Freitag, 28. Dezember 2018

Mein dritter Bloggeburtstag mit einem Rezept für Latte Macchiato Törtchen & süßen Geschenken {Werbung}



Ich kann kaum glauben, dass es schon wieder Zeit ist um sich zu verabschieden. Verabschieden von 2018. Ein Jahr voller guter Momente, die ich weder geplant, noch so erwartet hatte. Zu Beginn des Jahres war ich ziemlich planlos und ziemlich überfordert. Was erwartet mich, wer bin ich, wo will ich hin? Und nun bin ich 25 geworden, umgezogen, habe mein Studium begonnen und durfte viel reisen. Das erste Mal Paris gesehen, Disneyland besucht, durch Spaniens Gebirge gewandert, romantischen Urlaub an der Müritz verbracht und endlich wieder mein geliebtes London gesehen. Liebster Platz in der Welt und daher so dankbar, dort Zeit verbracht zu haben. Den längsten Sommer seit langem genossen, mit vielen Spaziergängen, Radtouren und fleißigem Schwimmen im See. Über 40 Kuchen gebacken, 49 Beiträge online gestellt und unzählige liebevolle Leute kennengelernt, die die gleiche Leidenschaft teilen wie ich. Im September die iba in München besucht, im November in Berlin beim Taste of December zu Gast gewesen. Meine liebsten Momente in diesem Jahr wurden dieses Mal in einem Fotoalbum festgehalten. Darunter Eichhörnchen füttern im St. James Park, spazieren am Nordseestrand und dem Weihnachtskonzert im Gewandhaus in Leipzig lauschen. 


Ich liebe es, dass alte Jahr Revue passieren zu lassen und das ein neues Jahr so viele Möglichkeiten bringt. Die perfekte Chance, um mir darüber Gedanken zu machen was ich im Laufe des neuen Jahres erreichen möchte und welche Abenteuer ich erleben mag. Zum Abschluss des Jahres hab ich ein ganz besonderes Törtchen für dich. Doch das ist nicht der einzige Anlass. Denn heute feier ich meinen dritten Bloggeburtstag. Drei Jahre Sahnewölkchen, voll mit irrsinnig leckeren Kuchen, vielen Geschichten und süßen Leckerein. Drei Jahre, für die ich danke sagen möchte. Für liebe Worte, arg viele Herzchen und so viel Unterstützung. Merciii!

 

Zur Feier des Tages servier ich dir das Rezept für ein unfassbar köstliches Latte Macchiato Törtchen und obendrauf gibt es noch etwas zu gewinnen. Nur für dich gibt es vier prall gefüllte Päckchen mit süßen Lindt Eulen. Also mach dich auf direktem Weg auf zum Rezept und hüpf direkt mit in den Lostopf.





Latte Macchiato Törtchen

(20 cm Durchmesser)


Zutaten:


Boden:

220 g Butter

200 g Zucker

6 Eier

200 g Schmand

500 g Mehl

3 TL Backpulver

1 Prise Salz

1 TL Zimt

1 1/2 TL Kardamom

200 ml Milch

200 ml frisch gebrühter Kaffee


Creme:

250 g Butter

400 g Puderzucker

150 g weiße Schokolade

1/2 TL Kardamom


Schokoladenguss:

100 g Zartbitterschokolade

80 g Sahne

 

Extra:

1 Pck. Mokkabohnen

Kakaopulver


Zubereitung:


Ofen auf 180° C vorheizen. Den Boden zweier Springformen mit Backpapier ausstatten und den Rand mit Butter einfetten und bemehlen.

Für die Böden den Zucker zusammen mit der Butter in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben und ebenfalls gut unterrühren. Anschließend den Schmand unterrühren. Mehl mit Backpulver, Salz, Zimt und Kardamom mischen und abwechselnd mit der Milch und dem Kaffee unterrühren. Den fertigen Teig in die vorbereiteten Springformen füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen für 35-40 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen. Im Anschluss die Böden einmal waagerecht halbieren.

 

In der Zwischenzeit die Creme vorbereiten. Hierfür die Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Die Butter für einige Minuten schaumig aufschlagen. Die geschmolzene Schokolade langsam einfließen lassen. Den Puderzucker sieben und unter die Buttermischung rühren. Anschließend den ersten Tortenboden auf einen Kuchenteller setzen. Mit einem Teil der Creme bestreichen. Den zweiten Tortenboden aufsetzen und ebenfalls mit Creme bestreichen. Vorgang wiederholen, bis alle Böden gestapelt sind.  Die übrig gebliebene Creme auf und um die Torte verteilen und glatt streichen. 

