justify;"><u><span style="font-family: arial;"><br /></span></u></div></u><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Shortbreadboden:</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">230 g Butter</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">2 TL Vanille</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">70 g brauner Zucker</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">250 g Mehl</div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Erdnussfüllung:</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">110 g Ahornsirup</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">200 g Erdnussbutter</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">50 g Kokosöl</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">2 TL Vanilleextrakt</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">1 Prise Salz</div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Schokoladenglasur:</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">250 g Zartbitterschokolade</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">1 EL Kokosöl</div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Extra:</div></span><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;">Knusper-Mix mit Schoko-Karamell-Geschmack (von <a href="https://www.oetker.de/unsere-produkte/dekorieren/dekorieren-mit-schokolade/knusper-mix-schoko-karamell" rel="nofollow" target="_blank"><b><i>hier</i></b></a>)<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-weight: normal;"><div style="text-align: justify;"><u><span style="font-family: arial;">Zubereitung:</span></u></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"> </span></div><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: justify;">Eine Backform oder einen Backrahmen mit Backpapier belegen und beiseite stellen. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Für den Teig die Hälfte der Butter in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze für 3-4 Minuten köcheln lassen. Sie sollte eine gold-braune Farbe angenommen haben. Diese für ca. 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen. Anschließend den Ofen auf 180 °C vorheizen. In einer Schüssel die restliche weiche Butter zusammen mit der braunen Butter, Zucker und Vanille für mehrere Minuten vermixen. Das Mehl zugeben und ebenfalls kurz vermengen. Den Teig in die vorbereitete Backform drücken und im Ofen für 20-25 Minuten gold-braun backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und komplett abkühlen lassen. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">In der Zwischenzeit die Erdnussfüllung zubereiten. Hierfür Ahornsirup, Erdnussbutter und Kokosöl in einen Topf geben und unter Rühren zum kochen bringen. Die Mischung für ca. 2 Minuten kochen lassen. Danach Vanille und Salz zugeben und unterrühren. Die Erdnussmischung auf den Teig füllen und glatt streichen. Im Gefrierfach für ca. 45 Minuten festwerden lassen. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Kurz vor Ablauf der Zeit die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl über einem Wasserbad zum schmelzen bringen. Die Erdnusspräsente aus dem Tiefkühler nehmen und aus der Form heben. Mit einem Messer in kleine Vierecke schneiden. Diese dann mithilfe einer Gabel in die geschmolzene Schokolade tauchen und sofort mit dem Dr. Oetker Knusper-Mix bestreuen. Die Schokolade festwerden lassen. Die Präsente in eine Schüssel umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTDOBEB5VVt1kOQTDJJBWs_ClwyOPZ238rRj5Qsz24420_SssSxFnS7hPqZDMpFRvDbLda7gpFLVcVcZ7X1TGA63lBSqHpNF6_beBJZK4yPIjdnyo_9DOc7xZ0lGF9iViGgJDZID6Ozukg-yXGVVm_IHaiPSDEkA-vnxcuiNeCQyoJOolqFfdV0B290w/s1024/Blog4_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTDOBEB5VVt1kOQTDJJBWs_ClwyOPZ238rRj5Qsz24420_SssSxFnS7hPqZDMpFRvDbLda7gpFLVcVcZ7X1TGA63lBSqHpNF6_beBJZK4yPIjdnyo_9DOc7xZ0lGF9iViGgJDZID6Ozukg-yXGVVm_IHaiPSDEkA-vnxcuiNeCQyoJOolqFfdV0B290w/s16000/Blog4_lzn.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mach dir deinen Advent so schön wie nur möglich!<br /></div><div style="text-align: justify;">Liebst, Jasmin</div></span></span></h3>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2870528002425533447.post-52959430743454870172022-12-05T20:12:00.000+01:002022-12-05T20:12:38.493+01:00Rezept für Chocolate Peppermint Cookies - klitzekleine Happen für die Adventstage<h3 style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7h9sIPQ29rdocIDzu3sk82pNLLpjGRFTVzX1KSmAHX19YkdFWs-8hPouQ0g3PNl-lu_m_40Bl-438kj0mxQPAA8jQL1u_VJcu_k_y05PKWHgC0hToMBzjTvJ46vWWP7skRv0Z9Ng9XVEiSLpmhSm56orYxB5pv0tvNxCBPV6ZmDl63deyTAUUGkUA-A/s1024/B25A6312_lzn.jpg" style="font-family: arial; font-weight: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7h9sIPQ29rdocIDzu3sk82pNLLpjGRFTVzX1KSmAHX19YkdFWs-8hPouQ0g3PNl-lu_m_40Bl-438kj0mxQPAA8jQL1u_VJcu_k_y05PKWHgC0hToMBzjTvJ46vWWP7skRv0Z9Ng9XVEiSLpmhSm56orYxB5pv0tvNxCBPV6ZmDl63deyTAUUGkUA-A/s16000/B25A6312_lzn.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><br /><br /></span></div></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">Hach. Diese schmackhaften Chocolate-Peppermint
Cookies gibt's bei mir heute, da sich die Weihnachtslaune nun so richtig
eingeschlichen hat. Ein ganz klassischer Weihnachtsgeschmack sollte es sein.