 

Für den Schokoladenguss die Schokolade zerkleinern. Sahne in einen Topf geben und aufkochen lassen. Schokolade zugeben und unterrühren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Etwas abkühlen lassen. Den Guss auf der Torte verteilen und an den Seiten herunterfließen lassen. Mit Mokkabohnen und Kakaopulver garnieren. 


 

 

Teilnahme- und Datenschutzbestimmungen:


Was du tun musst, um in den Lostopf zu hüpfen? Hinterlass einfach einen Kommentar unter diesen Beitrag und verrate mir, wie du deinen Silvesterabend verbringst.

 

Vergiss nicht deinen Namen und deine E-Mail Adresse dazulassen, damit ich die Gewinner später kontaktieren kann. Oder schicke mir einfach eine Mail mit deinen Daten an sahne-woelkchen@web.de

 

- Das Gewinnspiel endet am 31.12.2018 um 23:59 Uhr.

- Du musst mindestens 18 Jahre alt sein.

- Die Verlosung ist für Teilnehmer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz möglich.

- Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

- Sollten sich die Gewinner nicht im Laufe einer Woche melden, wird der Gewinn erneut vergeben.

 

* Nachtrag: Das Gewinnspiel ist beendet. Gewonnen haben Michaela, Katja, JP und Die Pueppi. Ich habe euch bereits eine Mail zukommen lassen.

 


 

Hab den schönsten Jahresabschluss. Mit viel Glitzer, guten Wünschen und einem ordentlichen Gläschen Sekt!

Liebst, Jasmin


Kommentare:

  1. Herzlichen Glückwunsch!
    Oh das sieht so lecker aus, ich hab Hunger :D
    An Silvester bleiben wir zuhause und machen zum ersten Mal Fondue :)
    Können unseren Hund leider nicht allein lassen, der hat immer Panik. Aber ich bin auch nicht so der Knaller Freund, also geht das :)
    Guten Rutsch wünsche ich dir!

    Liebe Grüße, Nessa
    Nessa_1989@aol.com

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  2. So wunderbar! Ich hätte direkt Appetit auf ein Stück;-)
    Ich bin bei Freunden, wir machen so den typischen Spieleabend. Es gibt Pizza zum selbst belegen und Getränke...
    Komm gut ins neue Jahr, für 2019 alles Gute und herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstag
    Marina (holdemaideÄTgmx.de)

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  3. Hallo liebe Jasmin!
    Herzlichen Glückwunsch zu deinem Bloggeburtstag! Wie die Zeit vergeht :) ich finde es toll, dass wir uns an der iba kennengelernt haben und schade, dass wir uns in Berlin verpasst haben :/
    Aber vielleicht dann im nächsten Jahr! Ich wünsche dir einen guten Rutsch, ich feiere Silvester bei mir zu Hause mit Freunden. :)
    Liebe Grüße
    Andrea

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  4. Hallo Jasmin,
    das Törtchen ist ja ein Traum. Ich denke zu meinem Geburtstag werde ich es mir selbst backen 😍
    An Silvester treffen wir uns mit lieben Freunden und unseren Kindern und verbringen einen gemütlichen Abend mit Blei gießen, lustigen Spielchen und natürlich Dinner for One.
    Liebe Grüße,
    Angelique
    b190981(at)yahoo.de

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  5. Wow wie toll! Glückwunsch!
    Ich werde mir ner Freundin einen Harry Potter Abend machen, mal schauen wie viele Teile wir schaffen :)
    Laura (adorable2091@gmail.com)

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  6. Herzlichen Glückwunsch zum Blog-Geburtstag! Das Törtchen sieht wirklich allerliebst aus! Wir machen einen Städtereise nach Prag! Ich freu mich schon. Guten Rutsch!
    Michaela H. (Michaelahaefner@googlemail.com)

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  7. So ein traumhaftes Törtchen �� Ich verbringe den Abend mit lieben Freunden und einem Menü mit mehreren Gängen.
    Viele Grüße,
    Annett
    Annett.ri@freenet.de