Schokolade, Minze, Zuckerstangen. Die Cookies an sich sind außen wunderbar
knusprig - innen schmecken sie dagegen beinahe wie ungebacken. Eine sapschige
Angelegenheit ohne Gleichen und dazu ein Last Minute Rezeptchen, wenn es mal
schnell gehen muss, sich der Adventsbesuch kurz vorher ankündigt oder wenn du
nach dem Feierabend fix noch eine kleine Weihnachtsleckerei benötigst, die dir
so richtig das Herzchen aufgehen lässt. Die machen sich nicht nur an den
Adventswochenenden hervorragend, sondern auch an den Weihnachtsfeiertagen -
wenn nach dem Weihnachtsbraten kein großes Stück Kuchen mehr rein passt.</span></span></span></h3><h3 style="text-align: justify;"><br /></h3><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;">Beinahe mit einem haps im Mund verschwunden, hinterlassen sie ein herrliches Weihnachtsaroma am Gaumen. Der buttrige Keksgeschmack, gepaart mit dunkler Schokolade und erfrischenden Minzaromen. Dazu knackige Zuckerstangenstücke auf der Ganache. Mhhh, so einfach lässt sich aus einfachen Schoko-Cookies etwas richtig festliches zaubern.</span></h3><div><span style="font-family: arial; font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial;"><span><span style="font-weight: normal;">Lass dir das knusprige Keksvergnügen nicht entgehen und mach es dir weihnachtlich schön!</span></span></span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji1u72q1JyOGLvGdsWOW_avbJQ2GmR5jWYlPtr3leCFywvvt64lvWtHoyUOJwNsDIe9l1HNdoL2QfYLcr8RxXcyZH3_XJHEXVDQdQEGhFO0YbahxLeKnPaIB_MBTT-6EI8bj5stI1C_cQOiLAWpI50AkXQ0gqfNSWiD9sYbTwwIaSrFQLkOY2K17uLbg/s1024/B25A6309_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji1u72q1JyOGLvGdsWOW_avbJQ2GmR5jWYlPtr3leCFywvvt64lvWtHoyUOJwNsDIe9l1HNdoL2QfYLcr8RxXcyZH3_XJHEXVDQdQEGhFO0YbahxLeKnPaIB_MBTT-6EI8bj5stI1C_cQOiLAWpI50AkXQ0gqfNSWiD9sYbTwwIaSrFQLkOY2K17uLbg/s16000/B25A6309_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlhcgYhWQt7PR4-YG_kFglWsfXQfFi81JxJc471Tf8KHy0_Ssn-DUSmamZtNLS21A9Res_4mTrUEDJZspHC9_MCfNDLAChXMw2otfdIcGgGdoYxkjn1qLxbx4SXdDM3FUeaot58PkrxmW31ZGB4Uj_jmkipj19ecPexRdfpoyYU-UvUsHOZCMuSKFWbA/s1024/B25A6319_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlhcgYhWQt7PR4-YG_kFglWsfXQfFi81JxJc471Tf8KHy0_Ssn-DUSmamZtNLS21A9Res_4mTrUEDJZspHC9_MCfNDLAChXMw2otfdIcGgGdoYxkjn1qLxbx4SXdDM3FUeaot58PkrxmW31ZGB4Uj_jmkipj19ecPexRdfpoyYU-UvUsHOZCMuSKFWbA/s16000/B25A6319_lzn.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrVB7TfXdsEcAswLpWMpCx_Es3sblIz95Usaeixq0tyagD6OwduiFO1DTWZYqzAbLuFjcFieTT1Iu4Fb6D6v3DpGGYghmokGxrYPjgiGd4NIn0UUL-n_bS4BbrK7_FAydWOY8cdftsCbUPNSoTTe1IJZme58Y0gpLjMlSp9ITHKzDyVYheV_WNGPqzcg/s1024/B25A6317_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrVB7TfXdsEcAswLpWMpCx_Es3sblIz95Usaeixq0tyagD6OwduiFO1DTWZYqzAbLuFjcFieTT1Iu4Fb6D6v3DpGGYghmokGxrYPjgiGd4NIn0UUL-n_bS4BbrK7_FAydWOY8cdftsCbUPNSoTTe1IJZme58Y0gpLjMlSp9ITHKzDyVYheV_WNGPqzcg/s16000/B25A6317_lzn.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div></h3><h2 style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-weight: normal;"><i>Chocolate Peppermint Cookies</i></span></h2><span style="font-family: arial;"><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">(für 12 Stück)</span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /><u>Zutaten</u></span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><u><br /></u><span style="font-weight: normal;">Cookies:</span></span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">200 