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  8. Herzlichen Glückwunsch zum 3. Bloggeburtstag! Wir feiern mit der Nachbarschaft zusammen und jeder bringt eine Kleinigkeit oder zwei zum Buffet mit. Einen guten Start im neuen Jahr und alles Liebe!
    Yvonne Oelsner
    myc2001@web.de

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  9. Herzlichen Glückwunsch zum 3. Blog Geburtstag meine Liebe! Danke für deine tollen Beiträge,Rezepte und Fotos!!! Ich habe heute auch Geburtstag und vielleicht ja Glück für deine tolle Verlosung! Ich werde Silvester nichts machen. Ich wünschte ,ich könnte es verschlafen!! Ich wünsche dir ein schönes aufregendes Jahr 2019!!! Vlg Tine
    Sahnebomber at yahoo punkt de

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  10. Oh, die Törtchen sehen mal wieder traumhaft aus!

    Wir lassen es ganz ruhig angehen, nachdem Weihnachten ziemlich trubelig war. Wenn die Kinder im Bett sind, machen wir Raclette und dann schauen wir mal, ob wir bis Mitternacht durchhalten. Wenn nicht, zwingen wir uns nicht und gehen schlafen...

    Viele Grüße
    Lisa (myheaven@directbox.com)

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  11. Alles Gute �� und auf viele weitere Jahre.
    Ich hoffe so sehr, dass ich dieses mal etwas gewinne. Ich habe es schon so oft probiert, aber leider hat es nie geklappt. �� die Daumen sind gedrückt. ✊��

    VG

    jup-weigerdt@web.de

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  12. die Latte Macchiato Torte sieht so lecker aus - da habe ich sofort Appetit bekommen. Silvester werde ich so wie jedes Jahr bei Freunden feiern: 7 Personen und 4 Hunde.Wir werden gemütlich Bowle trinken und uns durchs TV Programm zappen und um Mitternacht anstoßen ⭐⭐ lieben Dank für die Chance und alles erdenklich Gute fürs Neue Jahr ⭐⭐
    LG Petra

    petrasantafesprings at gmail.com

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  13. Ich verbringe den Silvester Abend mit meiner Mama am Silvesterpfad :)

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  14. Hi!
    Ich gehe mit meinem Mann essen bevor er zur Arbeit muss. Dann gehe ich satt zu den Nachbarn. Herzlichen Glückwunsch zum zum Blog Geburtstag! Ich wünsche dir einen guten Rutsch ins neue Jahr Liebe Grüße siggi
    (Monastuete at GMX Punkt de)

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  15. Hallo und herzlichen Glückwunsch zum 3. Bloggeburtstag! Ich wünsche Dir weiterhin ganz viel Freude und Erfolg mit Deinem Blog und viele leckere und kreative Ideen!

    Silvester feiern wir im Familienkreis mit einem Silvesterquiz, einem kleinen Silvesterbüffet, ein bisschen Glühwein und etwas Feuerwerk.

    Liebe Grüße
    Katja

    kavo0003[at)web.de

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  16. Herzlichen Glückwunsch! Wow, 3 Jahre schon! Unfassbar! So lange verzauberst du uns nun schon mit solch wunderbaren Rezepten wie diesem hier! Ich freu mich schon auf viele viele weitere tolle Inspirationen von dir! :)
    Silvester sind mein Freund und ich dieses Jahr Gastgeber. Es gibt Hot Dogs und selbstgemachte Currywurst an einem gemütlichen Spieleabend mit Freunden :)

    Die-pueppi@web.de

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  17. Herzlichen Glückwunsch auch von mir zum Bloggergeburtstag!
    Wir verbringen Silvester bei freuFreu, die auch vor kurzem Eltern geworden sind.
    manerl@gmx.de

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  18. Herzlichen Glückwunsch zu deinem Bloggeburtstag.
    Silvester verbringen wir mit Freunden.
    Liebe Grüße und einen guten Rutsch,
    Andrea (Instagram: andreaodorfer6060)

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  19. Moin und herzlichen Glückwunsch! Die Torte sieht super lecker aus. Ich werde sie auf jeden Fall versuchen nachzubacken!
    Silvester verbringe ich mit meinen Freunden in meiner kleinen Stadt & mache dieses Jahr nichts großes. :)

    Liebe Grüße,
    Merle
    merlemartens07@gmail.com und Instagram: merle_mar

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  20. Bin gerade auf dem Flughafen Dubai - wenn der Flieger pünktlich landet treff ich mich mit Mona in München (zuzeeb@gmail.com)

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