g brauner Zucker</span></span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">120 g Butter (weich)</span></span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">2 Eier + 1 Eigelb</span></span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">1 TL Vanilleextrakt </span></span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">250 g Mehl </span></span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">50 g Backkakao</span></span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">1 TL Backpulver </span></span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">1 Prise Salz</span></span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;">100 g Haferflocken </h3><div><span style="font-size: medium;"><span><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">50 g Chocolate Chips </span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></h3><h3 style="font-weight: normal; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Ganache:</span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">2 Zuckerstangen (rot und grün) </span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">50 g Zartbitterschokolade </span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">100 g Sahne </span></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">2 EL Minzsirup</span></span></h3></span></span></div><h2 style="text-align: justify;"><br /></h2><h3 style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><u>Zubereitung:</u><br /></span></h3></span><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">Ein Backblech mit Backpapier ausstatten. Den Ofen auf 180° C vorheizen. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">Für den Keksteig den braunen Zucker zusammen mit der Butter für mehrere Minuten aufschlagen. Eier, Eigelb und Vanille zugeben und vermixen. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen. Zum Buttergemisch geben und kurz zu einem Teig vermixen. Die Haferflocken und die Chocolate Chips unterheben. Den Teig mit einem Eisportionierer in gleich große Teile aufteilen und mit etwas Abstand zueinander auf das Backpapier geben. Nicht platt drücken. Im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">Anschließend die Ganache herstellen. Hierfür die Schokolade grob hacken. Die Sahne in einen Topf geben und aufkochen. Vom Herd ziehen, die Schokolade zugeben und verrühren. Den Minzsirup unterrühren. Die Kekse in die Schokolade tauchen und mit kleingehackten Zuckerstangen garnieren. </span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; font-weight: normal; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_C_-P-9ygX__quAVbyQhnKEaNvU6ApCfV5V3f7GU82Vwt1Kv1mAz37F2jO32A1EI69ntbbnpOS0pDvNvFYE2lq1h07GDXd8I8Hq0v8mEnZ9AOXuOBfVgC2D8CVz9424Ey1QQrFki7xF3wm4FrOx-hVgumct5mGvYLAM3vZzJajGLN4TiOwQ7QSAPXOg/s1024/B25A6321_lzn.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_C_-P-9ygX__quAVbyQhnKEaNvU6ApCfV5V3f7GU82Vwt1Kv1mAz37F2jO32A1EI69ntbbnpOS0pDvNvFYE2lq1h07GDXd8I8Hq0v8mEnZ9AOXuOBfVgC2D8CVz9424Ey1QQrFki7xF3wm4FrOx-hVgumct5mGvYLAM3vZzJajGLN4TiOwQ7QSAPXOg/s16000/B25A6321_lzn.jpg" /></a></div><br /><div style="font-weight: normal; text-align: justify;"><br /></div><h3 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Den schönsten weihnachtlichen Sonntag für dich!<br />Liebst, Jasmin</span></h3></span>Jasmin Lehmannhttp://www.blogger.com/profile/10627658461213998974noreply@blogger.com0